1、鴨舌管理

鴨舍要選擇地勢較高、乾燥通風的地方，有條件的可以採用水泥硬化地面，飼養密度以每平方米四到六隻為宜，公鴨和母鴨最好分群養殖，火鴨又被稱之為旱鴨，鴨舍可以無水飼養，但是需要準備乾淨的飲用水，鴨舍每天都需要打掃、沖洗、消毒處理，杜絕細菌和病毒的滋生。

2、接種疫苗

大群飼養火鴨很容易發生鴨瘟和禽流感，需要定期注射疫苗，預防鴨瘟、鴨細小病毒病和禽流感等，每年注射兩次鴨瘟疫苗、每隔一個月注射鴨三聯疫病疫苗，或者根據當地疫病流行情況制定適宜的免疫程式和防病措施。

3、飼餵要點

火鴨食量大耐粗飼養，這是由於火鴨的肌胃裡有砂礫，可以很好磨碎粗大的食物顆粒。火鴨除了每天用全價飼料餵養以為，還需要新增青菜等青綠飼料，每天投餵兩次。還可以在飼料裡新增防止啄羽的新增劑，減輕啄羽現象。

4、飲水消毒

養殖場地的水槽內一定不能斷水，還要保證飲水的質量，每天都要及時換水。這一時期的消毒工作是必不可少的，我們每隔3天進行一次消毒，可以選用雙氯淨800倍稀液進行全舍噴灑，這樣不僅可以保證火鴨的健康，還能防止所產鴨蛋受到汙染。

5、剪翅

火鴨由於馴化時間短，還能夠短距離飛行，養殖時為了防止火鴨逃跑，要注意及時剪掉火鴨翅膀尾部5-6根羽毛，這樣火鴨就會因為無法控制好身體重心而無法飛翔。

6、疾病防治

火鴨常見疾病有禽霍亂、鴨病毒性肝炎等。禽霍亂目前主要是散發流行，但有時出現地方性流行，應加強飼養管理，減少應激，避免飼餵發黴飼料。鴨病毒性肝炎使用鴨病毒性肝炎弱毒疫苗免疫預防效果好。種鴨開產前一個月用弱毒疫苗進行第1次免疫，2周後進行第2次免疫，每次肌肉注射1毫升;或者在開產前2～3周，同時用鴨肝炎油乳劑滅活疫苗和弱毒疫苗進行免疫;對無鴨肝炎母源抗體的雛鴨於1日齡皮下注射50倍稀釋的弱毒疫苗0.1ml/只。

7、撿蛋

雌性火鴨在飼養六個月以後，就開始產蛋了，在火鴨產蛋期，要做好產蛋箱，下面鋪好稻草減少破蛋機率，火鴨產蛋是不定時的，所以每隔幾個小時就要去產蛋箱撿蛋，火鴨蛋市場售價有的地區高達五元一枚。