第三季《中餐廳》開播，黃曉明榮升為店長，他帶領著秦海璐、林述巍、王俊凱以及楊紫去到了義大利的西西里島開設中餐廳。在前四期的節目中，秦海璐作為團隊的後勤部長，在前幾期的營業中展現出了舉足輕重的地位，就連在團隊中扮黑臉的黃曉明也都對她格外的尊重。

前幾期節目中出現過幾次火藥味非常濃重的時刻，而只要是秦海璐在場，卻總是能輕鬆的化解。雖然店長黃曉明有些時候確實太獨斷專行，好幾次都是因為隊員和他溝通失敗，而一步步激化了矛盾。

在開會的時候，黃曉明幾次“發號施令”，導致下面隊員產出對其不滿的情緒，比如很有經驗的王俊凱告訴他，早上7點鐘菜市就賣光了，而黃曉明聽後依然下達9點起床的指令。林述巍在後廚辛苦工作，黃曉明中午拉的客人嚴重超員，焦急萬分的黃曉明將不滿的情緒發洩到林述巍的身上。

都說新官上任三把火，這樣看來這三把火確實燒得夠猛烈的。在前幾天的試營業中，幾乎底下的員工都對黃曉明產生過不滿的情緒。而這個現象在第四期的時候，似乎有非常大的轉變。林述巍不再負責中午的菜品，秦海璐也承擔起了中午主廚的工作。

這一切的轉變，得益於秦海璐私底下和黃曉明的溝通，她非常客觀的將這幾天遇到的幾個重要問題，一一的和黃曉明交流，最終在第四期的時候，基本上兩餐的營業終於可以有條不紊的進行下去，而每個人身上的擔子也沒那麼繁重，前幾天累到崩潰的王俊凱也終於有時間調製自己的珍珠奶茶，而林述巍也終於有時間去慢慢的準備自己需要的食材，每個人的臉上都洋溢著笑容。

若不是秦海璐從中調和，估計黃曉明一直都不會承認自己的管理策略存在問題。其實秦海璐不僅廚藝很棒，她在這次節目中也擔任起了非常出色的後勤保障工作，她會細心的觀察每個人的情況，然後及時的做出響應。在前幾天大家都非常的累，所以每頓的員工餐都非常的簡單，有時候一個炒飯就應付過去了，秦海璐主動給黃曉明提議買點肉回來給大家吃，可見她對大家非常的上心。

總體來說，秦海璐的表現非常的出色，她不僅將自己本職工作完成的非常好，還儘可能的照顧團隊成員的感受，在開會時出現爭執，也會主動的引導大家轉移注意力或是及時逗樂大家，用調節氣氛的方式來避免矛盾升級。

這幾期以來，整個團隊的主心骨也在慢慢的向秦海璐身上轉移面，她在團隊中的地位也變得舉足輕重，如此優秀的海璐姐，為何她當初沒有當選中餐廳的店長呢？

原因一：前兩季中餐廳的店長都是趙薇，而黃曉明在第一季也是主要成員之一，並且還當過代理店長。由於趙薇和黃曉明存在一種“莫名其妙”的關係，所以《中餐廳》的店長交到黃曉明的手裡，從傳承的角度來說是再合適不過。

原因二：秦海璐雖然做過美食節目，但像《中餐廳》這樣帶領團隊出國開館子還是頭一回。黃曉明和王俊凱都是這個節目的老人，沒有絲毫中餐廳經驗的秦海璐，沒有理由一來就當店長。

在《中餐廳》第三季中，秦海璐加入了節目當中，但是出師不利，節目剛一播出，就有人評價秦海璐的情商。這是因為在節目中，她的表現令人堪憂，尤其是在說話方面，秦海璐過於直接的表達方式會令人感到不適，尤其是這樣的表達方式也會讓其他嘉賓感到尷尬。

從這些表現中就能夠看出，一個人的情商非常重要。黃曉明就是一個代表，在中餐廳三季以來，黃曉明作為常駐嘉賓，表現異常出色，不論是日常經營餐廳還是與外國友人交談，都能夠做的非常完美。並且他對於說話的藝術方面很有了解，經常能夠緩解氣氛，做一個調解者。這在一個團隊中非常重要，而且這也是《中餐廳》播出這麼久以來的重要原因。

其他成員的表現也都很不錯，比如說楊紫，一樣作為新加入的成員，就獲得了很多人的喜歡。而秦海璐恰恰相反，很少出現在綜藝節目當中，這一次就收到了阻礙。這樣的結果可能是秦海璐本人都沒能預料到的，這並不是她的錯，只是因為性格過於直接，讓很多人不能接受。

秦海璐在《中餐廳》裡雖然開局失利，但是隨著“劇情”的發展似乎也已經開始漸入佳境了；從剛開始覺得她過於“刻板”到現在她為大家著想，對她的印象也越來越好。

秦海璐算是娛樂圈的老前輩了，這些年也鮮少看她參加綜藝節目，總感覺她既不那麼平易近人，也沒有什麼綜藝感；所以對於《中餐廳》請秦海璐參加，起初我還略感失望。

現在想想前幾期的秦海璐，我覺得她可能本身就是一個做人做事比較認真的人，至少不做作不賣人設，她對某件事不滿意她就要說出來，這樣的人其實越往後會越討喜。

這幾期播放下來，會發現秦海璐是一個默默付出的人，每天的早餐幾乎都是秦海璐在準備。當她實際參與到後廚的工作上時，她也能越來越體諒林大廚的不容易，兩人也早已沒有了之前的對峙狀態，反而會設身處地的為林大廚著想。甚至把黃曉明叫到一邊，耐心的去跟他商量餐廳的問題，還要自己擔任主廚，為林大廚爭取更多的休息時間。

在面對新來的兩位實習員工時，秦海璐多次表現出了對他們到來之後的開心，毫不遮掩的說他們來了確實為他們減輕了許多工作；但是當他們幫廚時，做的食物沒有達到秦海璐的要求時，她也會毫不留情的指出問題，雖然讓人略顯尷尬，但是這才是真正的真人秀不是嗎？

所以對於秦海璐的表現，越看下去我越覺得有意思。她也讓節目有了很多看點，她不侷限於某種人設；你好，我會說你好，你不好，我也會立馬指出不足；默默的為大家付出，細心的照顧每個人的感受。這樣的性格也許會有人不喜歡，但是我卻覺得很真實。