1．充足冷水性水源
人工養殖娃娃魚的水域，必須具有冷、清、流的特點，水溫變化範圍10—18℃，最高水溫不宜超出20℃。
2．建造飼養池
建池地點可選在娃娃魚產地，依山傍水，就山開洞，洞前依地形砌一長方形活動場地，溪水從中穿越而過。在非產地建池，如能建在魚池邊尤為理想。從池底向下挖深，中部挖一溝渠，溝渠兩側為相對的兩道窯洞式的“臥室”，溝渠底部注水端向排水端稍有傾斜。邊坡為臺階式，使娃娃魚能在不同深度的水域中棲息和活動。“臥室”的頂部和地下裝接水管，分別按上灑水和冒水噴頭。室內堆壘一些卵圓形石塊，所留縫隙略大於娃娃魚體。在整個飼養池上方，搭置瓜棚或葡萄架。這樣上有植物遮蔭，室頂有淋水，地下有冒水，周圍有魚池的滲水，給娃娃魚建立了良好的生態環境。
3．充足且適口的動物飼料
娃娃魚的飼料調配，必須符合其食性。成體可以蛙類、蚯蚓等為主食，冬季活餌料難以滿足時，可輔之以肉類；幼體以大型昆蟲、小蝦為主食，冬季可適量投餵蚯蚓。
(二)採集運輸
為了保護資源，應掌握好採集時間、採集方法及採集的個體大小。
一般5—9月為娃娃魚繁殖季節，採集應安排在9月下旬或10月上旬，夜間採集效果最佳。可兩人配合，一人持手電或火把照明，一人用手緊緊卡住娃娃魚腋下，迅速放入容器。娃娃魚性兇猛，齒銳利，如不慎被咬，應迅速將其放回水中。為減少傷亡，嚴禁用鉤、叉等漁具捕捉。
山區交通不便，娃娃魚運輸一般採用挑運。運輸時應避高溫。容器內可加入少量的水，放人數量以不相互疊壓為原則，為避免成體吞吃幼苗，不要將兩者混放一起。
剛採集運回的娃娃魚，由於不適應運輸中的密集和新的生活環境，不僅不食投餵的食物，反將體內食物吐出來。如遇這種情形，需在清水中靜養數日後方可進食。
娃娃魚怎麼養？
室內外均可養殖。室外為露天專門修建的養殖池，室內為各種閒置設施改造成的養殖池。養殖池只需保證安全牢固不滲漏水，保持流水或配備增氧機。室內養殖池的大小可從1平方米到幾十平方米不等。養殖池在放養前需用水浸池1個月，使pH值在6.4以下，一般不要強光照，只保持微光或無光均可。
【日常管理】
大鯢的日常管理簡單，但很重要。投餌時保持三定：定時、定點、定量。瞭解大鯢的生態習性很重要，大鯢喜靜怕吵，喜清水怕渾水，喜陰暗怕強光，養殖中要儘量照顧它的這些習性。另外，定時對鯢體及養殖池消毒防病，注意水溫變化，夏季控制水溫不超過26℃，以防“夏眠”，冬季防止水溫低於結冰溫度。
【水質調節】
養殖大鯢應經常保持大鯢池內水質清爽無汙染，水體透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8間。在實際養殖過程中，要及時清除殘餌和排洩物，定期用生石灰調節水質，長期保持池水流動。
【溫度光照】
大鯢對水體溫度要求較嚴，超出其忍受力會造成大鯢冬眠或夏眠，在炎熱的夏季和寒冷的冬季，必須採取降溫或增溫措施，確保大鯢有一個適宜的水溫生長環境。另外，大鯢畏光，養殖場應採取措施避免日光強射，夜晚巡查時，不能用強光對射。
【放養密度】
大鯢養殖池其放養密度視養殖大鯢規格和養殖場水源、水體、餌料等因素而定。一般情況下，苗種階段考慮大鯢其活動範圍較小，攝食能力較弱，放養密度可適當偏大，便於集中管理飼養。在成鯢階段考慮大鯢活動範圍大，攝食能力強，加之有互相攻擊性，其放養密度應小。我們多年的養殖實踐認為，苗種階段其放養密度為60～100尾/平方米，成鯢階段5～20尾/平方米。放養時，要求規格儘量保證整齊，個體之間不宜相差0.5倍以上。
【飼養技巧】
養殖池設餌料臺，檯面高出水面少許。投餵飼料，以天然餌料為好，主要有浮游生物類、蟲類、肉類及魚類、貝類等。每天早晚各投餌一次，時間為早晨7：30 前及晚上10：30前為好。在投餌料時應先清理掉上次的殘餌。投餵量為體重的5-10%。當水溫在16-23℃時應加大投餌量，次數及時間可保持不變。
娃娃魚的養殖週期為多少？
大鯢的自然性比約為1：1，生殖方式屬卵生，體外受精，8—9月為生殖旺季，受精卵經30—40天孵出稚鯢，一般2—3年完成變態，3—5年達到性成熟，但人工養殖條件下可大大縮短其生長週期。
1．充足冷水性水源
人工養殖娃娃魚的水域，必須具有冷、清、流的特點，水溫變化範圍10—18℃，最高水溫不宜超出20℃。
2．建造飼養池
建池地點可選在娃娃魚產地，依山傍水，就山開洞，洞前依地形砌一長方形活動場地，溪水從中穿越而過。在非產地建池，如能建在魚池邊尤為理想。從池底向下挖深，中部挖一溝渠，溝渠兩側為相對的兩道窯洞式的“臥室”，溝渠底部注水端向排水端稍有傾斜。邊坡為臺階式，使娃娃魚能在不同深度的水域中棲息和活動。“臥室”的頂部和地下裝接水管，分別按上灑水和冒水噴頭。室內堆壘一些卵圓形石塊，所留縫隙略大於娃娃魚體。在整個飼養池上方，搭置瓜棚或葡萄架。這樣上有植物遮蔭，室頂有淋水，地下有冒水，周圍有魚池的滲水，給娃娃魚建立了良好的生態環境。
3．充足且適口的動物飼料
娃娃魚的飼料調配，必須符合其食性。成體可以蛙類、蚯蚓等為主食，冬季活餌料難以滿足時，可輔之以肉類；幼體以大型昆蟲、小蝦為主食，冬季可適量投餵蚯蚓。
(二)採集運輸
為了保護資源，應掌握好採集時間、採集方法及採集的個體大小。
一般5—9月為娃娃魚繁殖季節，採集應安排在9月下旬或10月上旬，夜間採集效果最佳。可兩人配合，一人持手電或火把照明，一人用手緊緊卡住娃娃魚腋下，迅速放入容器。娃娃魚性兇猛，齒銳利，如不慎被咬，應迅速將其放回水中。為減少傷亡，嚴禁用鉤、叉等漁具捕捉。
山區交通不便，娃娃魚運輸一般採用挑運。運輸時應避高溫。容器內可加入少量的水，放人數量以不相互疊壓為原則，為避免成體吞吃幼苗，不要將兩者混放一起。
剛採集運回的娃娃魚，由於不適應運輸中的密集和新的生活環境，不僅不食投餵的食物，反將體內食物吐出來。如遇這種情形，需在清水中靜養數日後方可進食。
娃娃魚怎麼養？
室內外均可養殖。室外為露天專門修建的養殖池，室內為各種閒置設施改造成的養殖池。養殖池只需保證安全牢固不滲漏水，保持流水或配備增氧機。室內養殖池的大小可從1平方米到幾十平方米不等。養殖池在放養前需用水浸池1個月，使pH值在6.4以下，一般不要強光照，只保持微光或無光均可。
【日常管理】
大鯢的日常管理簡單，但很重要。投餌時保持三定：定時、定點、定量。瞭解大鯢的生態習性很重要，大鯢喜靜怕吵，喜清水怕渾水，喜陰暗怕強光，養殖中要儘量照顧它的這些習性。另外，定時對鯢體及養殖池消毒防病，注意水溫變化，夏季控制水溫不超過26℃，以防“夏眠”，冬季防止水溫低於結冰溫度。
【水質調節】
養殖大鯢應經常保持大鯢池內水質清爽無汙染，水體透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8間。在實際養殖過程中，要及時清除殘餌和排洩物，定期用生石灰調節水質，長期保持池水流動。
【溫度光照】
大鯢對水體溫度要求較嚴，超出其忍受力會造成大鯢冬眠或夏眠，在炎熱的夏季和寒冷的冬季，必須採取降溫或增溫措施，確保大鯢有一個適宜的水溫生長環境。另外，大鯢畏光，養殖場應採取措施避免日光強射，夜晚巡查時，不能用強光對射。
【放養密度】
大鯢養殖池其放養密度視養殖大鯢規格和養殖場水源、水體、餌料等因素而定。一般情況下，苗種階段考慮大鯢其活動範圍較小，攝食能力較弱，放養密度可適當偏大，便於集中管理飼養。在成鯢階段考慮大鯢活動範圍大，攝食能力強，加之有互相攻擊性，其放養密度應小。我們多年的養殖實踐認為，苗種階段其放養密度為60～100尾/平方米，成鯢階段5～20尾/平方米。放養時，要求規格儘量保證整齊，個體之間不宜相差0.5倍以上。
【飼養技巧】
養殖池設餌料臺，檯面高出水面少許。投餵飼料，以天然餌料為好，主要有浮游生物類、蟲類、肉類及魚類、貝類等。每天早晚各投餌一次，時間為早晨7：30 前及晚上10：30前為好。在投餌料時應先清理掉上次的殘餌。投餵量為體重的5-10%。當水溫在16-23℃時應加大投餌量，次數及時間可保持不變。
娃娃魚的養殖週期為多少？
大鯢的自然性比約為1：1，生殖方式屬卵生，體外受精，8—9月為生殖旺季，受精卵經30—40天孵出稚鯢，一般2—3年完成變態，3—5年達到性成熟，但人工養殖條件下可大大縮短其生長週期。