人參和蜂蜜可以一起泡著喝。為使兩者功效發揮最大化，宜採用隔水燉服的方式。將參片5-8片放入小碗，加適量清水，放入加有冷水的鍋中隔水蒸0.5-1小時，可加適量蜂蜜連湯帶渣服用。

野蜂蜜可以和人參一起泡酒。

野蜂蜜，又叫天然蜂蜜，根據蜜源又可以分為單花蜜和雜花蜜（又叫百花蜜），根據蜜源的不同口感不同。蜂蜜因蜂種、蜜源、環境之不同， 其化學組成有很大差異。其主要成分是果糖和葡萄糖， 兩者含量合計約佔70%，尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片(特別是花粉粒)、酵母、酶類、無機鹽等。常服蜂蜜對於心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經系統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤面板和防治凍傷。人參，為五加科植物人參的根。性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經、心經。

功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。

但是野蜂蜜人參泡酒單純的放著兩種材料藥效不如再加入一些其它材料更高。可以和熟地黃、枸杞等一起泡，蜂蜜起主要起調節口味的作用，並且蜂蜜比較溫和，不會改變其它材料的作用。

具體做法如下：

1.人參（大小適中），白酒500-1500ml，熟地黃2個、枸杞少量。

2.把所有用料全部放進瓶子，再加入白酒，加蓋密封存放30天。加蜂蜜調味。

適用人群：氣血不足、精神不振、失眠等。

口感：芳香醇厚

蜂蜜泡酒注意事項：

1、酒度數不要太高，50度左右即可；

2、泡酒罐最好選擇陶瓷或者玻璃質地，不要選用塑膠資質的容器；

3、如果想保留人參的原味，熟地黃、枸杞可以不放；

4、密封存放時間要足夠長，喝完可再加酒浸泡；

5、飲用期間忌蘿蔔、茶、辛辣或刺激性食物。

人參和蜂蜜的其它用法：

蛤蚧人參蜂蜜

[用 料] 蛤蚧1對，蜂蜜，白酒，人參。

[制用法] 蜂蜜和白酒1:1調勻，刷在蛤蚧上，用火烤脆後研粉。等量人參研粉，與蛤蚧粉混合一起內服。每日2次，每次５～１０克，嚴重者１０～１５克，溫水送服，1個月為1個週期。

［功　效］消腫，潤肺，補中益氣。有助於肺氣腫，肺心病、哮喘等症狀改善。