其論說文觀點鮮明，辭鋒犀利，氣勢宏偉，說理透闢，邏輯性很強，感情強烈。其記敘文常常採用敘事為主，兼以議論和抒情的手法，既能夠生動地刻畫出人物形象，又能夠體現出作者的思想和情感，如《張中丞傳後敘》就採用了這種手法。其抒情文感情真摯，抒寫委婉，如《祭十二郎文》把悼亡的悲情和生活瑣事的描寫融會在一起，寫得悽婉動人，催人淚下。被譽為“祭文中千年絕調”。 韓愈十分重視語言藝術，這與他“文以明道”重道而不輕文觀念有關，他曾主張“詞必己出”、“陳言務去”、“文從字順”，語言的匠心獨運才能達到明道的目的。他的散文語言精練生動，準確鮮明，流暢而多變，富於創造性和表現力。韓愈的文章語彙豐富，既善於吸取古代的詞語，又善於運用當代的語言，熔鑄成古樸而新奇的語言。他的許多精警新奇的語句至今流傳，如“佶屈聱牙”、“蠅營狗苟”、“動輒得咎”、“俯首帖耳，搖尾乞憐”、“不平則鳴”、“弱肉強食”、“痛定思痛”等等。他的文章句法以自由多變的單行散句為主，也常常有意運用一些駢文的句法。答案補充

韓愈的散文，內容複雜豐富，形式也多種多樣。他的“雜著”或“雜文”，發揮了散文的戰鬥性的功能，不少作品達到了思想藝術完整的統一。《原毀》，透過對當時社會現象的精闢分析，揭露了當時一般士大夫所以要詆譭後進之士的根本原因。他指責當時社會人情的惡薄，自鳴不平，併發出了主張公正用人的呼籲。作品立論鮮明，語言平易，雖多闡述孔子、顏淵、子路、孟子等人的意見，而不引經據典，這是散文創作中的一種新的形式。他不顧流俗的誹謗，大膽地為人師，作《師說》，指出師的作用及相師的重要。他認為“無貴無賤，無長無少”都可以為師，“道之所存，師之所存也”。“弟子不必不如師，師不必賢於弟子；聞道有先後，術業有專攻，如此而已”。這種見解打破了封建傳統的師道觀念，對於我們今天也還有參考價值。文章感情充沛，說服力也很強。