1.蔥興香椿
蔥興香椿是陝西省渭南市華陰市夫水鎮蔥興村的特產。蔥興香椿屬於紅椿，由於生長的自然條件、氣候、土質是最適地區，因而香椿品質十分好，枝杆壯實，色澤鮮紅，氣味芳香，鮮嫩可口。香椿又名春芽，其營養豐富，在蔬菜中名列前茅，香味濃郁，為蔬菜之珍品。以其含芳香物質，可作調味菜。並有防治感冒和腸炎等藥用效果。
2.華陰水晶餅
華陰水晶餅是陝西省渭南市華陰市的特產。華陰水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現仍為陝西省的著名特產。水晶餅選用上等白麵粉、砂糖、冰糖、豬油、桂花等原料精製而成，其餡芯透明發亮，猶如水晶。它小巧別緻，潤香適口，油多而不膩。
3.華陰豆腐腦
華陰特產豆腐腦是華陰人的驕傲，據說北京賣豆腐腦的基本上是華陰人，味道正宗。豆腐腦很光滑，入口消，調料汁也沒有什麼特別的，配上當地的柿子醋，就是香!
4.華陽餈粑
華陰市羅敷鎮華陽便民服務中心（原華陽管區）位於秦嶺東部腹地，山區溫差較大，耕地以旱地為主，可耕種的農作物種類單一，土豆尤其適於在此生長。雖然農作物的種類並不豐富，但勞動人民用自己的智慧創造出了多種美味可口的食物，華陽“土豆餈粑”就是其中最受大家喜愛的一種小吃。
5.八一粉條
八一粉條是陝西省渭南市華陰市的特產。八一村紅薯粉條是華陰一村一品特色農產品之一，採用純紅薯粉加工而成，品質極好，耐水煮，一直以來以質量求生存，在全省打響了華陰“八一粉條”品牌的知名度。
6.華陰餛飩
餛飩又名編食，是華陰人過年過節待客的佳食。形狀像銀錁，尖底、鱉肚，兩個尖耳朵，餡有蘿蔔、韭菜、大肉之別，象徵渾全，吉利。傳說，家人吃餛飩萬事如意，舉家團圓；親友吃餛飩唱來常往，親如一家，永不破裂。
1.蔥興香椿
蔥興香椿是陝西省渭南市華陰市夫水鎮蔥興村的特產。蔥興香椿屬於紅椿，由於生長的自然條件、氣候、土質是最適地區，因而香椿品質十分好，枝杆壯實，色澤鮮紅，氣味芳香，鮮嫩可口。香椿又名春芽，其營養豐富，在蔬菜中名列前茅，香味濃郁，為蔬菜之珍品。以其含芳香物質，可作調味菜。並有防治感冒和腸炎等藥用效果。
2.華陰水晶餅
華陰水晶餅是陝西省渭南市華陰市的特產。華陰水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現仍為陝西省的著名特產。水晶餅選用上等白麵粉、砂糖、冰糖、豬油、桂花等原料精製而成，其餡芯透明發亮，猶如水晶。它小巧別緻，潤香適口，油多而不膩。
3.華陰豆腐腦
華陰特產豆腐腦是華陰人的驕傲，據說北京賣豆腐腦的基本上是華陰人，味道正宗。豆腐腦很光滑，入口消，調料汁也沒有什麼特別的，配上當地的柿子醋，就是香!
4.華陽餈粑
華陰市羅敷鎮華陽便民服務中心（原華陽管區）位於秦嶺東部腹地，山區溫差較大，耕地以旱地為主，可耕種的農作物種類單一，土豆尤其適於在此生長。雖然農作物的種類並不豐富，但勞動人民用自己的智慧創造出了多種美味可口的食物，華陽“土豆餈粑”就是其中最受大家喜愛的一種小吃。
5.八一粉條
八一粉條是陝西省渭南市華陰市的特產。八一村紅薯粉條是華陰一村一品特色農產品之一，採用純紅薯粉加工而成，品質極好，耐水煮，一直以來以質量求生存，在全省打響了華陰“八一粉條”品牌的知名度。
6.華陰餛飩
餛飩又名編食，是華陰人過年過節待客的佳食。形狀像銀錁，尖底、鱉肚，兩個尖耳朵，餡有蘿蔔、韭菜、大肉之別，象徵渾全，吉利。傳說，家人吃餛飩萬事如意，舉家團圓；親友吃餛飩唱來常往，親如一家，永不破裂。