瓠瓜是葫蘆科葫蘆屬一年生蔓生草本蔬菜，別名葫蘆、瓠子，以幼果為產品食用。原產印度和熱帶非洲，我們的老祖宗用老熟果殼做成瓢，有句話叫“照著葫蘆畫瓢”就是這個東西。

瓠瓜的岔口安排

露地栽培以清明節以後直播最好，春提早栽培可以在12月下旬至翌年1月份播種育苗，2-3月份定植，五月初開始收穫。秋延後栽培，7月下旬至8月中旬播種，8月中旬至9月初定植，10-12月採收。

播種育苗

春提早栽培，宜採用穴盤或者營養缽育苗，宜採用溫床育苗。用種量掌握在地爬為150-200克每畝，搭架栽培用250-300克。一般以搭架栽培為宜，畝用苗約1000-1400株。

因為瓠子種子皮比較厚，播種前最好浸種，50-55℃溫水浸種消毒，後用30℃溫水浸種12小時。然後取出放在溼潤的毛巾中，在25℃左右溫度下催芽1-2天，少量種子露白後開始播種，胚根太長容易碰斷，浪費種子。

定植

幼苗有兩片真葉即可定植，地爬栽培時，壟寬2.5米，兩邊各栽一行，株距40公分。搭架栽培瓠子，6米棚作4壟，雙行定植，株距50公分。

管理

瓠子定植後立即澆水，活棵後施用提苗肥，根據土壤及天氣情況，每六天左右澆一次水，開始抽蔓的時候重施肥一次，主蔓只有六片真葉的時候，摘心，子蔓結果後再摘心一次，以後就不管了。

搭架栽培時，抽蔓開始時搭人字形架，橫向每30公分搭一層橫架，便於側蔓攀緣。

噴花

噴花采用氯吡脲即可，安全濃度使用，濃度太大容易引起畸形果。後期自然結果，不需要噴花。

瓠（拼音 hù）瓜，口感柔軟、清爽，營養豐富，特別符合現代健康消費潮流，市場越來越大。瓠瓜，有甜瓠、苦瓠兩種，甜瓠可作蔬菜食，苦瓠形似葫蘆狀，我們老百姓又稱它葫蘆瓜。據說，在我們國家已經有幾千年的歷史了！

2，實時播種：瓠瓜的播種期，分為冬春季和秋季！

特早熟品種可做冬春季設施栽培，但必須保證土溫在15℃以上，長江流域11月初至1月底播種，

早春栽培在2月初至3月上旬，用大棚或小拱棚育苗；

露地栽培3月中旬至6月中旬；延秋栽培6月中旬至7月中旬，具體播種時間，請根據設施條件、結合當地氣候及種植經驗合理安排。

1，瓠瓜的定植！當小苗長至2～3片真葉時，及時定植，栽大苗會明顯影響產量。一般畦面2～2.5米（包溝），雙行單株栽培，株距50～70釐米，春播畝栽600～700株；夏播畝栽800～900株。

2，瓠瓜的水肥管理！移栽前要施足基肥，氮、磷、鉀的比例以1:1:1.5為宜，也就是說要增加鉀肥的比例，一般畝（667㎡）用含硫酸鉀的複合肥50公斤左右，另加硫酸鉀10公斤，切忌氮肥過量；坐果後的追肥也一樣，應增加鉀肥的比例，大量坐果後，要加強肥水供應，每採摘1批瓜應追肥水1次。

3，瓠瓜的病蟲害防治管理！瓠瓜的病蟲害較少，但由於土壤病菌或出現漬水情況,也有白粉病、霜黴病、炭疽病、枯萎病發生。防治方法：不要與瓜類作物連作，實行輪作制；高壟栽培，雨季及時排水，防水漬。藥劑防治：白粉病用三唑酮乳油或吡唑醚菌酯；霜黴病、炭疽病用百菌清或抗黴菌素等藥劑交替使用；枯萎病用甲基立枯靈1000倍液灌根。發現蟲害時，用功夫或敵殺死等藥劑防治。

1，瓠瓜採收標準！瓠瓜在雌花開花授粉後，嫩瓜300～600克時品質最佳，應及時採收。

2，及時去除苦瓜！由於瓠瓜遺傳基因的原因，特別在低溫或高溫情況下，可能誘發少量植株出現苦味瓜，所以在採摘第一批瓜時，邊採摘、邊嘗瓜柄，如發現苦味瓜，應將此植株拔除。

您說的是蘸（拼音zhàn）吧，而非您的沾！瓠瓜蘸花可以用百分之零點一氯吡脲。又叫吡效隆，調吡脲，脲動素。因在瓜類作物上使用較多，所以又叫坐瓜靈。

瓠瓜和葫蘆都是屬於葫蘆屬葫蘆科的蔬菜，瓠瓜是一種很有地方特色的蔬菜，生產上種植的不是很多，是農村小院主要栽培的品種之一，主要分佈在河北、山東等地，有些地方可能都不知道瓠瓜長什麼樣。

圖1：瓠子

一、瓠瓜的型別和品質

瓠瓜的型別和品種十分豐富，根據其形狀和外形可以將瓠瓜分為三種，分別是瓠子（長棒型，常做菜用），葫蘆（也叫細腰瓠瓜，一般做觀賞用），瓢（長頸瓠瓜，嫩瓜可食用，老熟後可做瓢用），現在在農村依然有人用瓢盛水。

圖2：瓢

二、瓠瓜的種植方法

1、瓠瓜生長適宜的條件：喜溫暖溼潤的氣候，適宜的生長溫度為20-25℃；喜充足Sunny；瓠瓜對土壤的要求不嚴格，耐貧瘠也耐旱。

2、種植時間：南方在3月就能露地播種，北方要稍晚一點，4月初露地播種，8月底就可以開始採收了。

3、種植方法：所有蔬菜一樣，如果只種植幾棵我建議大家幹籽直播就可以，如果大面積種植最好先育苗後定植。播種前先整地，施足底肥，澆足底水，穴播，每畝留苗數在1600棵左右。

瓠瓜靠側蔓結瓜，植株長到30cm左右時需要支架栽培，主蔓有6-8片葉展開時及時摘心促進側蔓的生長，一棵瓠瓜留3-4個健壯的側蔓就可以了，側蔓上子蔓結瓜後也要及時摘心。

整個坐瓜期至少追施3次三元複合肥。瓠瓜耐旱不耐澇，雨季的話注意排水。花後10-15天就可以採收，採收過晚，果皮纖維化就不能吃了。