夏黑葡萄簡化修穗法

拉穗前後保留穗尖剪副穗、拉穗處理延長主穗軸、保果以後掐穗尖、膨大前期疏掉過密小顆粒等四個關鍵措施，簡稱剪、拉、掐、疏四字修穗法。

需要注意的是夏黑比較特殊，必須要無核化處理，不然果子長不大。花前10天修復劑拉穗修穗。盛花期80% 赤黴酸 50mg/kg， 黃豆大小時 赤黴酸50mg/kg+氯吡脲 5mg/kg，修復劑噴施修穗是儘量在晴天進行。

保果處理後，超過一掌長的再掐穗尖，確定穗長。

夏黑保果處理：在盛花期--末期（80%~100%花帽脫落），用25~30ppm赤黴素浸漬花穗，或同時加入吡效隆2~3ppm浸漬花穗。

膨果處理：距第一次處理後10~12天，用赤黴素50ppm浸漬果穗。

修穗、保果及膨大要保證水肥跟上，再結合以上幾條，基本不用大動干戈去僱工修穗，望夏黑、戶太和巨峰戶參考執行。克倫生、紅提等其他品種穗型不同，手法略有差異。

一般在夏季快要來臨之時，需要對葡萄苗進行疏穗摘粒管理，可能剛開始從事葡萄苗種植工作的人對此不太熟悉。比如果實過密，隨著果實成長，將會出現擠壓，變形，裂果，病蟲害等現象，大大降低經濟效益。那麼金果樹告訴您如何正確的給葡萄苗進行疏穗摘粒。

為了使得穗形整齊美觀，果粒大小一致，需對花穗進行整形修剪。修剪多餘的花蕾，這樣不但可以減少葉片與果實之間的營養競爭，還可以促進花蕾發育，提高果實品質。一般需要在花前修穗，這樣可以節省很多人工。應根據結果新梢長勢強弱和既定負載量決定疏穗的程度。

　　疏穗一般進行1-2次，在開花前1周和坐果後，開花期：首先剪除影響穗形的多餘花穗。伸長過度，影響穗形，也可以將穗的頂端去除；若果穗足用時，可疏除密擠、細弱的部分結果新梢。穗整形包括掐穗尖、疏副穗、疏果粒等項內容。坐果後疏穗：越早越好。減少養分浪費，使養分集中供應保留下來的果穗果粒，促使生長。

當時，葡萄園不大，半畝地的樣子。有玫瑰香和巨峰兩個品種。在葡萄的種植過程中，修穗是必要的，我們叫它果穗掐尖（疏花）和疏果。

實際上，葡萄本身也進行疏花和疏果，這種”自行其事“，來自於樹體營養、環境和品種特性，所以，如果我們不進行疏花疏果，到秋天成熟的葡萄串果粒的數量也沒有開花時花朵那麼多。甚至於嚴重減產。所以人工疏花疏果更富實效。

一、疏花疏果的意義：在葡萄的開花前疏花，座果後疏果整形意義巨大：

1、控制葡萄負載量，根據葡萄樹體營養狀況、樹齡、生長勢的狀態，計算和規劃本株葡萄的結果量多少，能更精確地確保產量、品質及樹體安全（負載量太大，會越冬不良，明年結果不好，出現大小年現象，不能連年豐產）。

2、保持果型美觀、緊湊，改良其商品品相。根據品種特點和葡萄樹個體狀況，剪去穗尖和花穗中形狀不好的部分、畸形的部分。疏果過程中剪去過密、過小、畸形、變色等果粒，保留規劃的數量，如巨峰品種每穗30一50粒左右效果最好。

3、保證數量，改善品質。及時疏花疏果，能有效防止營養浪費，使樹體營養更有效地過渡到花果上，商品明顯著色均勻、形狀豐滿、病殘粒少，品質優良，口味純正，風味明顯。

4、與其它操作搭配進行，事半功信。在疏花疏果的同時，結合結果技摘心（掐尖）、打扠、搞葉，灌水、施肥工作，採用綜合措拖調節葡萄的長勢、長相、肥力狀況和豐產水平，將保證葡萄的豐產性。

二、具體操作

1、在開花前1周左右灌營養水，同時進行結果枝摘心和疏花。方法是將葡萄預留結果枝果穗處向前查6一8葉，對結果技摘心，同時摘除副梢，在以後生長季中，對結果枝頂端副捎反覆摘心。將未開花花穗的尖端1/5剪掉，並同時剪去不規則的長梗畸形花穗，此工作花期可以補充復修。

2、坐果後，對果穗進行判斷：若果穗足用時，可疏除密擠、細弱的，保持果粒的數量和形狀。包括掐穗尖、疏副穗、疏果粒等項內容。坐果後疏果越早越好。減少養分浪費，使養分集中供應保留下來的果穗果粒，促使生長。

3、注意事項：一個生長季內，本工作要做1一2次，逐一進行。工具、手套等要消毒，避免病毒病等交差感染。疏花、疏果要依勢立形，依樹立形，依種立形，不能一概而論。

使用乙烯利等催熟劑會造成夏黑葡萄品質下降，透過科學的管理同樣可以達到催熟的效果：

1、疏穗定產　現蕾後到開花前期,疏去特大穗、弱小穗。

疏花疏果　夏黑的坐果率很高,應在花前一週疏去副穗以及副穗下幾個支軸,輕掐穗尖甚至不掐穗尖,以保持圓錐形果穗。落花落果穩定後疏果。

2、環剝　在第一次浸膨大劑時,在主幹枝上進行環剝,寬度2～3mm,深至木質部,然後用膠帶把傷口綁縛好,可以促進果粒增大。在漿果剛開始上色時環剝,可以提早成熟。

3、追施膨大肥　一般在謝花後及時追施充分腐熟的雞糞或餅肥,每畝施200kg,結合三元複合肥30kg,硫酸鉀10kg,分二次施入。

4、追施著色肥　在漿果轉色時,每畝追施硫酸鉀10～15kg。結合噴農藥,加入葉面肥0.3%磷酸二氫鉀或0.6%寶力豐2號。

5、控制新梢旺長　在果實套袋後,尤其是在著色期,要嚴格控制新梢的生長,這是夏黑管理的關鍵。否則會導致上色緩慢,延遲成熟。可以透過摘心或葉面噴施矮壯素抑制新梢的生長,但最主要的是控制好氮肥的用量,增加磷鉀肥的比例。種植若干年後可間伐,擴大樹冠,保持生長平衡。

夏黑葡萄由於生理落果比較嚴重，所以要依靠調節劑使穗型緊湊，在使用調節劑的時候一定要先觀察樹體是否強壯，3年以下樹齡不建議使用，以免造成大小粒的現象，第二在用藥時間上嚴苛觀察，花末第二天開始用藥，第三要加強水肥管理，保證成熟期葡萄正常上色。