首先看奶源。目前世界進口奶源主要集中在澳洲和紐西蘭。這些地方的奶源多更具規模化、精細化、專業化和現代化。規模化的奶源可以形成一定的效應，儘量減少市場上人工摻假的現象。此外，在技術上更加精細、專業和現代化，使得嬰兒奶粉的品質有保障；在乳製品行業有個不成文的規定，得奶源者得天下，奶源的建設對於乳企來說至關重要。三聚氰胺事件發生之後，中國不少乳企開始重視對奶源的開發和保護，進口奶源有不少先天的優勢，蒙牛、伊利、光明等均紛紛從國外併購奶源基地以保證奶粉品質。看奶粉有無原創技術。不少嬰兒奶粉中都添加了特殊的配方和技術，例如惠氏的葉黃素促進嬰幼兒大腦視網膜的發育，並促進大腦對DHA的吸收，起到互相促進吸收的作用。新增乳清蛋白、乳真蛋白、免疫球蛋白，這些成分具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，從血液角度能夠補充免疫力。再如美贊臣的DHA、ARA和膽鹼。餵養DHA和ARA對嬰幼兒的成長髮育有著極其重要的作用。對無法進行母乳餵養的嬰幼兒，美贊臣使用添加了ARA和DHA的配方奶，餵養效果接近母乳，其生理接受度以及生長髮育指標達到最佳水平。膽鹼是合成乙醯膽鹼的重要原料，乙醯膽鹼被稱為記憶素，是大腦思維、記憶等智慧活動的必需物質，對補腦有重要作用。

擴充套件知識

奶粉是將動物奶除去水份後製成的粉末，它適宜儲存。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中幾乎全部的水分，乾燥後新增適量的維生素、礦物質等加工而成的衝調食品。