-
1 # 平原春秋
-
2 # 沒事老挨削
東北過年的味道越來越敷衍了事,以前小時候臨近新年街坊鄰居會殺年豬,那是我們這些孩子最開心的時候,熱氣騰騰的大鍋擺在院子裡,大人們將豬抬到鍋臺上,一瓢瓢熱水澆上去煺毛,豬的四肢開了小口然後用氣筒打氣弄的圓滾滾的,男人殺豬女人做飯孩子跑來跑去的搗亂,一邊盯著鍋裡的酸菜燉血腸,大骨烀肉,街坊鄰居坐幾桌其樂融融,過了臘月大家就約好時間把殺豬時間安排好,天天都像過年。
現在的年也就是剩下一家人吃頓團圓飯的事了,吃完飯就看電視或者家裡人打麻將,過了零點睡覺了事
-
3 # 馬鞍山老鄉會
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千家萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。春節是漢族最重要最傳統的節日,從古至今,衍生出了很多不同的習俗,就讓我們一起感受這濃濃的年味兒吧
食物中的年味兒
蛋餃
張愛玲《半生緣》著中提到過過年吃蛋餃的習俗,在江南一帶,黃燦燦的蛋餃代表著金元寶
炸圓子
安徽人在家過年必準備的一道菜就是炸糯米圓子,糯米圓圓的外形也飽含著家人對團團圓圓美好祝福,主要由肉加糯米做成。
炸春捲
北方人吃春餅,南方人吃春捲,名曰“咬春”,一張圓圓的春捲皮,包著肉絲,白菜等,寓意著團團圓圓。捲起幸福美好的祝願。
八寶菜
八寶菜是蕪湖獨特的過年小菜。八寶菜由八種以上的素菜製作而成,做法講究,材料都切成絲,絲絲即事事,合在一起就是萬事如意。
團圓飯
一年一度的“團圓飯”對華人是極其重要的,家人的團聚能夠令人在精神上得到安慰與滿足,一家大小互敬互愛、共敘天倫,圍坐餐桌旁是一種幸福的時光。
食物在這個特殊的節日裡
都被賦予了對未來
對生活美好的的憧憬與祝願
熬一碗濃濃的年味圓
不僅是豐富的菜品
更多的是家人烹製菜餚時投入的感情
一羹一湯,一菜一蔬
彰顯著別樣的年味兒
行走中的年味兒
走親訪友拜年啦~你最期待是不是鼓鼓囊囊的紅包呢,還有逛廟會祭祖,讓我們來起來體驗行走中的年味兒
壓歲錢
壓歲錢即壓“祟‘錢,還有一個古老的傳說呦,是希望晚輩在新的一年健康吉利,平平安安。
上香
每逢農曆初一十五,人們到寺院燒香禮佛,求平安的習俗。
廟會
天門山的廟會,可真是熱鬧呢,描繪起源於寺廟周圍,為”廟“,又由於小商小販們看到燒香拜佛者居多,在外擺起各式i小攤賺錢,為”會“,逐漸成固定活動。
趣味兒年
小時候喜歡玩五角錢一包的擦炮,纏著爸爸媽媽買菸花,長大了可以自己點燃煙花玩,卻少了當時的那一份新鮮與好奇,小時候做糯米膠水粘帖紅紅火火的對聯,這些是不是勾起了你內心深處的回憶呢?
放爆竹
煙花爆竹是辭舊迎新的標誌,喜慶心情的流露,古時還有驅趕”年“獸的傳說,寓意著平安。
貼對聯
春聯由”桃符“演化而來,早先,過年貼對聯的意義是鎮邪驅鬼,祈福納祥,
可能有人好奇團團這次的標題
用的是“熬一碗濃濃的年味圓”
俗話說,民以食為天,
中國自古是農業生產大國
辛勤的農民們用汗水耕耘著土地
換來了一年的豐收
他們用收穫的穀物運用不同的製作方式
表達對新的一年的美好的期待與憧憬
“父母在,不遠遊”
可在如今快節奏的生活之下
為生計很少一大家子人居住工作在同一個地方
而新年是一個特殊隆重的節日
在這一天
每個人都趕回到家中歡聚一堂
有人說年是物質的
有人說年是精神的
其實無論年是哪一種
團團圓圓才是最重要的
回覆列表
除夕的傍晚,同一家族的兄弟們要到祖墳上去請祖先,在墳上燃放一掛爆竹或者燃放幾個兩響,然後唸叨著爺爺奶奶,父親,母親回家過年了。
回到家裡以後,家裡的供桌已經擺好了。工作上當然有祖宗的牌位,然後就是上貢品,擺酒,上墳的人回來了,祖宗也跟著他們悄無聲息的進了家門,家裡人要在工作前燒紙磕頭,把祖先們安排就緒,讓他們慢慢的享用家裡的美食,享用兒女對他們敬重。
男人們要到外面去點火爐,女人們則在家裡忙忙碌碌的炒菜,燉雞,燉肉,準備年夜飯。火爐的原料是非常幹松,非常好燃燒的玉米秸,火爐點起來的時候火光沖天,火舌散發著火星,在空氣當中噼噼啪啪地炸響。人們歡叫著來燃放各種煙花爆竹。一個家族或者是一個衚衕的人往往是在一起燃放火爐,大家在一起熱熱鬧鬧的圖一個吉祥如意,快樂團結。往往這家拿一些,那家拿一些,堆在一起就有很多,要燃放很長時間。
點完火爐就開始吃年夜飯。這是最豐盛的一頓飯,一家人圍坐在一起。歡歡樂樂的推杯換盞,品嚐著各種果品,吃著各種美味佳餚,孩子們不時的出去燃放幾掛鞭炮,或零星的燃放幾個爆竹。電視裡是春節聯歡晚會,多少年來已經成為一種新習俗。人們說著看著慢慢的喝著,到了12:00還要一起辭舊迎新,燃放一頓煙花爆竹。這就是守歲。
守歲的名稱雖然在各地叫法有所不同,但意義都是一樣的,也有的地方叫熬夜,有的地方叫做坐歲,目的就是為了祈求平安了,珍惜時光,祈求多福。守歲的時候要點亮燈燭,屋裡屋外燈火通明,直到天亮。初一這一天,還要早早起來到親戚朋友鄰居家裡拜年。
總之,除夕這一天晚上是一年當中最熱鬧最快樂最幸福的一個夜晚。因為只有這一天才是閤家團聚的時刻,是難得的可以什麼都不想的心境祥和之時。