50元來個四菜一湯我覺得那是綽綽有餘了

今天我們就來算一下50元我們吃的能不能很豐盛，有葷有素

2.麻婆豆腐：5塊錢一塊豆腐足夠了，2塊錢一袋麻婆豆腐料，簡單方便，鮮香麻辣特別的下飯

3.白灼芥藍：5塊錢一小把芥藍菜用來白灼，清淡、爽口、鮮美！

4.宮保雞丁：350克雞腿，少許花生米15塊錢，雞腿去骨，做宮保雞丁最好選用雞腿肉，因其口感比較嫩滑，雞脯肉的口感則稍柴，這樣一頓有肉有菜的飯就好了ོ

5.最後剩的幾塊錢來一個西紅柿，一個雞蛋做一個西紅柿蛋花湯就好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

整個下來，營養搭配，養生又健康，完美

五十元在當下做一桌家常菜還是綽綽有餘的，而且可以變換出很多花樣。就是不知道題主的這一桌菜，要求幾個人吃。如果四至五人的話，做個四菜一湯或者六菜一湯都可以。而且必須要有葷有素，營養搭配好。

來看看我的推薦《四菜一湯》版

第一，冷盤炒肉拉皮

拉皮一般賣一塊錢一張，兩張足夠。黃瓜三塊錢一斤，其實半斤夠用。圓蔥半個一塊五左右，肉十二一斤，有二兩就夠了，雞蛋一個五六毛錢把拉皮切條，黃瓜切絲碼放在拉皮上。雞蛋攤成薄餅切細絲，間隔的和黃瓜絲碼在拉皮上。鍋中入油爆香蔥薑蒜，入肉絲煸炒變色烹料酒，下圓蔥炒制斷生。加一品鮮醬油，鹽，雞精，醋調味。把炒好的圓蔥肉絲，蓋在拉皮和黃瓜絲上即可。食用時攪拌均勻即可，喜歡麻醬可以調一些放上。成本大約八塊錢左右。

第二，家常黃花魚

黃花魚市場上現在賣十五二斤，買十塊錢就夠。把黃花魚洗淨去鰓，去內臟。鍋中入油爆香蔥薑蒜，下大醬炒出醬香味添湯，入黃花魚燜至湯濃調味。撒香菜出鍋即可。

第三，鍋包肉

八兩豬梅肉切片，加蛋清澱粉鹽，料酒掛糊入鍋炸至浮起撈出，鍋中油溫再次升高後復炸至肉片酥脆撈出控油。半個圓蔥切絲，用糖醋調一個酸甜口的碗芡，與炸好的肉片一同下鍋。翻炒至肉片包裹住芡汁即可。酸甜適口，肉片脆嫩。成本十二塊錢。

第四，尖椒炒豬肝

豬肝對眼睛有好處，孩子常吃有助於生長髮育。價錢也不貴，八塊錢一斤。買上十塊錢的，加上一塊錢的尖椒可以炒滿滿一大盤。豬肝用流水沖洗去血水，在涼水中多浸泡一會取出。把豬肝斜刀片成厚薄均勻的片，用料酒鹽雞精醃製。加水澱粉上漿後，入四成油鍋滑至變色浮起撈出。鍋中留底油，爆香蔥薑蒜下尖椒煸炒出味，下滑好的豬肝翻炒均勻。用醬油，鹽，雞精，胡椒粉，水澱粉調一個碗芡，入鍋使豬肝包裹住芡汁即可。炒豬肝也可以焯水後炒制，但沒有滑油後嫩嫩的口感。

第五，菠菜蝦皮雞蛋湯

菠菜切段焯水後撈出過涼，蝦皮洗淨入鍋煎香後添湯。

湯煮沸後下菠菜調味，加入打散的一個雞蛋即可。

菠菜現在兩塊左右一斤，蝦皮用量很少，一塊錢足夠，加上雞蛋。這碗營養美味的湯成本不到四塊錢。

五十塊錢好像還沒有用了，剩下的全當買調料和主食了。

如果是我一家三口的晚飯，用五十塊錢來買菜，我可以搭配的很豐富，而且可以經常變換花樣。

1 青島美食燻鮁魚。一條鮁魚大概一斤多，20塊錢。做法點選連結https://m.toutiaoimg.cn/group/6683975637436203528/?app=news_article×tamp=1556275835&group_id=6683975637436203528

2素炒白玉菇。白玉菇一斤六塊，一個青椒一個紅椒共兩塊。做法點選連結https://m.toutiaoimg.cn/group/6681917661321888269/?app=news_article×tamp=1556275915&group_id=6681917661321888269

https://m.toutiaoimg.cn/group/6682854747436745223/?app=news_article×tamp=1556276042&group_id=6682854747436745223

4 螞蟻上樹。粉條半斤四塊，肉餡六塊。做法連結https://m.toutiaoimg.cn/group/6680631165042295303/?app=news_article×tamp=1556276138&group_id=6680631165042295303

5 西紅柿金針菇湯，西紅柿一個兩塊，金針菇三塊，肉餡四塊。做法連結

https://m.toutiaoimg.cn/group/6683408935279395336/?app=news_article×tamp=1556276272&group_id=6683408935279395336

四菜一湯不多不少正好50塊，有魚有肉有綠色蔬菜有蘑菇菌類也有湯，還有做法影片！

買兩條鯽魚八塊一斤15元帶籽的，紅燒很香的。一塊豆腐2塊，油煎後炒大蔥比肉還香其實一般大點的盤子裝不了一塊豆腐，三分之二就夠了。半斤豬頭肉7.5蒜泥三合油涼拌，我弄熟食的特價有時賣15還是品牌的哦。生菜苦菊3塊，還有三分之一豆腐，拌麻醬沾大醬口味任選。滷蝦醬悶花生米2.5。血蛤昨天買的5元一斤中等大小的哦冬天15一斤這，來二斤10塊，煮了三合油芥末任選。雞蛋四個放蔥花攤餅2元。蔥花紫菜海米湯最多1.5。七菜一湯八個，有魚有肉有蛋有豆類，有海鮮青菜，涼熱搭配，葷素搭配，有菜有湯，共43.5，6.5買蔥薑蒜，油鹽醬醋自己廚房都預備吧，50一分不給你剩也一分不多花你。

1油鹽姜蔥蒜等調味品共十元

2鯽魚一條十元，紅燒（八元一斤）

3五花肉半斤六元，兩元青椒，農家小炒肉

4豆腐兩元，做個家常豆腐

5包菜乾椒段兩元，做個手撕包菜

6黃瓜三元，來個拍黃瓜

7皮蛋兩個2,5元，青椒2,5元（約半斤）做皮蛋擂辣椒，爽口又下飯

8西紅柿兩個三元，雞蛋三個三元，西紅柿雞蛋湯，這個菜用油很少，幾滴香油就可以了

9三元花生米，嚼起來滿嘴留香，下酒首選

共八個菜，滿滿一桌，有魚有肉，有冷盤還有熱湯，葷素搭配，營養美味