【一】、老酸奶餅材料：老酸奶200克，麵粉150克，糖20克，鹽2克，水適量做法：1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻，老酸奶指的是比較濃稠的酸奶，超市都有賣，或者自己用純牛奶做的也可以。2.攪拌好的酸奶裡放入麵粉。3.拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水。4.平底鍋擦一層油，不要多，大湯勺一勺一個，倒入麵糊，自動流成圓形。也或者來個大的，非常過癮。5.中火兩面翻動烙出顏色就熟了.【二】、蜂蜜酸奶麵包材料：全蛋液58克，高筋麵粉500克，酸奶65克，水200克，細砂糖70克，奶粉20克，玉米油30克，鹽5克，酵母8克。做法：1.先把全蛋液58克，酸奶65克，清水200克，細砂糖70克，玉米油30克，鹽5克，放入麵包桶內，酸奶我用的是老酸奶，就是比較濃稠的那種。2.篩入麵粉，放入奶粉，在放入酵母。3.啟動麵包機發面程式，揉麵90分鐘後再餳發。4.發好的麵糰取出排氣揉勻。5.在把麵糰分成16個大小相等的面劑子，每個大約60克左右，滾圓。6.排入28x28的烤盤中，蓋好，溫暖處進行二次發酵。7.大約1小時，發酵至兩倍大，手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。8.提前預熱好烤箱上下火175度，直接放到烤箱中層，烘烤25分鐘左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙，以免上色過深。9.烤好後馬上出爐，脫模放晾至三分鐘後刷蜂蜜水（蜂蜜和水2:1是我比例調整），剛烤好的麵包，刷蜂蜜水不但會塌，而且影響口感，所以等幾分鐘再刷。【三】、酸奶油條材料：麵粉250克，酸奶140克，雞蛋1個，油條膨鬆劑10克做法：1.油條無鋁膨鬆劑倒入麵粉中拌勻。2.打入一個雞蛋。3.酸奶使用稠度小一點的，微微加溫。4.向面盆裡一邊倒酸奶一邊攪拌。5.最後和成團，溫暖處餳發1小時。6.餳發好的麵糰，直接擀成長方形，分割成自己想要的大小，可以按照油鍋的大小做面劑子。7.兩個一組，疊起，用筷子順著中間壓一下。8.炒鍋熱寬油，放個快能立刻泛起氣泡年紀可以下入油條，翻動，炸熟即可。【四】、酸奶水果杯材料：火龍果1個，酸奶150克，芒果1個做法：1、火龍果半個，整齊切半，挖出果肉，過可以用小勺直接挖出，可以用挖球器來操作比較好看。2.在把芒果切下果肉。果肉塊的大小和火龍果的球大小相仿。3、把切好的芒果塊和火龍果球放回火龍果碗中，倒入酸奶即可。這裡可以換成自己喜歡的任何水果，可以加更多的種類。不過有一點注意，還是軟質水果比較好吃哦。
【一】、老酸奶餅材料：老酸奶200克，麵粉150克，糖20克，鹽2克，水適量做法：1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻，老酸奶指的是比較濃稠的酸奶，超市都有賣，或者自己用純牛奶做的也可以。2.攪拌好的酸奶裡放入麵粉。3.拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水。4.平底鍋擦一層油，不要多，大湯勺一勺一個，倒入麵糊，自動流成圓形。也或者來個大的，非常過癮。5.中火兩面翻動烙出顏色就熟了.【二】、蜂蜜酸奶麵包材料：全蛋液58克，高筋麵粉500克，酸奶65克，水200克，細砂糖70克，奶粉20克，玉米油30克，鹽5克，酵母8克。做法：1.先把全蛋液58克，酸奶65克，清水200克，細砂糖70克，玉米油30克，鹽5克，放入麵包桶內，酸奶我用的是老酸奶，就是比較濃稠的那種。2.篩入麵粉，放入奶粉，在放入酵母。3.啟動麵包機發面程式，揉麵90分鐘後再餳發。4.發好的麵糰取出排氣揉勻。5.在把麵糰分成16個大小相等的面劑子，每個大約60克左右，滾圓。6.排入28x28的烤盤中，蓋好，溫暖處進行二次發酵。7.大約1小時，發酵至兩倍大，手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。8.提前預熱好烤箱上下火175度，直接放到烤箱中層，烘烤25分鐘左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙，以免上色過深。9.烤好後馬上出爐，脫模放晾至三分鐘後刷蜂蜜水（蜂蜜和水2:1是我比例調整），剛烤好的麵包，刷蜂蜜水不但會塌，而且影響口感，所以等幾分鐘再刷。【三】、酸奶油條材料：麵粉250克，酸奶140克，雞蛋1個，油條膨鬆劑10克做法：1.油條無鋁膨鬆劑倒入麵粉中拌勻。2.打入一個雞蛋。3.酸奶使用稠度小一點的，微微加溫。4.向面盆裡一邊倒酸奶一邊攪拌。5.最後和成團，溫暖處餳發1小時。6.餳發好的麵糰，直接擀成長方形，分割成自己想要的大小，可以按照油鍋的大小做面劑子。7.兩個一組，疊起，用筷子順著中間壓一下。8.炒鍋熱寬油，放個快能立刻泛起氣泡年紀可以下入油條，翻動，炸熟即可。【四】、酸奶水果杯材料：火龍果1個，酸奶150克，芒果1個做法：1、火龍果半個，整齊切半，挖出果肉，過可以用小勺直接挖出，可以用挖球器來操作比較好看。2.在把芒果切下果肉。果肉塊的大小和火龍果的球大小相仿。3、把切好的芒果塊和火龍果球放回火龍果碗中，倒入酸奶即可。這裡可以換成自己喜歡的任何水果，可以加更多的種類。不過有一點注意，還是軟質水果比較好吃哦。