茉莉性喜溫暖溼潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、溼澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。 故在霜降前就應入室於向陽處，室內溫度不能低於8度，或用透明塑膠袋套上(袋上要留有透氣孔)。
造成枯萎有4種情況：
冬季葉枯，一是乾枯，從葉緣開始乾枯萎縮，用手碰觸很易掉落；
水枯，因冬季生長停止，所需水分很小，往往澆一次透水多日不幹，就易造成水枯，實質是根部已開始出現問題，此枯葉不易從樹枝上掉落;
施肥過度，只要不是施過未經腐熟的生肥，肥害枯葉的可能不是很大；
缺肥，導致葉色發黃，但不是枯。
解決辦法
如果是乾枯就向盆土澆少量水，注意冬季，需水量少，一定要見幹見溼，偏幹為主；
水枯，就要適當鬆土，或用竹針多向盆土打孔，也可將其連土從盆取出(注意勿弄散土球)後放置幾天，促土加快收幹，必要時還可以去除外圍土少量；
肥害，冬季處理比較困難些，如果盆土已較幹，可用較多量的水澆灌，使肥稀釋，但盆土不易收幹，此招要慎用；也可將盆土倒出，如根已受害，要將爛根剪除後重植。至於缺肥發黃，可不必處理，待春季後再施無礙。茉莉花的葉子，就是不枯冬季也還是應該摘除為好，並進行適當修枝，將拉長枝、弱枝、過老枝剪除，將健壯枝適當剪短，這有利來年多發新枝多開花(茉莉都在新枝上開花)。
茉莉性喜溫暖溼潤，在通風良好、半陰的環境生長最好。土壤以含有大量腐殖質的微酸性砂質土壤為最適合。大多數品種畏寒、畏旱，不耐霜凍、溼澇和鹼土。冬季氣溫低於3℃時，枝葉易遭受凍害，如持續時間長就會死亡。而落葉藤本類就是很耐寒耐旱的了。 故在霜降前就應入室於向陽處，室內溫度不能低於8度，或用透明塑膠袋套上(袋上要留有透氣孔)。
造成枯萎有4種情況：
冬季葉枯，一是乾枯，從葉緣開始乾枯萎縮，用手碰觸很易掉落；
水枯，因冬季生長停止，所需水分很小，往往澆一次透水多日不幹，就易造成水枯，實質是根部已開始出現問題，此枯葉不易從樹枝上掉落;
施肥過度，只要不是施過未經腐熟的生肥，肥害枯葉的可能不是很大；
缺肥，導致葉色發黃，但不是枯。
解決辦法
如果是乾枯就向盆土澆少量水，注意冬季，需水量少，一定要見幹見溼，偏幹為主；
水枯，就要適當鬆土，或用竹針多向盆土打孔，也可將其連土從盆取出(注意勿弄散土球)後放置幾天，促土加快收幹，必要時還可以去除外圍土少量；
肥害，冬季處理比較困難些，如果盆土已較幹，可用較多量的水澆灌，使肥稀釋，但盆土不易收幹，此招要慎用；也可將盆土倒出，如根已受害，要將爛根剪除後重植。至於缺肥發黃，可不必處理，待春季後再施無礙。茉莉花的葉子，就是不枯冬季也還是應該摘除為好，並進行適當修枝，將拉長枝、弱枝、過老枝剪除，將健壯枝適當剪短，這有利來年多發新枝多開花(茉莉都在新枝上開花)。