您好：由於每個餐廳均因其地域與地段、裝修與風格、菜系與菜品表現形式，乃至一年四季的氣候變換，而採取了一系列的不同的、針對性的招徠顧客辦法。所以，要對您餐廳實況初步瞭解過後，大家才可以針對性為您提供科學合理而不失時機、精準的餐廳營銷方案。
一般來講，餐廳會按照開業時機、四季的輪迴以及適逢節假日等情況，而進行有關的（預）營銷籌劃工作，以期達到餐廳所招徠顧客數量的最大化，以及達成餐廳各期盈利的平衡與增益。餐廳一般將營銷計劃分為“外銷”與“內促”兩個部分。餐廳外銷重點在於如何增加客流量、會員量以及預（測）收益，而內銷則以區劃型班組或者以個人為單位的“單品促銷量或者班組業務量”為重點的考核。
一、外銷舉例：
《歡渡國慶，賓客有禮》
酬賓時限：10.1至10.8日
1.會員舉措：
（1）會員消費，刷卡享有堂食8.8折優惠。
（2）會員儲（續）值，存1000元贈300元。
2.新進消費：
（1）新儲1000贈200，另免單（上限200）。
（2）新儲3000贈700，另免單（上限800）。
（3）新客消費，堂食9.5折，單品買一贈一。
（4）老戶帶新，卡內獲贈新儲戶比例的6%.
3.消費598元及以上，均獲贈影院門票2張。
二、內促舉例：（內容簡略）
1.指定銷售單品：日個人促卡，個人促單量。
2.班組業務促銷：日A50份，B30份，C15份。
3.達到日（月）銷售總額：獎勵舉措…………。
4.後勤分配方案：廚部，二線輔助部門……。
您好：由於每個餐廳均因其地域與地段、裝修與風格、菜系與菜品表現形式，乃至一年四季的氣候變換，而採取了一系列的不同的、針對性的招徠顧客辦法。所以，要對您餐廳實況初步瞭解過後，大家才可以針對性為您提供科學合理而不失時機、精準的餐廳營銷方案。
一般來講，餐廳會按照開業時機、四季的輪迴以及適逢節假日等情況，而進行有關的（預）營銷籌劃工作，以期達到餐廳所招徠顧客數量的最大化，以及達成餐廳各期盈利的平衡與增益。餐廳一般將營銷計劃分為“外銷”與“內促”兩個部分。餐廳外銷重點在於如何增加客流量、會員量以及預（測）收益，而內銷則以區劃型班組或者以個人為單位的“單品促銷量或者班組業務量”為重點的考核。
一、外銷舉例：
《歡渡國慶，賓客有禮》
酬賓時限：10.1至10.8日
1.會員舉措：
（1）會員消費，刷卡享有堂食8.8折優惠。
（2）會員儲（續）值，存1000元贈300元。
2.新進消費：
（1）新儲1000贈200，另免單（上限200）。
（2）新儲3000贈700，另免單（上限800）。
（3）新客消費，堂食9.5折，單品買一贈一。
（4）老戶帶新，卡內獲贈新儲戶比例的6%.
3.消費598元及以上，均獲贈影院門票2張。
二、內促舉例：（內容簡略）
1.指定銷售單品：日個人促卡，個人促單量。
2.班組業務促銷：日A50份，B30份，C15份。
3.達到日（月）銷售總額：獎勵舉措…………。
4.後勤分配方案：廚部，二線輔助部門……。