3肥7瘦的豬肉切丁後剁爛，加入鹽、生粉拌勻，分次加入適量的清水或高湯，向著同一個方向攪拌至起膠，倒入玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆拌勻

步驟2

取一塊餛飩皮，夾上適量餡料放在中間

步驟3

拉起餛飩皮的四個角

步驟4

小碟裝一點清水，把餛飩皮在蘸上一點水

步驟5

再粘上芝麻

步驟6

反過來，有芝麻的一面向上，輕輕一壓，後面自然就會粘合在一起，這樣就做好一個玉米餅了

步驟7

把玉米餅逐一放在抹油的容器上

步驟8

鍋裡水開後，放進玉米餅，大火蒸15分鐘，關火虛蒸5分鐘即可（這個時候已經可以吃了，想香脆一點的就煎一下再吃）

步驟9

平底鍋刷一次薄油，燒熱，放入玉米餅，小火煎至兩面金黃即可

步驟10

幾個玉米餅，配上一碗粥，就是一頓營養又美味的早餐啦

1、麵粉60克、玉米麵50克，攪拌均勻

2、加入牛奶20克，水15ml,攪拌成麵糊

3、加入玉米粒20克，白砂糖5克，攪拌均勻

4、食用油5ml,放入麵糊，攤平，小火煎熟即可出鍋

香甜玉米餅的做法

步驟 1

兩個雞蛋使勁兒的攪打，一直到看不見蛋液都是泡沫為止；

步驟 2

加入兩勺白糖和少許色拉油繼續攪打；

步驟 3

攪打到糊狀後加入玉米麵繼續使勁兒的攪啊攪的；

步驟 4

一直到再次變為糊狀；

步驟 5

電餅鐺燒熱（不用放油），倒入麵糊，正面2分鐘、反面2分鐘就好啦；