橙子和桔子的皮都是有很多用處的,如果撥下來不想扔掉的話就把它們曬乾,第一可以用來泡腳第二可以用來泡澡第三可以用來泡茶第四可以用來刷牙{把他們磨成沫狀,放在牙膏上可以刷牙,把牙齒刷白}第五可以燉肉的時候放一些進去,這樣燉出來的肉比較鮮美第六可以醃菜第七可以炒菜第八吃剩的桔皮，只需稍加處理，便可化廢為寶。桔皮不僅是一味現成的中藥材，而且還有很多用處，現介紹幾種簡易可行的用法：(一)將鮮桔皮切成小丁塊，用蜂蜜或白糖浸醃，半月後即可取作糖包子甜餡的配料，吃起來清香可口，別有風味。(二)將桔皮洗淨後置於白酒中，浸泡二十餘天，即可飲用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用；若浸泡的時間再長一點，至春節或開春後再飲，則可謂酒中之佳品。(三)煮白米粥時，在將熟之際放入幾塊桔皮，其粥味可與八寶蓮子羹相媲美。(四)燉肉湯或大排骨湯時，放入一兩片桔皮，其味不僅鮮美，而且吃起來不感油膩。(五)在磨炒米粉及做印糕時，拿幾塊桔皮與米一起炒，碾製成的炒米粉或印糕其味馥香可口。(六)在室內爐火旁置放幾塊桔皮，則滿室生香，清爽提神。(七)飲用桔皮泡茶或與茶葉混在一起，使人感到清香可口，通氣爽神。(八)將桔皮集中堆放漚爛後可作為家庭盆花的肥料，其效力長久，而無異味。桔皮10妙用1、將桔皮洗淨，切成小塊，加入白糖，可熬成桔皮醬，食法同果醬，別有風味。2、將桔皮和生薑片加水同煎，飲其湯，可治療胃寒、嘔吐。3、生桔皮30克、甘草6克，煎湯飲服，可治療乳腺炎。4、鮮桔皮12克（或幹桔皮6克），煎湯服，可治便秘。5、口嚼生桔皮，可治口臭。6、柑桔皮煎湯，或榨汁飲，可醒酒。7、柑桔皮煎湯飲，可解魚蟹之毒。8、烹製羊肉、魚等菜餚時，加點兒桔皮，可去腥味羶氣。9、將鮮桔皮洗淨、切塊，浸入白酒內，可製成桔皮酒，其味清香醇厚，每日飲少量，可清肺化痰。10、鮮桔皮皮泡開水，加適量白糖，為桔皮茶，飲後可理氣。