芹菜種植管理方法：　　一、品種選擇:　　本地傳統的主栽品種為黃心芹，也可少量選種津南實芹和西芹。　　二、種子催芽:　　將種子在清水中浸12至24小時，然後用紗布疏鬆包好，放入碗中加蓋保溼，置於冰箱冷藏室(1-5C範圍)內催芽，等種子露白後即可播種。　　三、土地選擇:　　芹菜根系分佈淺，抗旱能力弱，再加上種植密度較大，故栽培芹菜的土壤以選擇保水保肥力強並富含有機質的土壤為宜。　　四、基肥與定植:　　在整地作畦時結合施基肥，畝施腐熟人糞尿1500至2000千克，三元複合肥20千克。畦寬(連溝)1.5至2米，當秧苗5至6片葉時進行移栽定植，株行距7釐米XI0釐米(西芹株行距應拉到20至25釐米X30至50釐米)，定植時宜淺不宜深，以土壤不蓋沒菜心的生長點為度，否則影響髮根和生長。定植後澆點根水，促進成活。　　五、 肥水管理:　　定植成活後澆一次稀薄人糞尿，促苗生長。追肥要勤追薄肥，以後每隔7至10天澆一次20%至30%人糞尿。後期適當增施磷、鉀肥，並在生長中後期用0.2%至0.3%硼肥葉面噴霧1至2次，可有效防止葉柄開裂， 灌水要勤，經常保持上壤溼潤，生長中後期最好進行溝灌，滿足植株迅速生長的需要，並可減少葉枯病發生，　　六、病蟲防治:　　①葉枯病:全期可發生，葉上病斑呈圓形，淡褐色油浸狀，嚴重時葉片乾枯，高溫多雨時易發生，防治方法:在發病初期用80%代森錳鋅 600倍液、75%達科寧600至800倍液或64%防毒礬500倍液噴治，隔7天左石一次，連治2至3次。　　②心腐病:生理性病害，主要由缺鈣引起，發病初期心葉頂端枯焦變褐，然後乾枯變黑，嚴重時整個心葉部枯死，如再受腐敗菌感染，則心部腐爛。防治方法:可用硝酸鈣500克溶於20千克水中噴施受害植株的心葉，一般兩次就可防治，也可在定植前苗施生石灰150千克。生長期切忌缺水。