寶寶由於身體正處於迅速生長髮育階段，不但要從食物中得到營養元素以滿足日常機體新陳代謝和自身組織修補的需要，還要從食物中獲得生長髮育的原料。所以寶寶生長需要的營養元素會比成人要多，僅蛋白質一項，寶寶每天千克體重需要 3.4 克，而成人每天每千克體重只要 1 克左右。
寶寶的新陳代謝比成人更加旺盛。人體對於吃下的食物，要透過內臟器官的活動來加以分解，然後才能吸 收養料、排除廢物；而這些養料還得靠呼吸系統吸進氧氣、排出二氧化碳，並透過血液迴圈系統進行運輸。寶寶因要滿足其自身生長髮育的需求，還要攝取大量的營養物質，舉個例子，我們身體各個器官的新陳代謝都需要熱能作為動力，而寶寶需要的熱能比成人要多，成人每天每千克體重需熱量約為 54 千卡，寶寶則需要110 千卡；再如呼吸，成人每分鐘呼吸 15—16 次，而寶寶每分鐘要呼吸 30 次左右；成人心臟跳動為每分鐘 75 次左右，而寶寶為120 次左右。
對於寶寶的餵養，要特別講究科學。因為寶寶生長髮育快，所需的營養 物質比較多，而寶寶的消化系統發育得還不完善，比如新生兒的胃容量僅僅是 40 毫升左右，3 個月時是 100 毫升左右，而滿一歲時是 250 毫升左右，成年以後上升為2 000 毫升。未滿半歲的寶寶最好以母乳餵養為主，因為此時的寶寶還沒有牙齒，即使已經長出牙齒，也沒有很強的咀嚼能力，消化系統黏膜也很細嫩，對於過硬或大塊的食物是無法消化的。寶寶的輔食也要逐步新增，最好在 4 個月左右為好，因為唾液中的消化酶在寶寶 3—6 個月 時開始逐漸增多；新增雞蛋白、肉類等輔食最好在 9 個月以後為好，因為胃液中消化蛋白質的胃蛋白酶要在9 個月以後才能較好地發揮作用。
寶寶的餵養是非常重要而複雜的問題，如何解決寶寶需要營養的高要求與消化能力弱之間的矛盾，更是一個要科學規劃的問題。若餵養不當，寶寶的腸活動神經發育還不完善，容易造成腹瀉等症狀。因此要合理選擇輔食，根據寶寶身體的生長髮育特點及狀態，科學地進行新增，不可操之過急，也不可太晚。若過晚新增輔食，也 易造成寶寶營養不良。所以要根據寶寶的生長步驟，合理新增輔食。
寶寶由於身體正處於迅速生長髮育階段，不但要從食物中得到營養元素以滿足日常機體新陳代謝和自身組織修補的需要，還要從食物中獲得生長髮育的原料。所以寶寶生長需要的營養元素會比成人要多，僅蛋白質一項，寶寶每天千克體重需要 3.4 克，而成人每天每千克體重只要 1 克左右。
寶寶的新陳代謝比成人更加旺盛。人體對於吃下的食物，要透過內臟器官的活動來加以分解，然後才能吸 收養料、排除廢物；而這些養料還得靠呼吸系統吸進氧氣、排出二氧化碳，並透過血液迴圈系統進行運輸。寶寶因要滿足其自身生長髮育的需求，還要攝取大量的營養物質，舉個例子，我們身體各個器官的新陳代謝都需要熱能作為動力，而寶寶需要的熱能比成人要多，成人每天每千克體重需熱量約為 54 千卡，寶寶則需要110 千卡；再如呼吸，成人每分鐘呼吸 15—16 次，而寶寶每分鐘要呼吸 30 次左右；成人心臟跳動為每分鐘 75 次左右，而寶寶為120 次左右。
對於寶寶的餵養，要特別講究科學。因為寶寶生長髮育快，所需的營養 物質比較多，而寶寶的消化系統發育得還不完善，比如新生兒的胃容量僅僅是 40 毫升左右，3 個月時是 100 毫升左右，而滿一歲時是 250 毫升左右，成年以後上升為2 000 毫升。未滿半歲的寶寶最好以母乳餵養為主，因為此時的寶寶還沒有牙齒，即使已經長出牙齒，也沒有很強的咀嚼能力，消化系統黏膜也很細嫩，對於過硬或大塊的食物是無法消化的。寶寶的輔食也要逐步新增，最好在 4 個月左右為好，因為唾液中的消化酶在寶寶 3—6 個月 時開始逐漸增多；新增雞蛋白、肉類等輔食最好在 9 個月以後為好，因為胃液中消化蛋白質的胃蛋白酶要在9 個月以後才能較好地發揮作用。
寶寶的餵養是非常重要而複雜的問題，如何解決寶寶需要營養的高要求與消化能力弱之間的矛盾，更是一個要科學規劃的問題。若餵養不當，寶寶的腸活動神經發育還不完善，容易造成腹瀉等症狀。因此要合理選擇輔食，根據寶寶身體的生長髮育特點及狀態，科學地進行新增，不可操之過急，也不可太晚。若過晚新增輔食，也 易造成寶寶營養不良。所以要根據寶寶的生長步驟，合理新增輔食。