一、人參的等級和規格
東北人參的等級是以吉林省醫藥藥材公司編寫的《人參鹿茸商品標準》為依據。人參的等級和規格依據該標準將邊條紅參和普通紅參分為三個等級。一等紅參規定質地堅實，無黃皮、無破疤;二等紅參規定稍有黃皮、抽溝、幹疤;三等紅參規定有黃皮、抽溝、破疤、腿紅;三者皆應無蟲蛀、黴變、雜質。每一個等級中按照人參支頭大小，又分成各種規格。
人參、西洋參的大小規格是講支數的，所謂支數就是每斤(500克)有幾枝人參，支數越少，說明每枝的分量越重。
藥店中生曬參和紅參都是用支數來標明規格的。同一等級的生曬參和紅參之中，參與參相比哪一種人參的質量較優?很顯然，級別越高，支數越少，質量越好。每枝越重說明人參長在地下的年份越長，吸收地下的營養越豐富，有效成分含量越多
二、生曬參的等級和規格
產區生曬參的等級分得較粗，一般不講形態，將全鬚生曬分成五個規格，為特等、一等、二等、三等、四等。特等的標準必須是參蘆、參須、參體齊全，參體較長，主幹明顯，無分岔或下部稍有分岔，無破損，內色好。一等至四等也要求主體明顯，參皮無破損，無鏽皮，內色較好。
光支生曬參
參照吉林省標準，光支生曬參為乾貨，根呈圓柱形，體輕有抽溝，去參須但可帶參條，表面斷面為黃白色，氣香，味苦，無破疤，無雜質蟲蛀黴變。
生曬參片:是用光支生曬參潤軟、切片、乾燥而成。其優質者，色澤均勻;氣香而味苦。因此，選料加工非常嚴格
三、紅參的等級和規格
參照吉林省醫藥藥材公司編制的《人參鹿茸商品標準》制定的。吉林省分一等品、二等品、三等品三個等級。
普通紅參:有16支、24支、32支、48支、64支、80支、小支(88支以上)等規格。
精製紅參:精製紅參是將紅參中的特優品，挑選出來進行第二次加工，形成了著名品牌，具有質量穩定，包裝講究，產品附加值高的特點。
新開河紅參——為吉林省集安市所生產的正宗邊條紅參。規格為600克盒裝的15支、20支、30支、40支四種規格。
長白山紅參——為吉林省撫松縣所生產的身條長的優質紅參茅的規格為600克盒裝的16支、20支、30支三種規格:還有100克盒裝的30支、40支兩種規格。
紅參最大的達到5支，單枝重量甚至達160克以上。這種紅參必定是很粗很長很結實的，而且不帶參須。支數的等級不同，價格也就不同。10支比30支、40支的價格要貴得多。
此外，尚有吉林省靖宇縣生產的皇封紅參，天池縣生產的天池紅參，都是精製優質紅參。
四、野山參的等級和規格
野山參按重量分為1-7七個等級。I ~3等稱大支;4 ~5等稱中支;6 ~7等稱小支。將I ~5等中的特優者，可升為優質野山參，分五個等級，稱優質一等，優質二等，優質三等，優質四等，優質五等。這樣加起來就有12個等級。
野山參是以克數計量的，分大中小三種規格。大支33克以上，中支10克以上，小支3克以上。整枝帶蘆帶須，分量越重，年份越多，價Grand SantaFe貴。
五、高麗參的等級和規格
高麗紅參:南韓高麗紅參分天、地、良、切四個等級。其中天、地、良三個等級的具體規格分為10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、小支，共九檔。外包裝每盒有75克、150克、300克、600克裝。
由於支數的計算方法不一樣，購買時需問清10支是以多少克計算的是以500克計算的，還是以600克計算的。
高麗白參:又名北韓白參，是高麗紅參在加工時揀剔下來的水參和修剪下來的邊條、枝條，曬乾或烘乾後，成為高麗白參和高麗皮尾參。
一、人參的等級和規格
東北人參的等級是以吉林省醫藥藥材公司編寫的《人參鹿茸商品標準》為依據。人參的等級和規格依據該標準將邊條紅參和普通紅參分為三個等級。一等紅參規定質地堅實，無黃皮、無破疤;二等紅參規定稍有黃皮、抽溝、幹疤;三等紅參規定有黃皮、抽溝、破疤、腿紅;三者皆應無蟲蛀、黴變、雜質。每一個等級中按照人參支頭大小，又分成各種規格。
人參、西洋參的大小規格是講支數的，所謂支數就是每斤(500克)有幾枝人參，支數越少，說明每枝的分量越重。
藥店中生曬參和紅參都是用支數來標明規格的。同一等級的生曬參和紅參之中，參與參相比哪一種人參的質量較優?很顯然，級別越高，支數越少，質量越好。每枝越重說明人參長在地下的年份越長，吸收地下的營養越豐富，有效成分含量越多
二、生曬參的等級和規格
產區生曬參的等級分得較粗，一般不講形態，將全鬚生曬分成五個規格，為特等、一等、二等、三等、四等。特等的標準必須是參蘆、參須、參體齊全，參體較長，主幹明顯，無分岔或下部稍有分岔，無破損，內色好。一等至四等也要求主體明顯，參皮無破損，無鏽皮，內色較好。
光支生曬參
參照吉林省標準，光支生曬參為乾貨，根呈圓柱形，體輕有抽溝，去參須但可帶參條，表面斷面為黃白色，氣香，味苦，無破疤，無雜質蟲蛀黴變。
生曬參片:是用光支生曬參潤軟、切片、乾燥而成。其優質者，色澤均勻;氣香而味苦。因此，選料加工非常嚴格
三、紅參的等級和規格
參照吉林省醫藥藥材公司編制的《人參鹿茸商品標準》制定的。吉林省分一等品、二等品、三等品三個等級。
普通紅參:有16支、24支、32支、48支、64支、80支、小支(88支以上)等規格。
精製紅參:精製紅參是將紅參中的特優品，挑選出來進行第二次加工，形成了著名品牌，具有質量穩定，包裝講究，產品附加值高的特點。
新開河紅參——為吉林省集安市所生產的正宗邊條紅參。規格為600克盒裝的15支、20支、30支、40支四種規格。
長白山紅參——為吉林省撫松縣所生產的身條長的優質紅參茅的規格為600克盒裝的16支、20支、30支三種規格:還有100克盒裝的30支、40支兩種規格。
紅參最大的達到5支，單枝重量甚至達160克以上。這種紅參必定是很粗很長很結實的，而且不帶參須。支數的等級不同，價格也就不同。10支比30支、40支的價格要貴得多。
此外，尚有吉林省靖宇縣生產的皇封紅參，天池縣生產的天池紅參，都是精製優質紅參。
四、野山參的等級和規格
野山參按重量分為1-7七個等級。I ~3等稱大支;4 ~5等稱中支;6 ~7等稱小支。將I ~5等中的特優者，可升為優質野山參，分五個等級，稱優質一等，優質二等，優質三等，優質四等，優質五等。這樣加起來就有12個等級。
野山參是以克數計量的，分大中小三種規格。大支33克以上，中支10克以上，小支3克以上。整枝帶蘆帶須，分量越重，年份越多，價Grand SantaFe貴。
五、高麗參的等級和規格
高麗紅參:南韓高麗紅參分天、地、良、切四個等級。其中天、地、良三個等級的具體規格分為10支、15支、20支、30支、40支、50支、60支、70支、小支，共九檔。外包裝每盒有75克、150克、300克、600克裝。
由於支數的計算方法不一樣，購買時需問清10支是以多少克計算的是以500克計算的，還是以600克計算的。
高麗白參:又名北韓白參，是高麗紅參在加工時揀剔下來的水參和修剪下來的邊條、枝條，曬乾或烘乾後，成為高麗白參和高麗皮尾參。