你好！陶瓷菜刀我目前也在用,很精緻,大多手把是樹脂的,防滑輕巧,刀身薄而鋒利,很有質感,打磨開刃精細,陶瓷菜刀比較脆,有刀套保護,非常好。刀身輕薄銳利,清洗十分方便,切肉類、水果沒問題的。有刀鞘保護,便於攜帶,存放更安全。這就是發明陶瓷菜刀的意義。

家裡水果刀蔬菜刀媽媽一直都是讓買陶瓷的,因為陶瓷刀切東西沒有異味不氧化。一開始想買日本進口的,但是因為陶瓷製品比較易碎要是碎了的話我心就也碎了,而且中國自古就是瓷器大國,歷史悠久為什麼要買外國的刀呢。菜刀很細膩,瓷感很好,切蘋果切菜簡直就是穩準狠哈。

雖然菜刀只是簡單的廚具,卻給忙碌的生活帶來一絲絲新鮮感。如果在烹飪的時候用著得心應手的工具,試想做出來的食物怎能不美昧呢?

首先陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研製而成，故稱陶瓷刀。陶瓷刀作為現代高科技的產物，採用高科技奈米氧化鋯為原料，因此陶瓷刀又被稱為“鋯寶石刀”。

另外陶瓷刀在使用上具有耐磨、高密度、高硬度、無毛細孔、不會藏汙納垢、非金屬鑄造不會生鏽、切食物無金屬味殘留、輕薄銳利、易拿易切、清洗容易等優點，具有許多金屬製刀具無法取代的特性。