你好，你有論及婚嫁的女友，那就應該先成家再立業。如果沒有，那就應該先立業再成家。
我想談談個人的看法。
1、你還年輕，99年出生21歲屬兔。同齡人還在上大三，你沒有選擇讀書，立業就是你最好的出路。你目前成家只能建立在現有的基礎上找女朋友，比你更好一點女孩子未必遇到（這裡更好不僅是人的性格，還有個人的職業家庭背景等）。
等你有了經濟基礎，能有作為一個家庭丈夫的擔當時，根據你那時候的情況去選擇更好一點的良配，那時候才是娶妻生子最好的時候。不過，如果你已經有了論及婚嫁的女友，那就先成家再立業。在家庭責任裡你能加速成熟，為立業增加動力。
2、你選擇的是飲食業。這是很不錯的立業方向。華人愛吃，只要有烹飪基礎、不怕吃苦，就不會生存不下去。
3、你目前的生意不樂觀，這種情況有很多因素。（1）湖南菜，是你和你媽媽擅長的，但未必是廣東人喜歡的，只要愛吃的群體不大，生意難免有影響。（2）你和你媽媽的烹飪技術怎麼樣？湖南菜做的正宗嗎？價位如何？包裝怎樣？你讓顧客從店名就能知道是湖南菜系嗎？（3）你開的店鋪是是夜宵小炒店，專做夜間堂食？還是也有外賣？店覆蓋的區域是居民多？還有工礦企業為主？是在城郊？還是市區？還是商業區？有沒有娛樂場所？寫字樓？大學？
如果是居民區域為主，不建議開在那附近。無論哪個城市的居民，點的最多的除了麥當勞肯德基、炸雞肉串、日料輕食、粉面餛飩，就是本幫菜。一方水土養一方人，最習慣的還是適應了胃的家鄉菜。
4、你的年紀還能無牽無掛5~7年，趁著這段時間為自己找一條、摸索一條、積累一條，最適合自己的路去走。如果想把小炒店做下去，想做好一點、做大一些，你不能侷限自己已經會的，還要去學習提高烹飪的水平。可以透過做菜影片、可以去買其他店的菜回來品嚐、可以去偷師。顧客的嘴巴是刁的，顧客的心是明亮的。你做的菜好吃，他們就會成為回頭客，還會口口相傳幫你做活廣告。
5、認準了一條路就要堅持走下去。沒有誰能輕易成功，千萬不能站在這山望著那山高，你的年紀是你最大的資本，千萬不能揮霍。要厚積薄發，做到術有專攻。
最後祝你走出一條最理想的路！加油！
成家立業！為什麼會是成家在先立業在後？先輩留下的思想肯定有他的理由存在！如果你現在有合適的一半，那就先成家，再創業。如果沒有就繼續努力下去，創業沒有該不該的！
你好，你有論及婚嫁的女友，那就應該先成家再立業。如果沒有，那就應該先立業再成家。
我想談談個人的看法。
1、你還年輕，99年出生21歲屬兔。同齡人還在上大三，你沒有選擇讀書，立業就是你最好的出路。你目前成家只能建立在現有的基礎上找女朋友，比你更好一點女孩子未必遇到（這裡更好不僅是人的性格，還有個人的職業家庭背景等）。
等你有了經濟基礎，能有作為一個家庭丈夫的擔當時，根據你那時候的情況去選擇更好一點的良配，那時候才是娶妻生子最好的時候。不過，如果你已經有了論及婚嫁的女友，那就先成家再立業。在家庭責任裡你能加速成熟，為立業增加動力。
2、你選擇的是飲食業。這是很不錯的立業方向。華人愛吃，只要有烹飪基礎、不怕吃苦，就不會生存不下去。
3、你目前的生意不樂觀，這種情況有很多因素。（1）湖南菜，是你和你媽媽擅長的，但未必是廣東人喜歡的，只要愛吃的群體不大，生意難免有影響。（2）你和你媽媽的烹飪技術怎麼樣？湖南菜做的正宗嗎？價位如何？包裝怎樣？你讓顧客從店名就能知道是湖南菜系嗎？（3）你開的店鋪是是夜宵小炒店，專做夜間堂食？還是也有外賣？店覆蓋的區域是居民多？還有工礦企業為主？是在城郊？還是市區？還是商業區？有沒有娛樂場所？寫字樓？大學？
如果是居民區域為主，不建議開在那附近。無論哪個城市的居民，點的最多的除了麥當勞肯德基、炸雞肉串、日料輕食、粉面餛飩，就是本幫菜。一方水土養一方人，最習慣的還是適應了胃的家鄉菜。
4、你的年紀還能無牽無掛5~7年，趁著這段時間為自己找一條、摸索一條、積累一條，最適合自己的路去走。如果想把小炒店做下去，想做好一點、做大一些，你不能侷限自己已經會的，還要去學習提高烹飪的水平。可以透過做菜影片、可以去買其他店的菜回來品嚐、可以去偷師。顧客的嘴巴是刁的，顧客的心是明亮的。你做的菜好吃，他們就會成為回頭客，還會口口相傳幫你做活廣告。
5、認準了一條路就要堅持走下去。沒有誰能輕易成功，千萬不能站在這山望著那山高，你的年紀是你最大的資本，千萬不能揮霍。要厚積薄發，做到術有專攻。
最後祝你走出一條最理想的路！加油！