非常重要，首先不管是在家，還是飯店，首先一個美觀的問題，當時如果說做飲食連這個增加美感，增加客戶食物的細節都不做，那完蛋了！

個人覺得其實擺盤還是很重要的，就像是我們對一個人的印象一樣，首先就是個人形象，然後才是說話辦事等等。對於菜來說一個好的造型看了就會讓人覺得想吃，另外對吃飯的人也是一種尊重，好的擺盤效果會讓吃飯的人心情大好，因為人都是喜歡美的事物，對於吃更不例外，不但要美味還得好看，尤其現在流行吃飯前朋友圈先曬一下，好的擺盤效果也會引來不斷的讚賞，提高做菜人的積極性！

下面分享幾張我自己做菜的擺盤都是家常菜，稍微擺盤和點綴後感覺完全不一樣啦！有一種高大上的感覺有沒有

這裡可分三種情況:

|，家庭成員不需擺盤，注重味道就可以了。

2，家庭社會關係成員必須擺盤、以示尊重，但不須要苛刻的格局點綴，那樣就見外了。

我平時在家，自己吃飯沒有擺過盤子，味道可以就行，我個人認為自己家就不必那麼麻煩吧！如果是家裡有親朋好友來，有興致必要擺下盤子，待客之道，既乾淨又好看，色香味俱全，給人家是個好印象！吃起來也放心，有食慾感！大家覺得呢？

我認為在家裡做飯擺盤的原則：

1、裝盤講究但不刻意，大方但不隨意，適度的儀式感。

2、盤飾雕花之類大可不必費時費心，一切以口感鍋氣最佳為核心。

重要，擺盤也是烹飪的藝術，米其林餐廳都講究擺盤，就好似繪畫藝術裡裝裱一樣，七分畫三分裱，呈現藝術最完美的狀態。

關於擺盤俗話說的好，人靠衣裝馬靠鞍，美食也不例外，再可口的飯菜沒有好看的盤子裝扮，也顯示不出高大上感覺~

以前對擺盤沒有啥概念，炒完了直接成盤，上桌，在腦海裡擺盤是飯店的事，我這就算了，吃的是味道，又不是盤，後來，閨蜜給我的意見是，擺盤很重要，這樣能讓菜品更完美，更有創意，所以我就漸漸有了這個概念，先是從某寶上看這種盤子的店鋪，用處都是幹嘛的，然後加入購物車，下單，逛宜家時，因為可以摸到實物，所以越看越愛不釋手，嘴裡還得唸叨，真好看，要是用它成菜，絕對好漂，（被侯先森勸住，說咱先用著啊，回頭再買），要不估計能全部買下來（誇張誇張啊，就是形容一下下），新盤子到手以後，我把以前的盤子通通收納起來，以備不時之需，其實，有開始就有過程和結果，後面也就陸陸續續置辦起來，各種喝水的杯子，碟子，碗，盤子，甚至到桌布，一發不可收拾~

說真的，這不光是銀子上的投資，也是對生活的一種態度和儀式感，現在只要看到各種好看的食物器皿，我都會用相機記錄下來，因為家裡畢竟是有限的地方，但是並不妨礙我心裡“擁有你們”~

記得抖音上有一段時間，關於“生活需要儀式感”的段子很火！

為什麼能吸引大家的關注呢？

其實很簡單，我們普通人的生活確實很單調乏味！我們現在社會最少有一半的人群基本上都處於996的工作狀態！ 身體疲憊，心理壓抑！我們需要一些美好的東西來讓心情處於愉悅的狀態，或者看一些段子讓人心理放鬆一下。

今天無意中又刷到了“手工耿”的影片。看完之後，不知不覺就發出了鴨子般的笑聲！做為有著“耿哥出品，必屬廢品”稱號的超級紅人發明家，無疑他是非常成功的！

他的產品包括：“菜刀手機殼”、“龍頭噴火烤肉器”、“破釜沉舟跑步機”、“隨時隨地靜靜帽”、“跳舞撒灰神器”、“搓澡大寶劍”、“友盡腦瓜崩”“不鏽鋼大刀梳子”還有專為白領設計的“鋼製領帶”。當然這些東西也只是為了娛樂，並不實用！所以“手工耿”又被評為“史上最慘賣家”，作為一個真實鐵粉幾百萬的超級紅人，他最高紀錄的爆款產品是“菜刀手機殼”，銷量居然突破了20大關！你沒看錯，就是20多個！

但是人家的產品卻已經走出國門，被很多歪國仁帶回家去做收藏了！比如典型的“手工耿好友去世器”，不知道的同學去搜搜就知道是什麼玩意兒了，包你看完會笑，記得來感謝我！

“手工耿”為我們帶來了很多的休閒笑料，他自己也獲得了事業上的成功！當然這是他應得的榮譽！比如他的龍頭噴火器就已經植入到了網路遊戲中去了，相信其中的費用絕對不低！

而他的標籤有很多，比如：

耿哥出品，必屬廢品！

發明鬼才手工耿！

無用發明樊少皇！

除了有用的，什麼都發明！

網友說：你發明的東西越來越有用了！請記住，不忘初心，方得始終！記得發明廢品！

也有網友威脅說：你再發明有用的東西，我就取關了！

下圖為“手工耿”兩件發明“一次性指甲刀”“自動化妝機”

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說了這麼多，只是為了說明一件事情，我們大家都向往美好開心的東西，為什麼我們感覺高檔酒店的東西就好些呢？其本身的菜品確實要好過小店，這是事實！但更重要的還是環境讓人舒心，氛圍讓人輕鬆且有面子，菜品看起來更加的有檔次，說白了就是擺盤裝飾更用心！

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如果你是一個全職主婦，個人認為很重要，並不是說每天化妝得漂漂亮亮就好了！很多時候軟實力才更能顯示出你的魅力！比如氣質、比如特殊技藝、比如文化內涵等等。

如果大家工作都比較忙，那麼可以視情況而定！可以不用像飯店一樣擺盤裝飾，但是一定要做到整潔大方，顏色搭配看起來讓人舒適放鬆。這些東西都是需要時間與人生閱歷去沉澱的！大家可以想一下，家庭餐桌做的好的女人，有幾個離婚的？婚姻並不僅僅是打扮得漂亮就能有始有終的！

假如有重要的節日之類的，那麼儘可能做到你能做的最好吧！給你的家人一個美好溫馨的餐桌環境，這同樣也是一個成功家庭主婦的必修課！