寶寶在新增輔食的時候，最先新增的就是嬰兒米粉，嬰兒米粉易吸收易消化，而且它是由大米、水果、蔬菜等組成，營養價值高，因此當寶寶4個月以後就可以新增米粉。而對於嬰兒米粉衝調方法很多媽媽不太瞭解，所以就想知道米粉用水還是奶衝。 米粉用水衝還是奶衝 米粉的衝調方式有很多，都是需要根據寶寶的消化系統來進行選擇。一般選擇水奶和高湯，寶寶出現的消化不好，脾胃虛弱的情況下，最好是選擇溫熱水進行衝調，其他寶寶只要是很好的代謝，都是可以進行衝調。

一般情況下是可以的，寶寶4-6個月可以根據寶寶的具體身體情況，開始新增輔食，一般醫生會建議新增強化鐵的米糊。可以用配方奶或母乳衝調，但如果寶寶有便秘的情況，就建議只用溫開水衝調了。

到寶寶稍大點，可以在米糊裡新增菜泥或肉泥或雞蛋黃的。

新增輔食要循序漸進。新增原則是：從少到多，從細到粗，從素到葷。肉類輔食可以在8個月後再新增。

新增輔食技巧是：

1、一次只餵食一種新的食物，而且從少量開始喂起，食物的濃度也應該從稀到濃。

2、每一餐先從新食物吃起，不想吃了才加入已經吃過的食物，大約3—5天新增一種新食物。

給寶寶剛新增營養米粉時，很多家長為了使孩子更喜歡米粉或者為了使寶寶吃得更富有營養，會考慮用奶來衝調米粉，這樣做是不妥的。

原因是：若用衝調好的奶和米粉混合，增加了輔食總容量和餵養時間；

而且用奶沖泡米粉，營養密度過高會增加寶寶的腸胃負擔和代謝負擔，容易導致寶寶吸收不良；

還有個原因就是不利於寶寶正確認識米粉口味，奶粉混入米粉，與以後米粉新增蔬菜肉類等輔食的味道差距大，不利於以後的輔食新增。

正確的沖泡奶粉方法是：按照米粉的製作說明，取一定比例的米粉和溫水進行沖泡，等寶寶接受後，再加入菜泥、肉泥、蛋黃泥等製作成複合口味的輔食給寶寶食用。

還有一點需要爸比媽咪注意的是：給寶寶衝調米粉，也不推薦用果汁。果汁的酸甜味會很受寶寶喜歡，但不是寶寶以後主食的味道，用果汁衝調的米粉餵養會使以後寶寶對加入蔬菜泥、肉泥的米粉興趣降低，不利於後期餵養。

有沒有覺得這個扎辮子的小姑娘好可愛？

比模樣更可愛的，是她吃輔食的認真勁兒。

所以，今天我們是來聊輔食的——米粉。

很多家長會問這樣一個問題：是否可以用配方奶來衝米粉？

這個問題還可以進一步延伸為：是否可以用母乳來衝米粉？

作為寶爸寶媽，或者準爸準媽，你心裡的答案是什麼呢？

基於我這些年的經驗，個人觀點是：

在不同情況下，答案是不同的......

站在理化性質的角度

米粉是可以放在奶粉或母乳裡的。換句話說，營養素不衝突、物理性質不衝突、拋開寶寶的耐受性，只就二者是否可以“共存”而言，是可以混合在一起進食的。

站在嬰兒健康飲食習慣和健康口味培養的角度

最初新增米粉的時候，最好還是選擇最普通的原味嬰兒米粉、用溫熱水衝調（按照產品外包裝上的衝調說明），放置到寶寶可以吃的溫度、用小勺子喂。1歲以內嬰兒的輔食新增，建議原汁原味、不新增調味料：

一來，嬰兒的味覺感受系統需要去嘗試和適應奶以外的食物自身的味道，有助於順應餵養和接納天然食物、避免養成口味依賴（尤其是甜味和鹹味），也避免後期挑食偏食問題的出現；二來，最初接受奶以外食物的嬰兒，單一食物的新增（不與其它食物混合）、以及新增後觀察三四天，有助於觀察寶寶是否對這種食物有過敏、或者是否對這種食物中的某些成分耐受差。 當然，就最初新增而言，米粉的新增往往是安排在某一頓奶的後面（餵奶最後喂一兩口米粉），所以真正進入消化道以後的反應，與用奶泡米粉的效果是相同的。因此這第二條原因更多適用於其它品種食物的新增；三來，為了不讓寶寶將奶與固體食物混淆，更好地幫助他們認知“吃”與“喝”的區別。因此，最初並不建議用奶來衝米粉，摻雜了奶味的米粉，容易製造混淆，而這也是為何絕對不能用奶瓶喂米粉的原因——離乳食物需要鍛鍊培養咀嚼能力，而咀嚼（吃）與吸吮（喝）這兩種行為涉及的口腔內運動和相應的肌肉群是不同的。四來，奶粉和米粉的加水衝調比例是不同的，對於一些消化道發育相對弱的寶寶，過早用奶衝米粉，有可能會增加消化負擔。因此，最初還是要用水衝調，讓消化道先慢慢適應奶以外的食物。

特殊情況特殊對待

在某些情況下，我們反而是建議用奶粉或母乳來衝米粉的，比如：

嬰兒的生長髮育速度不理想（慢）、或者體重長得不達標，而TA的進食能力或胃容量又非常有限。這種情況下，用奶衝調米粉，在液體量不變的前提下，可以增加食物的熱量及其它營養素的密度（即：同樣50ml液體+米粉，奶+米粉的熱量和營養素密度高於水+米粉），有利於寶寶生長髮育的追趕。嬰兒對輔食的接受程度差，嘗試很多次原味米粉（用水衝調）都不成功，那麼，換用奶來衝調，如果更容易被寶寶接受，就可以避免輔食新增的推遲和拖延，避免因此出現後期的營養問題。因為疾病原因（比如心臟問題）限制液量攝入的嬰兒，也可以用奶衝米粉——在有限的液量內儘可能保證熱量及營養素的攝入，從而避免生長髮育落後。其它臨床所需。

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寶寶如果已經到了增加輔食的階段，是可以在衝調好的奶粉里加入適量的米粉，讓寶寶適應。

適應後的寶寶，吃輔食米粉是可以用牛奶進行衝調的。

這個其實米粉的衝調說明上就有說明，並且還有建議的牛奶和米粉的沖泡比例。