大家好，我是梅子，今天來回答一下空心菜的水培種植方法！

空心菜又叫藤藤菜，現在正是上市季節，這是一款很普通的蔬菜，它好有豐富的維生素C，對人體大有好處！

空心菜可以說是怎麼做都好吃，炒，涼拌，煮湯，都好吃！平時吃不完的，留下一大截，就可以用來栽培！

空心菜的栽培方法有兩種，一是土壤栽培，就是在有土壤的地裡栽培，二是，水栽培方法，這種方法適合城市人的陽臺，屋頂，盆栽，就是所說的無土栽培技術！

我們來看看這種水培植是怎麼栽培的！

1.準備一個小桶，或者小盆，只要能裝水的都可以，直接把空心菜放進去就可以了。不讓它漂浮在水面上！

2.過幾天就會有芽發出來，這個時候看到水乾了就加水進去。

3.澆水的時候注意，因為自來水沒有營養成分，可以用一些增強營養成分的有機肥，水肥之類澆在空心菜上面。

4.空心菜要放在有Sunny的地方，陽臺就是個不錯的場地。長出來的空心菜長到一定的長度就可以摘下來吃，讓它繼續長出新芽！

總之，栽培方法還有很多，我最常見的就是這樣的栽培方法，一定用空心菜剩下的那一截來栽培，無土栽培不適合用種子發芽，只適合用空心菜剩下的來栽培！

空心菜我們這裡叫通心菜，我家都種在田埂的邊上，種前放點腐熟肥，非常容易種植，割一茬生一茬。空心菜水栽對水質的要求很高，水質不好容易重金屬超標，五水共治以後水質明顯改善，還是可以放心食用。水生的空心菜大多產量很低。而土生的空心菜由於產量更高、更穩定，因此更受廣大農戶推崇，目前市面上能見到的空心菜大多是在農田或是大棚種植的。

催芽時可用30℃左右的溫水浸種18—20小時，浸種結束後濾起，用清水沖洗多遍，然後催芽。催芽可以直接放在布袋、紗布中包裹，溫度控制在25℃左右，當75%左右種子破嘴露白則停止催芽。

1、淺水栽植是利用淺水田或淺水塘栽培。栽前先將水放掉，進行整地、去除雜草，然後扦插。插條長約20釐米，按26釐米左右間隔距離斜插入2～3節，深度3釐米左右，種秧葉露出水面即可。扦插後，為提高土溫、利於髮根成活，水層不宜過深，一般以保持6釐米～9釐米為宜。

2、深水浮植的方法是將空心菜秧按15釐米左右的距離，編在髮辮的藤蔑或稻草繩上。為使繩子兩面的重量相等，要將種秧的頭尾相間旋轉。

3、定植時將浮墊鑿洞，每個洞栽種2-3株幼苗，再用海綿將幼苗固定好，使其漂浮在水面即可。空心菜生長離不開肥料，所以可以在水中加入適量的氮肥或有機肥，使其生長旺盛。

種植在水質比較肥沃流水處或植株生長良好，一般多不施肥。而在缺肥的死水處，則應施肥。下水時溫度高，每10～15天採收1次，天涼後，隔20多天採收1次。採收方法同旱蕹。浮水栽植的空心菜植梢肥嫩，但因不便施肥，一般產量不高。到生長後期莖葉衰老，而秋季葉菜種類已多，可放任生長，作青飼料用。至霜降以前採收完畢。

小結：空心菜可多次採收，一般當期生長到20～30釐米左右即可進行採摘，第一次採摘要在基部留兩個節，這樣可以促進側蔓萌發。以後每次採收也是如此，不可留節過多，這樣會到側蔓萌發過多，會消耗大量的養分，

1 .種子催芽

空心菜種子種皮厚硬，直接播種發芽速度極慢，所以在播種前要進行催芽產量，要把種子浸在30度左右的溫水中20小時左右，提高到吸水充分後，用清水洗幾次催芽。 催芽用布袋或紗布包著浸漬過的種子，把催芽環境溫度控制在25度左右，每天清洗一次，一半以上的種子開口時可以播種。

2 .播種

播種選擇比較大的盆栽，在播種前澆一次透水，把催芽後的種子均勻地撒在盆栽上，種1~2釐米的土。 播種後要經常噴水保持土壤溼潤，同時控制合理的溫度，促進幼苗出土。

3 .栽植

栽種的器具選擇桶、水盤或水箱等容器，以發泡板為浮墊，用海綿、麥草等固定幼苗。 幼苗破土生長到4~5片葉子就可以定植，定植時把浮子放入孔中，每孔種2~3棵幼苗，用海綿固定使其浮在水面上即可。 空心菜離不開肥料，可以在水中加入適量的氮肥和有機肥料，使其旺盛生長。

4 .收穫

空心菜可以多次收穫，通常本期生長到30釐米左右進行採摘，最初的採摘是在基部留下兩個節，可以促進側蔓的發芽。 之後，每次收穫也是如此，不要留太多節分。 這是因為側蔓發芽，需要消耗大量養分，營養分散，影響品質和產量，每次收穫都要施肥。

你好，感謝提問。

空心菜的種子種皮較厚且硬，所以如果直接播種它的發芽速度極慢，所以在播種前要進行催芽產量，可以將種子浸泡在30度左右的溫水中20小時左右，待其吸水充分後，再將其撈出，用清水沖洗多次，然後進行催芽。催芽是將浸泡後的種子用布袋或者紗布包裹，控制催芽環境溫度在25度左右，每天開啟用清洗沖洗一次，當一半以上的種子露白破嘴時即可進行播種。

2、播種

播種可選擇比較大的花盆，播種前澆一次透水，再將催芽後的種子均勻的撒在花盆內，再覆土1-2釐米。播種後要經常噴水保持土壤溼潤，同時要控制合理的溫度，促進幼苗出土。

3、栽種

栽種的器具可以選擇水桶、水盆或者水箱等容器，可用泡沫板作為浮墊，在用海綿、麥秸稈等固定幼苗。當幼苗破土生長到4-5片葉子是即可定植，定植時將浮墊鑿洞，每個洞栽種2-3株幼苗，再用海綿將幼苗固定好，使其漂浮在水面即可。空心菜生長離不開肥料，所以可以在水中加入適量的氮肥或有機肥，使其生長旺盛。

4、採收

空心菜可多次採收，一般當期生長到30釐米左右即可進行採摘，第一次採摘要在基部留兩個節，這樣可以促進側蔓萌發。以後每次採收也是如此，不可留節過多，這樣會到側蔓萌發過多，會消耗大量的養分，以致營養分散，影響到品質和產量，在每次採收後要施肥一次。