九吉公是傳統手工老紅糖品牌，紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化瘀之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。性溫的紅糖透過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發揮補血作用。

紅糖食用歷史：

1、紅糖在中國具體起源時間“始於三國魏晉南北朝到唐代之間的某一時代，至少在後魏以前。”

2、其產生初期並未被廣泛

食用，基本作為藥用，用法在《千金要方》、《食療本草》等藥典中均有記載。

3、自唐太宗遣使去印度學會了蔗糖改良技術，明火熬煮方法得到普及後，中國甘蔗種植面積逐漸擴大，紅糖逐漸走進百姓家，也從藥用向食用過渡。

擴充套件資料：

甜度優勢

1、紅糖是自然結晶，晶粒微細（固體塊或片狀糖其結晶也很細），較砂糖溶解快，只要是溶解狀態就刺激到味蕾，迅速產生甜味感覺。一般人感覺綿白糖比砂糖甜，也是此道理。

2、紅糖含礦物鹽和果膠、蛋白質一類黏稠物，例如，濃度5%～7%的糖液新增0.5%氯化鈉會增高甜度，如味精必須新增少量食鹽，才顯出鮮味一樣。黏稠物使糖停留在味蕾時間延長，增加口感甜味。

3、混合糖液能比單一糖液提高甜度（Brix），從甘蔗原汁成分表中知道蔗汁中蔗糖佔90°～94°Bx。尚含轉化糖約1°～2°Bx，帶兩種糖的混合糖液會比單一蔗糖液甜。