冰葡萄能在北緯33度種植。　　北緯33度適合冰葡萄生長。該區域無霜期長達210天，有效積溫4300℃，光照2000小時以上，晝夜溫差13~17℃，葡萄的生長期長。在9月中上旬果實充分成熟後，晝夜溫差大，空氣溼度小，光照充足，降雨少，病害少。而到了11月份，氣溫下降慢，空氣溼度較大，有利於葡萄的樹掛，從而獲得較佳的糖度與風味。　　11月中下旬，葡萄反覆經霜凍消融，果汁逐漸濃縮，能獲得更高的果汁糖度。直到12月中旬至來年1月期間，-8℃以下的氣溫反覆出現，就到了冰葡萄適宜採摘的時節了。當溫度達到－13℃至－8℃時，開始摘採冰葡萄。　　冰葡萄種植 方法是：　　(1)葡萄秧苗種 植在楔型槽基內,楔型槽基深140-170cm、上沿寬80-130cm、下沿寬 40-80cm；　　(2)在楔型槽基內充填有機物,有機物由植物秸稈、熟動物 糞便組成,有機物 重量比為：植物秸稈∶熟動物糞便=0.5-2∶0.5-1；　　(3)葡萄定值採用溫室原土,外套 紙袋；　　(4)葡萄藤架設雙排支掌物, 並向外側傾斜30-45度；　　(5)生長期灌溉採用根部滴灌；　　(6)施肥以 磷肥、鉀肥為主,磷肥用量比常規用量增加20-30%；鉀肥用量比常 規用量增加30-40%；　　(7)葡萄成熟後任期存留藤體上,待環境溫度 達到零下7-15℃後,果實結凍,存留10-20小時,採摘果實。