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1 # 幽默輪船we
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2 # 使用者7675940341388
白茶,你要說清楚是什麼白茶。
福鼎白茶,還是綠茶中的白茶,比如安吉白茶?
如果是福鼎白茶,則不需要放進冰箱,密封好,放在陰涼、乾燥、太陽不能直射、沒有異味的地方就好了。
如果量大的話,最好是分裝一部分出來供日常飲用時方便取拿,其餘的就好好收藏起來,這樣不容易把茶葉搞壞。最重要的是,福鼎白茶經過長時間的存放是會有轉化的,陳化後的白茶味道會更好,青草氣會淡化掉,而花香、果香、棗香等等豐富的香氣會出來,茶湯也會變得醇厚、滑潤。
福鼎白茶有一年茶、三年藥、七年寶的說法,所以,能好好存一存的話就儘量存一存吧。當然,一個很重要的前提就是:你的茶品質得好才有存放的價值,否則就算了吧。
如果是綠茶中的白茶,那就放冰箱的冷藏室,也是要密封好,當年的茶儘量在當年喝掉,不然香氣和鮮爽味都會減弱很多,那就太遺憾啦!
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3 # 使用者220727271365
存放白茶不用太多的細節,做好最基礎的工作就可以,能夠保證白茶在一個乾燥、密封、無異味、避光的環境中即可,運用三層包裝法的原則就能將白茶越存越好,有些剛接觸白茶的茶友不知從何得知的訊息,可以將白茶放入冰箱中儲存,沐姵在這真誠的說一句抱歉,白茶受潮變質後就真的沒辦法挽救了!
白茶為什麼不能放在冰箱裡儲存,首先白茶儲存需要在密封、避光、避高溫、無異味、乾燥的環境中儲存,冰箱的作用是什麼?冰箱的作用是阻止食物變壞,讓食物保持新鮮的狀態,如果將白茶放入冷藏中不利於白茶的轉化,想要白茶轉化好就要讓白茶在一個適合的溫度中度過,要讓白茶保持茶葉中各類酶的活性處於較活躍的狀態,這樣才能實現轉化。
其次冰箱異味大,白茶吸收異味會導致變質,不管是家用冰箱還是專門存茶的冰箱,都會讓白茶容易產生異味,尤其是家用冰箱,白茶特別容易吸收氣味和物質,如果將白茶放如冰箱中,所有的異味都會被白茶吸收,想想這些異味也是讓人無法接受的。
在就是冰箱的水汽特別重,存放白茶一定要為白茶找一個乾燥地方,冰箱中會產生大量的溼氣,如果將白茶長時間存放在冰箱裡,自然而然會變潮溼,當白茶潮溼之後,就會導致白茶變質。
回覆列表
白茶不需要放冰箱冷藏,像待客九品的綠茶就需要放入冰箱冷藏的。
在日常生活中,白茶的儲存環境最好是常溫、乾燥無異味的環境。
最好不要在存茶的空間內吸菸,有些講究的老茶人,還會選用土陶罐、紫砂缸來儲存白茶,因為它們的密閉效能極好,能隔絕異味。
在日常存茶中,鋁箔袋是儲存白茶的好幫手。拆開的白茶餅茶或白茶散茶可以放在小袋的密封袋內,平時要儘量少開啟。