一，有機肥真假鑑別

1.泡水法

取一水杯，把有機肥樣品泡在水裡，然後用手把泡在水裡的有機肥碾碎，攪一下能直觀的看出有機肥的原料;再放置一段時間，如果有機肥與水短時間內分層的話說明有機肥比重大，含土較多。

2.聞味法

仔細聞一下肥的味道看是否有氨味，糞便味，淤泥味，好的有機肥應該是一種徹底腐熟的味道。

3.手捻法

取有機肥用大拇指和食指來回碾壓，如果有硌手的感覺，則裡面有沙粒或其他雜質。

4.菌種測試法

取一水杯把有機肥放在裡面，撒少許水(注意不要泡水，潮溼就行)，放在溫暖適宜的地方，好的有機肥會抱團長出白色菌絲，掰開有機肥顆粒會看到裡面也有白色菌絲。

5.盆栽測試法

取一盆花，抓一大把有機肥直接撒在花的根莖部，澆上水，好的有機肥會逐漸長出白色菌絲，促進植株生長，質量不合格的有機肥會燻苗，植株逐漸萎靡，直至死亡。

6.對比試驗法

選擇好有機肥後在種植作物時，留出一部分不施用該有機肥，觀察植株的表現，好的有機肥在長勢、產量、品質上都會有明顯的效果。

看

(1)看包裝。

A、檢查標識。國家有關部門規定，菌肥包裝袋上必須註明：產品名稱、養分含量、等級、淨重、標準代號、廠名、廠址;磷肥應標明生產許可證號;復混肥料應標明生產許可證號和菌肥檢測登記證號。商品有機肥、葉面肥、微生物肥等新型菌肥要標明肥料登記證號。如果沒有上述標誌、標誌不完整，則可能是假肥或劣質菌肥。

B、檢查包裝袋封口，對包裝袋封口有明顯拆封痕跡的菌肥要特別注意，這種現象有可能摻假。

(2)看形狀、顏色鑑別法。

A、尿素：為白色或淡黃色，呈顆粒狀、針狀或稜柱形結晶體，無粉末或少有粉末。

B、硫酸銨：為白色晶體。

C、氯化銨：為白色或淡黃色晶體。

D、碳酸氫銨。呈白色粉末或是非曲直粒狀結晶。

E、過磷酸鈣。為灰白色淡紅色顆粒或粉末。

F、硫酸鉀。為白色晶體或粉末。

G、氯化鉀。為白色或淡紅色顆粒。

二、摸

菌肥放在手心中，用力握緊或按壓轉動，根據手感來判斷菌肥，若有“油溼感”的即為正品，而乾燥的則很可能是用倒裝複合肥冒充的。

三、嗅

如果有明顯刺鼻氨味的顆粒是碳酸氫氨，有酸味的細粉是重過磷酸鈣。如果是過磷硫酸，這種菌肥有很大的毒性，極易損傷或燒死植物，尤其是苗床不能用。需要提醒的是，有些化肥雖是真的，但量很低，如劣質過磷酸鈣，有效磷量低於8%(最低標準應達成12%)，這些菌肥屬劣質菌肥，肥效差，購買時也要注意。

四、燒

將菌肥的樣品加熱或者燃燒，從火焰的顏色，煙味、殘留物可以判斷真假。碳銨燒了會冒白煙，有氨臭味，磷肥在燃燒了以後就沒有什麼變化，鉀肥燒了以後就會有噼噼啪啪的響聲，複合肥燒了以後，跟原來菌肥的品種有關。

五、溼

也就是放在水中溶解，大多數菌肥放在水中，可以很好的溶解，但是近年來有一些緩控釋菌肥因為有特殊的包裹膜不容易溶解，但是將菌肥破開以後，除外壁以外，裡面的包裹的菌肥很容易溶解。

菌肥檢測國家標準：

GB/T 601 化學試劑 滴定分析(容量分析)用標準溶液製備 

GB/T 6679 固體化工產品取樣通則 

GB/T 6682 分析實驗室用水規格和試驗方法 

GB/T 8170 數值修約規則與極限數值的表示和判定 

GB/T 8576 復混肥料中游離水含量測定 真空烘箱法 

GB 18382 肥料標識 內容和要求 

GB 18877 有機-無機復混肥料 

GB/T 19524.1 肥料中糞大腸菌群的測定 

GB/T 19524.2 肥料中蛔蟲卵死亡率的測定 

HG/T 2843 化肥產品化學分析常用標準滴定溶液、標準溶液、試劑溶液和指示劑溶液 

NY 884 生物有機肥

這當然都是簡易的方法，更重要的是如果農司企業和農民朋友懷疑肥料有假冒偽劣，可以向有關部門舉報，請他們來做正規的取樣和化驗。真假菌肥的識別通常對農民朋友來說是比較困難的。比較正規的真假菌肥的識別，應該送到相關的第三方菌肥檢測質量中心進行化驗。

對於生物有機肥，還有一個較為簡單的方法辨認，就是聞味道（個人經驗）。現在大多數造假的生物有機肥都是用精製有機肥做的，而真正的生物有機肥在返潮後是沒有臭味的，或者說臭味很小。精製有機肥就不行，返潮後臭味較大。

至於微生物菌劑，我個人也沒有找到普通易用的辨別方法。不過因為我們一直用西安德龍的“髮根壯苗菌”，對它擁有自己的特殊味道還是比較熟悉的。不知道其它品牌的微生物菌劑是否也有這樣的特性。

我個人覺得可以從以下幾個方便辨認：

第一個真的菌肥跟假的菌肥在顏色外觀上有明顯的區別，真的呈灰褐色或暗黑色，粉狀比較疏鬆，而假的肥料則為暗黑色，同樣是粉狀但顯得比較密集厚實。

第二個真假肥料在溶解後也會有明顯區別，真的安全溶解靜置後呈現上下顏色不同的土褐色，而假的呈現通體黑色渾濁。

第三個假的不易點燃，燃燒後會冒大量黑煙，而且殘留物較多，而真正的有機肥易於燃燒，煙呈現灰白或者褐色，殘留物為少量黑色粉末。

其實最簡單的方法就是從包裝上鑑別，檢查是否有農業部頒發的微生物肥料登記號，再就是檢查標識的有效活菌數跟是否有生產日期跟有效期。最後就是就是是否有“NY884-2012生物有機肥”標準。