家做甜點的好書非常多，作為一名美食愛好者，平時對這方面的內容也有所瞭解和涉及到，現在把自己的一些心得分享一下。

這本書叫做“甜點品鑑大全”主要是綜合介紹甜點歷史，文化的書，內容涵蓋麵包，蛋糕，餡餅，泡芙，派，巧克力甜點，冰點等。

能夠全面瞭解烘焙甜點，發現其中的樂趣。

第二本，“糕點聖經”，書中從製作糕點的工具，原料開始，詳細講解了原料準備，製作的基本技法等，都有很詳細的說明。同時還強調了糕點製作過程中的主意細節。還有就是介紹了傳統糕點的創新工藝。是一本非常值得收藏和閱讀的好書。

如果在甜點中你對面包製作情有獨鍾，那麼相信下面的這本書對你會有很大幫助。“麵包製作大全”這本書全面詳細的講解了9個大類，54種麵包的製作方法，詳細到配料，烘焙時間，用水等等，文章圖片對照，很容易的讓你掌握麵包的製作。

還有一本書對於喜歡烘焙，製作甜點的你來說是一定要看的。那就是“果子，西式&日式/熱烤&冷凍”這本書介紹了96種人氣果子，涵蓋芝士蛋糕，曲奇，甜甜圈，巧克力蛋糕，銅鑼燒布丁，果凍，慕斯等320種甜點的製作方法和延伸做法。

上面的書只要你能認真閱讀，照著上面的方法去做，相信用不了多久，你就會成為烘焙和製作糕點的高手啦。