要是我還沒點餐的話，或者還沒給錢的話就會里面走人，有點常識的人都知道，家裡來客人什麼的，要提前收拾好，當客人坐下了掃地是很不禮貌的行為。但是如果是因為上一桌客人弄到地板什麼的，服務員為了店面形象，客人體驗拖地也是說的過去的，等他清理好才過去坐或者換個桌子。

我相信這種情況大家遇到的簡直太多了，現在的大一點的飯店對這個問題都比較注意了，就是在別人吃飯的時候不去擦桌子或掃地，但是在小餐館就不是這樣了，你正吃著飯，店家就來擦桌子或者掃地，有時候碰上有些比較注意的人，就會提醒店家這時候別搞衛生，甚至還會和店家吵。

現在我發現在小餐館吃飯的對這個問題都好像不在乎一樣，大家好像都已經麻木了，你掃你的，我吃我的，我以前見到這樣的情況也會提醒，但是現在也和大多數人一樣了，心裡很反感，嘴裡卻不願意說出來了。

我想我估計也對這種現象麻木了，但是還是想提醒一下這些做餐飲的小老闆們，在別人吃飯的時候不要搞衛生，這是對客人起碼的尊重。

這種情況，尤其在小餐館最常見。一般餐館服務員或者老闆不是很在意這些細節，但確實給人的體驗不好。

飯店衛生應該是在來客人之前或者客人走完以後再打掃，可是很多小餐館都不注意。有客人來就餐，就跟家裡來朋友了一樣隨意，想打掃就打掃，這其實很影響別人吃飯的情緒。我遇到過好幾次這種情況，總感覺會有很多灰塵掉我碗裡，再香的飯也沒胃口了。

這種情況，我覺得首先是因為老闆不在意。

很多小飯店都是家庭式的，甚至有一些都是農民兄弟開的。農民兄弟大都比較隨意，沒那麼多講究，覺得伺候大家吃飽吃好就行，最多就是增加幾個新菜，或者加個量改善下口味，衛生方面不是那麼計較。我覺經營方面來說這沒多大毛病，畢竟小生意講究不了那麼多，做好其中一項就不錯了。只是還是得建議各小餐館老闆，別在別人吃飯的時候打掃衛生，客人會在心理上比較彆扭的。

再者，就餐客人應該多提醒。

大家出去吃飯，不僅要吃飽吃好，還得吃的舒心。如果發現了讓你彆扭的事情，比如就在你捧著碗吃飯的時候，服務員拿著笤帚簸箕來掃地了，儘量好言好語和人說一聲，等你吃完飯再來幹活。地上髒點沒事，可以理解，但是把垃圾再都揮灑起來就不好了。

吃飯的客人心裡嫌棄，但是還不和服務員溝通，那麼他下次還會那樣幹。就算你以後不去這家飯店吃飯了，你到了別的地方，服務員可能還會這樣。一句話的事，多提醒服務員，給自己也給別人一個舒心的就餐環境。

總之，這也不算是一種禮貌的行為。事不大，但是畢竟有壞影響。有則改之無則加勉吧。

既然說了小餐館，一般來說小菜館基本上有客人走就會收拾。不過不至於掃地，既然掃地說明肯定是之前客人掉落的，這樣清理掉合情合理，尤其是小餐館，搞得不是檔次而是實惠，衛生肯定要好！所以個人感覺沒什麼！

有時會尷尬，臉皮薄的話會不好意思讓服務員停止掃地，其實服務員在旁邊掃地反過來想可能是爭分奪秒為了下班時不用再花時間打掃，如果是深夜我認為還是得多體諒服務員，畢竟工作誰都想早點下班休息，而且小餐館你吃東西時地上全是紙碎垃圾，你吃著也不舒坦啊，還寧願服務員把地上掃掃，當然最好是在吃東西前就打掃好。

小餐館人員有限，小本經營確實也有難處，都是互相體諒體諒，而且小餐館地板現在比以前乾淨好多了，最原始的可能一掃可能會有灰塵滾滾，現在打掃基本都是隻是掃地地上一些紙碎。把心放寬點其實沒多大事情的，最主要東西好吃，乾淨我認為才是最重要的，小餐館可能沒大餐館環境那麼好，但是勝在人情味更足，有時材料還更新鮮好吃，這是我更喜歡吃大排檔的原因。

相比之下，我認為掃地這一點事情就對我個人來說就沒多大影響了，什麼都阻止不了一個吃貨的心，這也是一些小餐館環境很普通，但老街坊卻經常光顧的原因

這沒什麼特別的，屬於比較正常的情況吧！

小一點的餐館，都是隨時收拾的那種。問題中提到的是邊吃麵旁邊邊掃地會擔心有灰塵之類的，是嗎？

可是正常情況下一般的飯館，的地面，都是那種，鋪了地磚或地板的。灰塵其實並不多，主要是用餐的人扔在地上的垃圾，餐巾紙之類的。所以，其實還好吧，也不是特別不乾淨。

而且旁邊一桌子垃圾，要是不立刻收拾的話，看著也影響食慾，不是？而且一般這種小的飯館，桌子其實並不多，要及時收拾出來，為接下來會進來的客人騰地方。不然的話，有新的客人進來發現沒有坐的地方，就要走了呀。

給你一個舒適整潔，乾淨的用餐環境，給予你好心情，享用美食。服務員這麼做，是給顧客，好的服務，舒服，開心，愉悅，的心情。

有時你們選擇去吃的時候，儘量早點，因為服務員上了一天班，有可能提前掃地，希望可以早點下班，應該換位思考一下，理解服務員。

有句話說的是，顧客是上帝，用心服務好顧客，有時候我們也得考慮考慮，服務員拖著疲倦不堪的身體，微笑著，為你服務著，拿著並不高的收入，就算你說服務，這不好，那不好，服務員還是微笑面對，滿足你的要求。

理解萬歲！

在小餐館吃飯，服務員在旁邊掃地，不知道別人是怎麼想的，反正我是覺得有點不衛生，不禮貌，因為畢竟有客人在吃飯，你輪著掃帚在那掃，灰塵亂飛，頓時食慾都沒有了，我有一次吃飯時候就遇到這個情況，瞬間真的沒心情吃飯了，所以我覺得掃地這種事還是要在沒客人的時候清理，或者可以單獨清理剛剛吃完飯需要清理的地方，不要拿著掃帚在飯店裡四處揮舞，不管有人沒人。

按，從快餐店的角度來說，客人吃完就走，不多逗留，翻檯率高，利潤也會相應增長。為此，快餐店老闆，會要求服務員儘快清理餐桌檯面，同時，快餐店的坐椅，也不會訂製讓客人感覺很舒服的，不然，客人會久坐不動的。

客人方面，自然是希望得到應有的尊重，享受到優質的服務的。像筆者做過的，把客人掃地出門的事情，客人會越來越反感的。

我覺得還好呀，小店嘛，吃飯的那麼多，有時會有不講衛生的客人往地上扔了東西，也可能是不小心掉在地上的，會把地上弄髒。有服務員在掃地的話，肯定是因為地上比較髒啊。我感覺比起一個髒地，有人及時打掃我還覺得挺開心的呢