山竹皮很厚實，又較硬實，如果像題圖這樣硬咬，肯定難吃。因為吃的是皮。

山竹喜高溫溼熱環境，在中國福建、廣東和雲南都有種植，不過不多，在泰國等東南亞國家種得多。是著名的熱帶水果品種。確實價格一直堅挺，比較貴。一直不怎麼見跌價。

山竹熟了，直接用手捏住頭尾兩端往裡用力一壓，就可以將山竹剝開，裡面白白的果瓣就可以吃，很多汁水，很清甜，很好吃，一點都不難吃。在夏天，吃了很解暑解渴，只是核也很大，沒多少東西吃。

我知了哥個人的體會，山竹偏寒，腸胃不好的不宜多吃。

在粵西，還有野生山竹，有朋友摘到送過給我知了哥吃。野山竹外表熟了也偏淡黃色，與常見的熟了呈紫黑色的完全不同。剝開果肉，一樣是偏淡黃色，味道酸甜，也別有一番滋味。

成熟的山竹味道酸甜可口，吃起來很是開胃。但是如果是未成熟的山竹味道會少了甜味而只有酸澀的味道。所以吃山竹的時候要吃熟的。至於說難吃這也只是提問者個人的主觀感覺。我自己就覺得成熟的山竹酸甜口味非常好吃。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。 山竹原產於東南亞，一棵山竹從種植到產果大約需要十年的時間，而且對環境要求非常嚴格。所以山竹貴有其貴的原因。

我們一般人可以正常食用山竹。不過吃山竹也是有禁忌的，並不是所有人都適合吃山竹。

1糖尿病患者忌食.肥胖者及腎病、心臟病患者少吃；體質虛寒者不宜多吃。 2.山竹雖然好，但是一天最多吃3個因為比較寒涼的水果，過多會引起便秘。

口感的。也小心染到衣服，以免洗不乾淨。

　　山竹原名莽吉柿，原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。

　　山竹原名莽吉柿，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”，可見其營養價值之高。

　　首先，成熟的山竹口感不錯，很好吃。但一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格。山竹作為一種典型的熱帶優稀水果，有著特殊的生長條件，所以種植和管理的成本都較高。

　　據瞭解，“山竹壽命長達70年之久,但生長緩慢,從栽培到結果需要七、八年的時間”，山竹在年降雨量2000—2500mm的熱帶雨林生長茂盛。

　　最好的生長條件是溫暖、潮溼、無雨季的地區。

　　病蟲害雌黃病會引起樹枝和樹幹流出黃色滲液，如果樹皮損傷會導致果實變苦。

　　收穫山竹栽培後，7—12年開始結果。嫁接的，6年結果。

　　可見種植山竹時間跨度非常長，這些也是山竹價格昂貴的原因之一。

酸甜可口，挺好吃的，就是皮厚，有點小貴，孩子在的時候，為了不讓她短暫的人生有遺憾，什麼樣的水果，都給她買來嚐嚐，吃水果的樣子可好看了

一個月的生活費，買一斤山竹，是在開玩笑吧？山竹，貴的一般也不會超過40元1斤。

山竹，雖是熱帶水果，但果性屬甘，與榴蓮相反，榴蓮會上火，而山竹卻能降火，所以在東南亞，又稱它們為“夫妻”果。對於題主講的看到水果店的山竹很貴，又很多人在買，就湊了一個月生活費，買了1斤山竹。結果發現是又苦又澀，還沒多少肉。我個人覺得原因只有一個：

在2000年時，我前一次見到山竹，也買了幾個想嘗下。那時我雖然問了賣山竹的人，是要吃它們的果肉，果皮是不能吃的。但是以前山竹殼真的好硬，用手是捏不開的，而身邊又沒有工具，只能用牙齒去咬開山竹的果皮，當我用牙咬山竹果皮時，那味道確實是又苦又澀。第一次嚐鮮有個不好的體驗，我就認定山竹果，表皮太硬了，吃著太麻煩了，也就在之後差不多10年左右沒再購買過山竹。所以我猜題主是應該把果皮也當成能吃的，也咬了下去。

第二種可能就是，買到的山竹果，是未熟透的。但這種可能性並不大，不過要是遇上了也有可能，未熟透的山竹是會存在味道有些澀。其實成熟的山竹果，並不會難吃，相反果肉雪白嫩軟，味清甜、甘香，又帶著微酸，潤滑可口。

至於為什麼山竹貴，主要是因現今國內種的人少，只有海南有商種，產量也不多。主要還是要依靠進口，進口自然要貴些。而且就是嫁接過的山竹果，也是需要等5年以上，方可開始結出果實，如果是未嫁接的需要10多年，才可能結果。

綜上所述，山竹之所以貴，是因當前國內產的少，還是要依賴進口才能吃到，價格自然要貴。至於它們果肉並不難吃，也不會又苦又澀，果皮倒是符合題主所講的特徵，所以題主應該是吃了果皮了。