早春低溫霜凍等自然災害直接影響花椒產量、品質和經濟效益的提升，給農戶和相關企業造成極大的損失。今年春季氣溫回升較快，氣溫偏高，果樹物候期明顯提前。
目前中國中西部河南、陝西等地花椒已進入萌芽展葉期，比往年同期物候期提前了5-10天。花椒樹萌芽和開花期對低溫晚霜十分敏感，若氣溫降至0℃以下時，花、嫩芽和幼葉會發生凍傷，受害後嫩芽和幼葉萎蔫乾枯，花芽受凍後不能正常結果，導致花椒樹大量減產，嚴重時造成絕收。
據氣象資料和調查分析，預計今年花椒樹發生凍害和晚霜的機率較大。為此，必須重視花椒霜凍害發生及預防應對措施。
霜凍害防控技術措施
加強監測預警
農林業、氣象等相關部門加強協作，及時做好災害天氣的預測預報和資訊釋出。提醒廣大椒農要留意當地氣象部門降溫準確訊息，及早籌集物資，提前做好預防霜凍害準備和實施工作。
灌水
早春季節灌水能降低土溫，延遲發芽。萌芽後至開花期灌水2～3次，一般可延遲開花2～3d。有條件的地區在低溫霜凍來臨前，給花椒園灌水，增加近地面層空氣的溼度，保護地面熱量不散失，提高空氣的溫度，抵禦低溫危害。
另外，春季霜凍發生前，向花椒樹體噴水，可有效緩和樹體氣溫驟變，防霜凍效果明顯。水遇冷結冰發出潛熱增加園內溫度，減輕霜凍危害。
燻煙
燻煙能減少土壤熱量的輻射散發，同時煙粒吸收溼氣，使水氣凝成液體而放出潛熱，故可防霜凍保溫。在最低溫度不低於-2℃的情況下，燻煙法預防霜凍效果明顯。在椒園迎風面堆放溼的雜草枯葉、鋸末等可燃物或煙霧劑，按照當地氣象部門的提前預警和提示，在晚霜來臨時點燃園內堆放可燃物或商品煙霧劑，使椒園形成煙幕層,破壞霜凍災害的氣候形成，防止地面熱量散失。
噴施防凍劑
一些藥劑、激素可延長花椒樹休眠期，噴施比久、萘乙酸鉀鹽等延遲花椒推遲萌動和開花，避免倒春寒和晚霜凍。在低溫凍害來臨的之前，對樹冠的噴灑防凍液（超敏蛋白免疫劑、M-JFN防凍液、多聚硼液等），可起到一定的保護作用。
葉面噴肥
葉面噴施磷酸二氫鉀+硼砂+蕓薹素內酯等，促進植物的生長，增加幹物質的積累，增強抗寒、抗旱能力。
地表遮蓋
在花椒園內覆蓋秸稈、雜草、草木灰等，提高地溫，減少地面熱量損失。
樹幹塗白
春季進行主幹和主枝塗白，可減弱花椒樹地上部分吸收太陽的輻射熱，使早春樹體溫度升高較慢，從而推遲萌芽和開花期，避免早春霜害。
災後補救措施
加強椒園管理
花椒霜凍害發生後，要加強椒園管理。對於霜凍害輕微的積極採取灌溉、施肥、噴肥、修剪、防病蟲等措施增強樹勢，保花保果。對於霜凍害嚴重的，抓緊追施速效氮肥或黃腐酸鉀型有機肥及生物菌肥，及時澆水，快速補充樹體營養，恢復樹勢，促發新芽，使其儘快正常生長。
開展林下間作
早春霜凍害發生嚴重的地區積極發展林下經濟，種植中藥材或低稈作物等，增加收入，彌補因霜凍害造成的損失。
積極協調保險理賠
對已加入林業政策性保險範圍的花椒園，要積極與保險公司聯絡、協商，開展現場勘察、定損與理賠等工作，確保椒農利益落到實處。
供稿：西北農林科技大學鳳縣花椒試驗示範站
指導：西北農林科技大學林業科學研究院院長、國務院特殊津貼專家，國家林業局花椒創新中心主任、中國花椒產業創新聯盟主席魏安智教授
早春低溫霜凍等自然災害直接影響花椒產量、品質和經濟效益的提升，給農戶和相關企業造成極大的損失。今年春季氣溫回升較快，氣溫偏高，果樹物候期明顯提前。
目前中國中西部河南、陝西等地花椒已進入萌芽展葉期，比往年同期物候期提前了5-10天。花椒樹萌芽和開花期對低溫晚霜十分敏感，若氣溫降至0℃以下時，花、嫩芽和幼葉會發生凍傷，受害後嫩芽和幼葉萎蔫乾枯，花芽受凍後不能正常結果，導致花椒樹大量減產，嚴重時造成絕收。
據氣象資料和調查分析，預計今年花椒樹發生凍害和晚霜的機率較大。為此，必須重視花椒霜凍害發生及預防應對措施。
霜凍害防控技術措施
加強監測預警
農林業、氣象等相關部門加強協作，及時做好災害天氣的預測預報和資訊釋出。提醒廣大椒農要留意當地氣象部門降溫準確訊息，及早籌集物資，提前做好預防霜凍害準備和實施工作。
灌水
早春季節灌水能降低土溫，延遲發芽。萌芽後至開花期灌水2～3次，一般可延遲開花2～3d。有條件的地區在低溫霜凍來臨前，給花椒園灌水，增加近地面層空氣的溼度，保護地面熱量不散失，提高空氣的溫度，抵禦低溫危害。
另外，春季霜凍發生前，向花椒樹體噴水，可有效緩和樹體氣溫驟變，防霜凍效果明顯。水遇冷結冰發出潛熱增加園內溫度，減輕霜凍危害。
燻煙
燻煙能減少土壤熱量的輻射散發，同時煙粒吸收溼氣，使水氣凝成液體而放出潛熱，故可防霜凍保溫。在最低溫度不低於-2℃的情況下，燻煙法預防霜凍效果明顯。在椒園迎風面堆放溼的雜草枯葉、鋸末等可燃物或煙霧劑，按照當地氣象部門的提前預警和提示，在晚霜來臨時點燃園內堆放可燃物或商品煙霧劑，使椒園形成煙幕層,破壞霜凍災害的氣候形成，防止地面熱量散失。
噴施防凍劑
一些藥劑、激素可延長花椒樹休眠期，噴施比久、萘乙酸鉀鹽等延遲花椒推遲萌動和開花，避免倒春寒和晚霜凍。在低溫凍害來臨的之前，對樹冠的噴灑防凍液（超敏蛋白免疫劑、M-JFN防凍液、多聚硼液等），可起到一定的保護作用。
葉面噴肥
葉面噴施磷酸二氫鉀+硼砂+蕓薹素內酯等，促進植物的生長，增加幹物質的積累，增強抗寒、抗旱能力。
地表遮蓋
在花椒園內覆蓋秸稈、雜草、草木灰等，提高地溫，減少地面熱量損失。
樹幹塗白
春季進行主幹和主枝塗白，可減弱花椒樹地上部分吸收太陽的輻射熱，使早春樹體溫度升高較慢，從而推遲萌芽和開花期，避免早春霜害。
災後補救措施
加強椒園管理
花椒霜凍害發生後，要加強椒園管理。對於霜凍害輕微的積極採取灌溉、施肥、噴肥、修剪、防病蟲等措施增強樹勢，保花保果。對於霜凍害嚴重的，抓緊追施速效氮肥或黃腐酸鉀型有機肥及生物菌肥，及時澆水，快速補充樹體營養，恢復樹勢，促發新芽，使其儘快正常生長。
開展林下間作
早春霜凍害發生嚴重的地區積極發展林下經濟，種植中藥材或低稈作物等，增加收入，彌補因霜凍害造成的損失。
積極協調保險理賠
對已加入林業政策性保險範圍的花椒園，要積極與保險公司聯絡、協商，開展現場勘察、定損與理賠等工作，確保椒農利益落到實處。
供稿：西北農林科技大學鳳縣花椒試驗示範站
指導：西北農林科技大學林業科學研究院院長、國務院特殊津貼專家，國家林業局花椒創新中心主任、中國花椒產業創新聯盟主席魏安智教授