粽子的包法有很多，因為地域不同，使用的粽葉不同，食材不同，導致粽子的形狀也不同。資料顯示早期人們盛行以牛角祭天，因此漢晉時的粽子，粽子多做成角形，作為祭祖用品之一。現在常見的粽子形狀有四角粽，三角粽，牛角粽，枕頭粽，竹筒粽，還有少見的塔型粽，方形粽等。現代社會端午節不需要祭祖，所以粽子的形狀也豐富起來了。

不知大家有沒有觀看李子柒最新的一期視訊，就是端午節當天釋出的視訊，很多網友看了以後都說，李子柒包的粽子才是傳統的粽子。這期視訊中李子柒包的粽子也是常見的四角鹼水粽和四角鹹鴨蛋蛋黃鮮肉粽，為什麼大家都說她的粽子是傳統的粽子呢？其實亮點在粽葉上。

李子柒包的粽子勾起了很多人的回憶，被人們稱之為傳統的粽子，是因為李子柒包粽子用的不是常見的箬竹葉，而是筍殼。筍殼就是竹筍衣，隨著竹筍長大，筍衣也變大，最後自然脫落。筍殼比箬竹葉要寬大一些，也厚實很多，雖然顏色發黃，不如箬竹葉鮮綠好看，但是煮出來的粽子依然有竹葉的香味。

我記憶中傳統的粽子是筍殼白米三角粽。

記憶中，家鄉的人都不吃筍，導致小時候的我以為小竹筍不能吃，但是竹筍長大後，竹林中就人穿梭在其中，就是在撿脫落的，捲縮成棍子一樣的筍殼。回家後把筍殼再挑揀一遍，然後把完整的筍殼刷洗乾淨，將筍乾一張一張撐開再捲成竹筒狀，把破損的筍殼撕成手指粗的長條，一起放到鍋裡煮熟，拿出來晒乾，留到端午節包粽子用。

吃了二十多年的三角粽，我卻始終學不會包法，雖然手法和媽媽的一樣，但是筍殼蓋下來的時候，兩邊的角總是漏米。對我來說還是四角粽比較好包，這也是我唯一會包的形狀。

豆芽哥回答了，中國傳統包粽子的方法是什麼樣的？

在豆芽小時候記憶中，只見過2種粽子，一種是三角粽子，一種是四角粽子！

端午節吃粽子，是中國的傳統習俗，民間傳說是為了紀念屈原！

包粽子主要食材有，粽葉和糯米，輔助食材花樣很多，例如：紅棗，紅豆，肉，鹹鴨蛋……

下面豆芽，來說下，包粽子的基本步驟：

第一步：準備新鮮的糯米，清洗乾淨，浸泡大半天，這樣容易熟，又不容易炸開！

第二步，準備好自己喜歡的餡料，例如：紅豆，花生，醃製好的肉，鹹鴨蛋黃……

第三步，處理粽葉，清洗乾淨後，冷水下鍋，放點鹽，小煮一下，衛生又好包！

準備好這些，我們就可以開始包了，三角粽和四角粽，只是形狀有所不同，其他都差不多！

最後嘮叨一句，喜歡美食的，關注豆芽[祈禱]

什麼是最正宗？應該是無從追溯吧！我就知道媽媽教我的事啊，先泡姜米，然後把粽葉洗乾淨煮好，蜜棗備好，紅棗去核，然後拿兩個或三個粽葉疊在一起，折一個三角狀往裡邊灌江米，中間放蜜棗和紅棗，最後包好用棉線，把它纏上，捆緊以免煮的時候粽子散開。

1.糯米淘洗乾淨，加入頭天晚泡發好的紅豆。

2.粽葉反覆清洗乾淨。

3.備好粽繩。

4.粽葉轉折一個三角兜。

5.兜中舀一勺紅豆糯米，用筷子將糯米往粽葉兜下往下插讓米更緊實，這樣煮的過程中不會炸開，然後又將米舀入，上面用勺壓緊實糯米，將中間粽葉往中間折，再兩邊的粽葉往中間折，最後繩子將粽子纏緊即可。

這種三角粽是我們家鄉祖祖輩輩傳承下來的傳統三角粽，口感香糯，夾雜著淡淡的粽葉香氣，煮熟的粽子老遠就能味道飄香的粽香味。我們家鄉沒有肉粽，白米粽，綠豆粽，紅豆，白豆粽。

我們家比較簡單 糯米泡一夜 可以往裡面包上紅棗 紅豆 豆沙 肉等想吃的食材 煮六個小時 沾上蜂蜜 非常的好吃 放在冰箱裡冷凍一下 那味道 更加香甜

糯米提前泡一晚上、粽子葉也要提前煮沸洗乾淨、泡一些大棗、第二天拿3片粽子葉圍成錐子形、先放入一個紅棗、放入一些糯米、再放入兩個紅棗、最後填入一些糯米、將粽子葉封口、拿細線五花大綁把粽子綁嚴實了、係扣放入高壓鍋裡煮一小時

有人說:粽子，好包！不就是糯米加上餡兒嗎？

其實也對，全國各地粽子花樣無數，卻逃不了糯米的味兒，粽葉的香。

不過粽子到底好不好包，還是要親手試一下才知道。

馬蓮草:傳統用來捆綁粽子的重要物料，絕對的地道和原生態，帶有韌勁兒和香氣。

粽葉:南方產的這種粽葉用來包大粽子，在使用之前直接從園中採摘下來，用熱水稍微煮一下就可以用來包粽子了，也可以用箬葉包。

附:粽子施工圖一份，請務必按圖施工。

我們湖南人包粽子就比較簡單，就是俗話說的白粽子，都是粘糖吃的，來廣東這邊久了各式各樣的都有了，裡面包的餡有很多種。