脂肪肝不能靠養了，要運動，要節制飲食。

對於超重和肥胖患者，我們推薦減輕體重。研究顯示，減輕體重與脂肪肝患者的組織學改善有關。建議透過調整生活方式(包括飲食療法和運動)至少減去5%-7%的體重，減重速度為每週0.5-1.0kg。避免大量飲酒，建議戒酒，大量飲酒與酒精性肝病及其他很多不良後果(包括口腔癌和食管癌)相關。在脂肪肝患者大量飲酒與肝脂肪變、肝損傷和肝纖維化進展相關。控制高血脂，高血糖，低鹽低脂飲食。

低度脂肪肝，其實也就是說脂肪肝沒有很嚴重，只是輕度的而已，不過這個結論也要看是從哪裡得出來的，如果是體檢中心，那麼這個範圍很難把控，可以進一步的檢檢視一下具體的情況，如果是醫院檢查出來的，可信度會更高，一般體檢中職能看出來有脂肪肝，具體的嚴重程度判斷的不是很嚴謹。不過不論是否嚴重，都注意越早調整越好，因為脂肪肝放任不管，也是會誘發肝癌的。

對於調整脂肪肝，首先要看自己的脂肪肝是怎麼來的？脂肪肝一共分為三種情況：

第一種是單純性的脂肪肝，就是因為肥胖引起的，所以調整時控制體重是重中之重，也是最有效的方式，那麼從飲食上注意不要吃油炸類的，高糖的食物比如各類的糕點，糖果等，燒烤，肥肉等也要少吃，當然主食也要控制量，適當的進行一些運動，對於控制單純性的脂肪肝效果更好。

第二種是酒精性的脂肪肝，這種情況下，戒酒是重中之重，對於脂肪肝來說，戒酒可以有效的控制脂肪肝的發展，並且經過一段時間，脂肪肝可以恢復，但是戒酒的同時也要注意體重的控制，這樣才能徹底解決脂肪肝的問題。

第三種是營養不良性的脂肪肝，這種脂肪肝多見於偏食以及過度的減肥，飲食攝入的不均衡，營養素攝入的不充足造成的，這種情況的人，需要調整飲食結構，不是指要多吃，而是要均衡適量的吃，因為只有營養素充足了，才能解決脂肪肝的問題。

所以在遇到脂肪肝問題的時候，不論是否嚴重，都不要慌，第一步要做的就是先找出自己的脂肪肝的病因，從病因上著手調整才會有好的效果，否則可能會耽誤最佳的控制的時機，具體的飲食可以參考下圖：

低度脂肪肝，也稱輕度脂肪肝，是可以透過飲食和生活方式調整來逆轉的，不過也不要想著什麼一勞永逸或一下子見效的方法，脂肪肝不是一下子形成的，所以調理逆轉也需要一定的時間。

改善和逆轉脂肪肝離不開以下幾個方法：

一，從飲食上注意，限制高油脂、高脂肪等食物，糖和新增糖的加工食物、酒精等也是需要避免的，特別是酒精，會加重肝臟的負擔，讓原本不太順暢的脂肪代謝雪上加霜，很多年輕的朋友得了脂肪肝大都與過量飲酒有關。

用粗糧來替換一部分精製穀物，再用瘦肉、魚蝦等來替換肥肉、動物內臟等，用蒸煮、涼拌的烹調方式代替油炸煎烤，同時多吃有益肝臟代謝，促進肝臟功能恢復的新鮮綠葉蔬菜、水果、豆類、以及芝麻和奶蛋類。二、如果伴有體重超重或肥胖的情況，健康的減重對消除脂肪肝的效果是很明顯的，不過減重不要操之過急，更不要節食，營養不良反而會加重脂肪肝的問題，控制下飲食中的高油脂食物，放棄零食、飲料、甜品等食物，再讓自己運動起來，才是健康減重的關鍵。

透過運動，不僅可以促進肝細胞的代謝，有效的將囤積在肝臟的過多的脂肪代謝掉，還可以減緩脂肪堆積過多引發的身體炎症，給受損的肝細胞自我修復的空間。總之，飲食運動雙管齊下去對抗脂肪肝，才能收到良好的預期效果，不要輕視脂肪肝的問題，嚴重時可能會導致肝功能損傷，甚至肝纖維化等，不過也不必過於擔憂，堅持好的生活方式的，脂肪肝的問題便可以解決，關鍵在於堅持！