名字很相近，功效卻不一樣，很多人都分不清楚，一起來了解下：

白菊花：適用於明目、平肝，用於治療肝經風熱或肝火上攻所致的目赤腫痛。經常上網、玩手機等長時間用眼人群適合。

黃菊花：清熱能力強，以疏散風熱為擅長，能清上焦風熱，清頭目，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。對外感風熱所致的發熱、頭痛、咽痛等症療效較好。口感略苦。

一般，白菊花可以用作花茶，黃菊花則適合入藥。

但是二者不建議合用，因為同有去火功效，合用極寒。

推薦一道白菊花枸杞茶：

白菊花+枸杞：

功效：養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等。常飲本品，春暖去溼、夏暑解渴、秋日解燥、冬季清火。

做法：取菊花、枸杞子適量。放入茶壺，加入熱開水，3-5分鐘後便可飲用。

注意：

1.菊花茶不要隔夜。

2.關於加糖：體熱的人，喝的時候不要加冰糖；如果體質本身比較怕寒涼可加一點冰糖緩解。

在基本功效上，黃菊和白菊實際是一樣的，他們都有疏散風熱，平抑肝陽，清肝明目，清熱解毒的功效。但是，如果因此把他們混用的話那就大錯特錯了。

有一句古話，叫做“黃菊入藥、白菊入茶”簡單明瞭的表明了黃菊和白菊的區別。

白菊的味道清甜，苦味藥味較輕，其平肝、清肝明目的效果相對較強，所以一般適合和決明子，枸杞子等搭配，用於補充肝腎精血不足，治療眼目昏花，視物不清。

而黃菊相對來說藥味和苦味就重了許多，同時藥性寒性也更強，所以中醫一般用黃菊入藥。但不是說就可以用黃菊花代替白菊花，黃菊花擅長疏散風熱，清肝明目卻不及白菊花。而且因為黃菊的藥性寒性更重，如果當茶飲用的話，非常容易傷身。

除了我們常知的黃菊和白菊外，現在還能看到很多銷售野菊茶的，實際上這是很不健康的。野菊花非常擅長清熱解毒、消癰，煎湯內服外洗可以用來治療溼疹、溼瘡、風疹癢痛等。但是它的味道最苦，寒性最重，並不適合長期作為茶喝，如果長期或過量很容易傷害腸胃和身體。

野菊花

中國有數千年的飲茶歷史，經過無數代早已經總結出哪些菊花可以用，哪些不能用，哪些可以入藥，哪些是如茶。其中最著名的就是四大名菊：

一、亳菊，因為產於安徽亳州得名，和滁菊一起被認為是品質最好的菊花，但是亳菊因為藥性強，入藥一般要求的都是用亳菊，而飲茶基本上是不用的，所以日常知道的人少。

亳菊

二、滁菊，產於滁州聞名，單瓣色白，味甘最佳。是藥食兩用的菊花，也可以填充到枕頭中做成明目茶枕。可能是現代推廣方面的原因，反而不如杭白菊和貢菊有名。

滁菊

三、杭白菊，雖然叫杭白菊，其實是產於桐鄉，是浙八味之一。大家現在喝的菊花茶主要應該就是杭白菊，因為色香味俱佳，而且功效比較溫和，寒性沒有其他菊花那麼猛烈，相對比較適合長期作為茶飲用。

所以是所有菊花中知名度最大的，但同時也是因為這樣，購買杭白菊的時候也要注意，現在很多用江蘇產白菊冒充桐鄉杭白菊。一般人來說蘇白菊更白，朵型好看更容易被誤導，而實際上杭白菊顏色時偏黃的，花蕊更大一點，而且因為加工工藝，會有結塊的情況，賣相沒蘇白菊好看。

杭白菊

另外，最近幾年非常流行胎菊，實際上是數年前桐鄉的茶廠將那些沒有發育好不要的胎菊包裝欺騙消費者賣更高的價格。而杭白菊歷史中從來沒有喝胎菊的習慣，哪怕是十幾年前，胎菊也是不用的。

胎菊

四、貢菊，一般特指的是黃山貢菊，也稱徽菊。清光緒年間，北京流行紅眼病，因用黃山貢菊治癒，所有之後被稱為貢菊。所以貢菊一般一些眼科疾病會入藥，或者有紅眼病的情況下可以泡茶喝。

貢菊

而全國其他地方也是有產菊花的，只是橘生淮南則為橘，地域不同品質沒有四大名菊的好。而至於現在淘寶上比較火的皇菊，因為是最新培養出來的品種，對於其功效也沒有太多的參考資料可以佐證，權且當做黃菊來對待，適當的飲用應該沒有問題，但是不要過分迷信功效或者過多飲用。

即使是藥食同源的中藥，也需要講究一個度，就像一個人水喝多了，也是會出現水中毒的情況一樣。挑選適合自身體質是最關鍵的。

白菊花與黃菊花有很多不同。

1⃣️形態不同

白菊花花序扁球形、不規則球形或稍壓扁，直徑在1.5～4釐米左右。總苞由三至四層苞片組成，外層為數層舌狀花，類白色或黃色，中間為管狀花。

黃菊花花型小球狀，數朵一簇，花瓣細密為管狀。

2⃣️生長環境不同

白菊花喜涼爽、地勢較高、土厚肥多、中性土壤，耐旱。短日照。溫度適宜18～21度。

黃菊花產地海拔範圍更大。

3⃣️著名產地不同

白菊花在中國中、東、西南廣泛分佈。尤以福田白菊和滁菊花最為著名。

黃菊花以杭菊花和黃山貢菊為優。

4⃣️食療價值不同

白菊花產品製作分為菊花摘取花頭蒸，曬乾為杭白菊；整枝陰乾，剪取花頭為懷菊花。主要泡茶。

黃菊花可以泡茶泡酒。

一般來說，白菊入茶，黃菊入藥。

5⃣️藥用價值不同

白菊花的花和根部入藥。杭白菊清肝明目。

黃菊花只花入藥，清熱解毒。

兩者一般不會合用。

6⃣️花語不同

白色菊花代表高尚，誠實君子；黃色菊花，在中國代表單相思，在西方葬禮上代表哀悼。

總之，白菊花與黃菊花有很多不同，這裡就不一一細說了。