鴨飼養設施簡易，飼養管理較為粗放，飼養密度大，通風強度小，由於單位面積發酵床上的排洩物多、溼度大，容易造成死床，肉鴨腹部長期接觸溼料也易造成損傷，因此對發酵床管理維護措施必須要跟上；肉鴨發酵床可採用鋸末製作，也可以使用部分稻殼或花生殼等，厚度25-30cm為宜，每平方米造價25元左右，平養一般可以重複使用15-20個批次；墊料太薄、舍溫過低、密度過大、通風不良或疏於管理維護都會影響發酵床的使用效果，實踐表明，只要合理使用，管理措施得當，發酵床養鴨效果是很好的。

一是棚舍或網架高度要適宜，太矮不利通風散溼；二是墊料製作要選擇吸附作用強、透氣性好的原料，不能偷工減料；三是鋪設厚度要適宜，太薄會影響其吸附和降解作用；四是舍溫不能太低，溫度低於10℃以下時菌群活性和其降解作用降低；五是養殖密度不要過大，發酵床無法降解過多排洩物；六是加強管理維護，及時翻耙；七是注意通風，以利換氣散溼；八是增加間隔期，必要時將墊料堆積處理，以利排洩物降解；九是適時補充或更新墊料，溼度過大時，補充乾料，使用久的墊料降解作用差，要適時淘汰。

發酵床平養鋪設簡單快速，便於翻耙管理維護，使用壽命較長，肉鴨養殖密度根據季節可飼養5-7只/㎡，密度不宜太大，較低矮的老棚舍也可以改造應用；發酵床高網模式棚舍不能太矮，投入較高，肉鴨不直接接觸糞便，環境條件更容易控制，密度8-10只/㎡，飼料報酬高，育成率高，生產效率高，但墊料管理維護不方便，一旦疏於管理就會影響墊料的使用效果和使用壽命。

鴨採用籠養方式，糞便透過傳送帶或刮糞機清理出棚舍，環境條件更易控制，育成率和飼料轉換率都有改善，飼養效率和效益有所提高，但籠養方式限制了鴨的運動，對動物福利和產品品質方面的影響還有待商榷；當地也有籠養肉鴨戶，是採取人工清理隔板積糞，糞便落在地面或糞溝中，待鴨出欄後一次性清理；鋪設墊料的，由於籠具下空間有限，糞便排洩量多，又不便翻耙維護操作，鋪設墊料只是起到吸附糞水的作用，實際應用的很少。

鴨早期生長快，飼養率高，週期短，繁殖率高，耐粗飼，抗逆性強，飼養裝置簡單等特點，使養鴨產業成為畜牧業中的重要組成部分，也使中國成為世界最大的養鴨生產國。下面金寶貝和大家一起探討一下發酵床養鴨的優點有哪些?

一是發酵床生態養鴨解決了鴨糞便處理難的問題，糞便可透過墊料中的微生物進行發酵降解轉變成菌體蛋白為鴨提供營養，舍內無臭味，無蚊蠅，環境清新，解決了新農村建設問題。此外，鴨舍墊料三年清一次，鴨糞越陳，作為飼料的營養價值越高。

二是鴨疾病減少，提高了鴨肉品質。微生物製劑中含有能降低或抑制生長有害物質的酶，如硝酸還原酶、偶氮還原酶等，因而抑制了有害菌的生成，減少了鴨的疾病。鴨疾病減少，就減少了抗生藥物的使用，提高了鴨肉的品質。 三是勞動生產效率大幅度提高，鴨舍不用天天清糞，自動飲水，省工節本，可節約勞動力50%以上。

四是提高了飼料轉化率和營養吸收率，提高了鴨的生長速度，提早4天出欄。微生物製劑的使用，產生不同的代謝產物，為鴨提供利於消化吸收的營養物質。使鴨舍環境得以改變，飼料得到充分轉化吸收，料肉比達到很好的效果，降低了養鴨成本，提高了養鴨的經濟效益。即使是在夏季，以發酵床為基礎建造的微生態鴨舍也沉浸在安靜、清爽、沒有異味之中，從而杜絕了球蟲病等幾種傳染源，這樣就從另外一條途徑降低了養鴨的成本。

五是提高了養鴨經濟效益。生態養鴨首次投入成本比傳統養鴨要多一些，但是從長遠來看，實行生態養鴨法，每隻鴨可節約藥物、飼料、水電等費用。

六是為解決秸稈堆積、焚燒問題提供了一條出路，每20平方米的墊料床就可以消納1畝地的玉米秸稈。

進行發酵床養鴨，需要注意以下幾個問題。

一、防潮防水

發酵床是建設在水稻田上，水稻田土質潮溼，為了防止墊料倒吸泥土中的水份，同時預防暴雨時期集聚的雨水可能會浸泡發酵床，導致發酵床報廢。所以在製作發酵床時要抬高發酵床面，可採用的措施有：1）做成地上式，可以用泥土或磚塊、卵石等鋪設在發酵床底部，使發酵床底部高出稻田面至少20公分以上，在層高允許的條件下越高越好，避免雨水或積水浸泡發酵床，其中就地用泥土壘高的辦法成本較省；2）深挖排水溝，加快安裝建設排水裝置，排水溝渠儘量深挖，溝深不低於一米，防止雨水過多浸泡發酵床，這樣做也正符合金寶貝發酵床的怕溼不怕幹理論。

二、根據鴨群生長階段分欄管理

鴨群的生長階段不一樣，大小、糞尿排洩量也不一樣，所以要合理安排密度，如針對25天以前，金寶貝發酵床養殖能承受每平米10只的養殖密度，但25天后隨著排洩量的逐步增加，發酵床不能分解多餘的糞便了，超出了發酵床的承受負荷，所以應減少養殖密度，金寶貝發酵床建議採用“AB圈制或A BC圈”制，即25天前用小面積的A圈，25天之後再啟用B、C大圈舍，如將原1個鴨群分為2個，或2個鴨群分為3個，或將原小面積圈舍替換成兩倍的大面積圈舍，中間或兩頭設定專用通道，減少養殖密度，減少排洩量，使發酵床長期、穩定、持續的發揮功效作用。

三、墊料維護

墊料的維護也直接影響著生態發酵床的分解速度，長期也影響著發酵床的執行，所以在日常飼養工作中提高墊料的翻到頻率（如每週翻倒1次以上），發酵床的翻倒深度為30公分。如果長期只翻倒20公分的話，糞便很難能被髮酵處理。並根據需要補充一定量的墊料與菌種，不可為節省成本減少用量，否則起到相反的效果，如金寶貝建議1公斤發酵劑做12-15平方，用量太少，分解的效率將大大折扣。

四、發酵床的消毒問題

要糾正發酵床不能消毒的問題，對於空欄期的發酵床，可以正常噴灑消毒劑消毒，不影響發酵床的後期繼續使用。