我覺得吃肉喝什麼飲料，要根據不同情況來處理。

吃肉是我們日常餐飲中的常事，吃肉的時候，我們在大快朵頤的同時，往往要喝上一些飲料。那麼，喝什麼飲料好呢？我覺得有兩種:

一種是所謂的軟飲料，這方面主要有:

1、碳酸飲料。碳酸飲料雖然它們除糖分外，含其他營養成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，並能促進體內熱氣排出，產生清涼爽快的感覺，補充水分的效果也較好。

2、果汁飲料。果汁含有豐富的有機酸，可刺激胃腸分泌、助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助於鈣、磷的吸收。但控制體重的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖飲料。

3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白飲料如酸奶、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合有慢性病的人和老年人。

在果蔬汁的選擇上，蘋果汁、橙汁、番茄汁、芹菜汁、黃瓜汁都不錯。

第二種，就是酒了。酒，一般有四種，葡萄酒、白酒、黃酒、啤酒。

在選擇酒的時候，華人對於白酒、黃酒沒有大多的講究。啤酒，一般不要搭配海鮮類，以免因嘌呤含量過高引起痛風外，主要比較講究的是葡萄酒和肉的搭配。這裡重點來說說。

葡萄酒作為餐酒搭配遵循法則：紅酒配紅肉，白葡萄酒配白肉。

簡單地說，如果你剛開始喝葡萄酒，有了菜，有一個很常見的規則，紅酒叫紅肉，白葡萄酒配白肉。顧名思義，比如在家裡經常做辣椒牛肉、燉牛肉等紅肉類菜餚，所以一瓶紅酒就不會錯了，此外，如果你是海鮮，蝦，蟹，魚等，你可以匹配一瓶白葡萄酒。這是很簡單的規則。

這個法則其實是從西餐演變過來的，中國菜豐富多彩，博大精深，你也可以有不同的模式。我們舉幾種常見的菜餚來說明一下吧。

五種常見家常菜的葡萄酒搭配

四川菜系火鍋-辣的食物要配甜的酒。不管是在家自制火鍋還是下館子吃火鍋，在那個時候，用一瓶葡萄酒來想就不多了，很多時候，人們選擇喝碳酸飲料或啤酒。但事實上，用紅酒來吃火鍋真是太好了，這是冰鎮的甜白葡萄酒。吃火鍋熱又熱，一定要選擇冰鎮的葡萄酒，真相很簡單。寒冷的東西能幫助你快速地控制口腔。還有甜甜的味道，幫助你緩解火鍋的油膩感。

沿海地區青豆炒蝦仁-海鮮要配有酸度的“白”酒。像家裡燒一些海鮮，最好的選擇是白葡萄酒，最好喝點酸性白葡萄酒，例如，雷司令白葡萄酒是一個不錯的選擇，酸度的酒能帶來海鮮的新鮮甜味。葡萄酒是唯一的鹼性酒精，用酸海鮮，你可以說味道和健康都很好。

江浙菜紅燒大排-鮮嫩紅肉配柔和的紅葡萄酒

像家裡常做的紅燒大排，以豬肉為原料的菜餚，一定要選一些柔和的紅葡萄酒，例如黑皮諾、美樂所釀造的紅葡萄酒搭配這樣的肉類，當你吃了它，你不認為肉是柴。相反，兩者是相輔相成的。

烤串-多辛香料配重口味葡萄酒，像用到多調料的各式烤串，你可以選擇一種味道醇厚的紅葡萄酒，赤霞珠和獅子山的紅葡萄酒非常好，你可以推薦特定的法國羅納葡萄酒。這樣的搭配肉的質感能透過紅葡萄酒帶出。飽滿的酒體也可以託的住濃郁的辛香料味道。兩者琴瑟和諧。

糖醋里脊-酸甜醬汁配酸甜口味酒，像麵粉過多里脊肉偏少澆上酸甜的醬汁，這種口感的菜系，最適合搭配同樣也要有酸酸甜甜的口感的酒，光酸的酒你吃起來就只有酸味了，要用甜味去平衡它，例如一種叫做莫斯卡託白葡萄酒。同樣有酸甜適合的口感，兩者搭配堪稱完美。

“吃肉時喝紅酒，吃魚時喝白酒”這個原則，有沒有什麼道理？，那到底是什麼因素在作怪？    日本藤澤市莫西亞公司的研究人員做了一項實驗，為7個富有經驗的品酒員準備了38種紅酒和26種白酒。在4個不同時段，品酒員品嚐這些酒，同時吃著最有可能散發魚腥味的扇貝肉。研究人員從化學角度分析了酒跟魚腥味之間可能存在的聯絡。    研究小組報道指出，罪魁禍首似乎應是鐵。當酒中鐵元素的含量達到每公升2毫克以上時，佐酒所食用的海鮮味道就會變壞。為了對研究結果實行雙重校驗，研究小組把扇貝肉乾浸泡在酒樣中。當浸泡在鐵元素含量低的酒樣中，扇貝肉的味道是正常的；而浸泡在鐵元素含量高的酒樣中，扇貝肉卻會散發出魚腥味。目前還沒有把扇貝肉中跟酒發生反應的化合物提取出來，但研究人員認為這種化合物是一種不飽和脂肪酸，遇到鐵後能夠快速分解，釋放出腐敗的魚腥味。

這個問題可能你以前沒有聽說過吧？也許有一定道理吧！

說完這些，你對吃肉喝什麼飲料，應該心中有數了吧？   

看來你不喝酒啊吃肉這麼舒服的事喝飲料，感覺不太搭配啊。但是你問了，那我也只好來給你說道說道。要是茶水也算飲料的話，我推薦茶。為什麼要這樣說呢，我來舉個例子你就明白了。當年大明朝初立，北方殘元還未被全部打敗臣服，一直騷擾大明北方邊境。大明一去打，他們就跑，一直難以徹底的剿滅。當時就有人建議，徹底切斷茶葉北上，一片茶葉都不準流入北方邊境殘元手中。當這個計謀實施後，殘元部落的人，因常年整月的食肉，難以消化，受不了了。決定率領大軍深入北方重鎮去搶，終因陷入大明軍隊的包圍，從而被一舉殲滅。說到這你明白了吧，食肉要喝茶，不僅促消化，還能讓你保持身材不長胖。

大麥茶有去油膩和胃調理腸胃的功效,吃油膩大了喝點會有緩解,還可以有效的防止肥胖,常吃肉還可以喝王老吉涼茶之類的也是可以去火解膩的

山楂泡水喝，解膩還減肥。幫助消化。

紅酒不如綠茶。綠茶效果很好的，

個人覺得吃紅肉肉的時候喝些碳酸飲料比較好，可以解膩。吃海鮮類的就喝些果汁飲料。個人建議北方的朋友試一試這款帶有老奶奶脖子上貼的膏藥味的飲料，第一口難喝，越喝越上癮的飲料！它有兩種包裝，普通的塑膠瓶和玻璃瓶，個人感覺玻璃瓶膏藥味會更濃一些！