用泡沫箱發豆芽的方法非常簡單，先準備一個你認為大小適合的泡沫箱，然後用牙籤或者粗鐵絲在箱底。鑽幾個洞，這樣有利於透氣和滲水防止黃豆因為不透氣兒不發芽。然後挑選種子，把調選好的種子浸泡十個小時以上，然後就可以進行播種了。
1、材料準備
泡沫箱白色，重量特輕，用前必須先在箱底用粗鐵絲鑽幾個小孔，以便滲水透氣，排水孔須排列分佈均勻，以防箱內積水。
2、選豆
生產綠色豆芽最好用黑豆，黑豆抗性強、出芽齊、萌發快、發芽率高，是泡沫箱生產綠色豆芽的理想種豆。其次是紅豆、褐豆、青豆以及黃豆等，黃豆抗性差，有些小黃豆品種，如東北小黃豆出芽不齊，出芽慢甚至生長彎曲，不宜用來生產綠色豆芽。
3、浸種
浸種前最好是先把種豆用手選一遍（特別是高溫夏季），棄除破癟豆及雜物。手選較乾淨，也可用水選或其它方法。
選好後稱重洗豆，如果夏季生產，氣溫高、細菌活躍、病害多，可在浸種時加入適量的甲基託布津或多菌靈浸種，也可加入豆芽專用防腐劑浸種，或者浸種後拌入豆芽專用防腐劑。浸種時間原則上以豆子全部發胖舒展無皺摺為宜，浸好後撈出，沖洗幾遍備用。
4、播種
泡沫箱使用前必須先經過洗淨（特別是重複使用要用毛刷洗刷乾淨），然後暴曬，再用藥物消毒，消毒後用清水把箱內沖洗一遍，即可播種。 泡沫箱生產綠色豆芽對衛生要求較嚴，生產場地要儘量保持乾淨，並做到1周左右定期消毒1遍。
保持生產場地空氣清新，無黴異味，不要讓閒人進入。
高溫季節更要把好每一關，避免爛菜。泡沫箱收菜後就要儘早用清水洗刷乾淨，然後放到太陽底下暴曬1～2天（暴曬時間越長越好），待播種前再進行消毒。
播種方法有兩種，一種是直接把合適的浸脹發胖後的豆子倒入箱內，用手或刮子刮均勻，之後把箱擺平用淋浴用的噴頭衝淋種豆，使種豆受振動全部平躺，躺順，看不到站立的種豆，衝淋後要使種豆排列較均勻，看上去豆麵很光滑，使豆芽生長整齊。
另一種方法是先在箱內鋪一張報紙（使用前最好暴曬），報紙大小同箱底一樣大，報紙四角和最中間用剪刀剪去一小塊以利濾水流水（泡沫箱底同樣也要鑽小孔，可單在箱四角和中間的報紙剪去處鑽孔濾水）。
把浸胖的種豆倒在鋪好的報紙上，用泥工用的水泥抹子把種豆抹平，抹均勻（鋪報紙的也可採用上面講過的衝淋法衝振豆子，如水一時在箱內排不淨，可待流乾後再衝水振豆），抹均勻後，再噴一層水溼豆即可。豆子播完後即可疊箱。
5、管理
疊箱後的管理工作主要是保溫保溼催芽，即對水分的管理，萌芽前一般6h左右噴水一次。
如果生長過程中缺水，容易引起出芽不齊不一致。這個時候儘量噴霧，不能用淋浴噴頭和酒水壼，只能用農用噴霧器和小型手用噴霧器噴水。噴水時要把每一個泡沫箱散放在地上，一定要放平，以種豆溼透或稍有水從箱底下滴即可。
噴水時儘量做到不衝動種豆，噴後稍濾水讓水不再下滴ㄡ可疊箱，疊箱時應注意儘量掉換位置，把原先放在上層的倒置到下面，把下面的放到上面，以便種豆萌芽－致。
同時，夜間也要按時噴水，以免種豆過幹影響出芽。高溫季節，空氣乾燥，噴水稍勤。低溫陰雨時，蒸發小而慢，噴水稍推遲。
6、收穫
豆芽把蓋子頂起來了，就可以收穫了，豆芽現在有10-12釐米高了。
用泡沫箱發豆芽的方法非常簡單，先準備一個你認為大小適合的泡沫箱，然後用牙籤或者粗鐵絲在箱底。鑽幾個洞，這樣有利於透氣和滲水防止黃豆因為不透氣兒不發芽。然後挑選種子，把調選好的種子浸泡十個小時以上，然後就可以進行播種了。
1、材料準備
泡沫箱白色，重量特輕，用前必須先在箱底用粗鐵絲鑽幾個小孔，以便滲水透氣，排水孔須排列分佈均勻，以防箱內積水。
2、選豆
生產綠色豆芽最好用黑豆，黑豆抗性強、出芽齊、萌發快、發芽率高，是泡沫箱生產綠色豆芽的理想種豆。其次是紅豆、褐豆、青豆以及黃豆等，黃豆抗性差，有些小黃豆品種，如東北小黃豆出芽不齊，出芽慢甚至生長彎曲，不宜用來生產綠色豆芽。
3、浸種
浸種前最好是先把種豆用手選一遍（特別是高溫夏季），棄除破癟豆及雜物。手選較乾淨，也可用水選或其它方法。
選好後稱重洗豆，如果夏季生產，氣溫高、細菌活躍、病害多，可在浸種時加入適量的甲基託布津或多菌靈浸種，也可加入豆芽專用防腐劑浸種，或者浸種後拌入豆芽專用防腐劑。浸種時間原則上以豆子全部發胖舒展無皺摺為宜，浸好後撈出，沖洗幾遍備用。
4、播種
泡沫箱使用前必須先經過洗淨（特別是重複使用要用毛刷洗刷乾淨），然後暴曬，再用藥物消毒，消毒後用清水把箱內沖洗一遍，即可播種。 泡沫箱生產綠色豆芽對衛生要求較嚴，生產場地要儘量保持乾淨，並做到1周左右定期消毒1遍。
保持生產場地空氣清新，無黴異味，不要讓閒人進入。
高溫季節更要把好每一關，避免爛菜。泡沫箱收菜後就要儘早用清水洗刷乾淨，然後放到太陽底下暴曬1～2天（暴曬時間越長越好），待播種前再進行消毒。
播種方法有兩種，一種是直接把合適的浸脹發胖後的豆子倒入箱內，用手或刮子刮均勻，之後把箱擺平用淋浴用的噴頭衝淋種豆，使種豆受振動全部平躺，躺順，看不到站立的種豆，衝淋後要使種豆排列較均勻，看上去豆麵很光滑，使豆芽生長整齊。
另一種方法是先在箱內鋪一張報紙（使用前最好暴曬），報紙大小同箱底一樣大，報紙四角和最中間用剪刀剪去一小塊以利濾水流水（泡沫箱底同樣也要鑽小孔，可單在箱四角和中間的報紙剪去處鑽孔濾水）。
把浸胖的種豆倒在鋪好的報紙上，用泥工用的水泥抹子把種豆抹平，抹均勻（鋪報紙的也可採用上面講過的衝淋法衝振豆子，如水一時在箱內排不淨，可待流乾後再衝水振豆），抹均勻後，再噴一層水溼豆即可。豆子播完後即可疊箱。
5、管理
疊箱後的管理工作主要是保溫保溼催芽，即對水分的管理，萌芽前一般6h左右噴水一次。
如果生長過程中缺水，容易引起出芽不齊不一致。這個時候儘量噴霧，不能用淋浴噴頭和酒水壼，只能用農用噴霧器和小型手用噴霧器噴水。噴水時要把每一個泡沫箱散放在地上，一定要放平，以種豆溼透或稍有水從箱底下滴即可。
噴水時儘量做到不衝動種豆，噴後稍濾水讓水不再下滴ㄡ可疊箱，疊箱時應注意儘量掉換位置，把原先放在上層的倒置到下面，把下面的放到上面，以便種豆萌芽－致。
同時，夜間也要按時噴水，以免種豆過幹影響出芽。高溫季節，空氣乾燥，噴水稍勤。低溫陰雨時，蒸發小而慢，噴水稍推遲。
6、收穫
豆芽把蓋子頂起來了，就可以收穫了，豆芽現在有10-12釐米高了。