準備好豬肉 ，香菇， 雞蛋 ，胡蘿蔔 。把豬肉切成小塊 同時去掉肉筋肉膜，放入攪拌機中打成豬肉餡 ，把其他配菜也切成碎末，放入大碗中 ，加入五克澱粉 ，邊攪邊加入一些水 。攪拌均勻後 鍋底刷油 攤成蛋餅之後 再把帶皮放涼 切除多餘的邊角 然後把攪拌好的肉餡用勺子均勻的碼在蛋皮上就可以了 ，捲起來知道接縫處的時候 用刷子在接縫的地方刷一些用不完的蛋液 ，兩頭捏緊，放到盆子中蒸15分鐘就好 。

雞肉、胡蘿蔔、土豆攪一攪，蒸一蒸，出鍋就能吃，簡單又美味，還不怕寶寶上火，自制其實一點都不難！雞肉的優質蛋白加上胡蘿蔔的維生素，還有土豆的膳食纖維，這麼豐富的營養，隨隨便便就把外面賣的香腸秒殺了!

如果你也在擔心市售火腿腸的各種新增劑，那就快跟我一起動手吧！

食譜名：胡蘿蔔雞肉腸

參考月齡：10個月以上

1、準備食材：胡蘿蔔20克，熟土豆50克，雞胸肉150克，中筋麵粉20克。

2、胡蘿蔔切小塊，放入輔食機，攪打細碎。

3、雞胸肉切小塊，和熟土豆一起放入輔食機，攪打細膩。

4、把中筋麵粉和胡蘿蔔碎倒入雞胸肉泥中。

5、攪拌均勻。

6、裝入裱花袋，剪小口。

»媽媽們口子不要剪得太大，這樣好控制擠出的量。

7、擠入雞肉泥，用勺子抹平表面，蓋上模具蓋子。

8、放入蒸鍋，蓋上蓋子。

9、開大火，蒸20分鐘。

10、取出，開啟模具蓋子。

11、將香腸模具倒扣，冷卻後脫模。

12、一款Q彈的雞肉腸就做好啦，一口咬下去，雞肉的鮮香伴隨著土豆的軟嫩口感，恨不得一口氣就吃完。