膠州訂婚（也叫定親）的習俗也根據不同地方有不同差異，意味著兩家需要商定結婚的實際流程和結婚準備細節，定下結婚日期及結婚前的各種程式比如送日子、嫁妝什麼的。訂婚需要雙方家長聚齊，男方買一枚黃金戒指（這個不一定一樣）作為訂婚證物去女方即可。這裡雙方可以去酒店聚餐也可在女方家、男方家聚餐。因人而異

選日子的意思就是給你們這對新人選擇結婚的良辰吉日，就是選個結婚的好日子，這是風俗

訂婚後的第一個程式是送日子[傢俱、家電等購買或陪嫁也是因情況不同，雙方家庭協商辦理]，送日子就是要告訴女方，結婚日期快要到了，男方該準備彩禮，女方制定陪嫁物品。送日子去女方要帶四大樣--豬肉[半頭或一頭]、粉條、囍饅頭、淡水魚（具體詢問女方）！禮金必須要帶，如果要用禮金買家電則要帶齊，如果已經買了{時間緊的時候都提前買了}則象徵性的帶著點禮金，金貨（金項鍊、金戒指。金手鐲。金耳環、金腳鏈、金手鍊，前四個必須有）送完日子就說明結婚提上日程，各方要積極準備操作了

訂婚後結婚具體時間沒有限制，但不得超過一年，送日子後必須在三個月內完成，個別鄉鎮或城區都是預設訂婚即定親，一般以這個起算三個月內必須結婚，訂婚日期後最長半年內要送日子，或者有的地方以訂婚（親）後就要準備了，送日子的時間肯定裡訂婚不遠，膠州相親類大部分直接送日子，訂婚一般不做。