用料

海參 4只

清水（最好用純淨水） 半鍋

清水泡發海參（螺紋參為例）的做法步驟

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步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

第一天（需要約3個小時）： 取海參用水沖洗一下，這裡我泡4只，一天吃一隻，大家按自己需要取，一般泡發完畢放冰箱吃一週都沒問題

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加水，放乾淨的鍋裡面大火煮開，水量大概三分之一鍋，水得完全煮開，然後放著自然涼，中間不要加冷水。 完全放涼估計得用1個小時。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

待水完全涼後，用剪刀剪開海參，會看到裡面有筋和一些髒東西，清除掉，沖洗乾淨，裡面還有黃黃的一層壁，一開始洗不掉，不要用力搓，後面每一天都需要清洗，慢慢來。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

清洗完畢，再加水，這次水要多點，大概七分滿的鍋，大火煮開，蓋鍋蓋小火煮一個小時，然後放涼，依然是自然放涼，不要加冷水。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放涼後海參寶寶們變大了，連鍋帶水夏天的話冰箱冷藏，冬天室溫就好。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

第二天： 拿出來清洗乾淨，把裡面髒的東西輕輕刮掉，繼續換水，水得半鍋，大火煮開，依然自然放涼，然後擺冰箱。 接下來每天都重複第二天的工作直到第五天，海參就可以吃了，如果你吃不完需要放冰箱，需要每天都要換水，可以換涼開水，就不必煮了，直接換好放冰箱，吃一週沒問題。