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  • 1 # 貝吉塔子哥

    適合肉餡水餃加的菜有以下幾種:

    豬肉+黃瓜

    黃瓜性味甘涼,具有清熱、利尿、解毒等功效。在日常膳食中,黃瓜滋陰潤燥豬肉補中益氣,黃瓜燒肉具有清熱解毒、滋陰潤燥等功效,適於治療消渴、煩熱、陰虛乾咳、體虛、乏力、營養不足、便秘等病症。

    豬肉+洋蔥

    在日常膳食中,人們經常把洋蔥與豬肉一起烹調,這是因為洋蔥具有防止動脈硬化和使血栓溶解的功效,同時洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質相結合,產生令人愉悅的氣味。洋蔥和豬肉配食,是理想的酸鹼食物搭配,可為人體提供豐富的營養成分,具有滋陰潤燥的功效,適於輔助治療陰虛乾咳、口渴、體倦、乏力、便秘等病症,還可以預防高血壓和腦出血。

    豬肉+南瓜

    南瓜有降血脂的作用,豬肉有較好的滋補作用,同時食用對身體非常有益。

    豬肉+藕

    從食物的藥性來看,藕性味甘寒,具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效,配以豬肉,葷素搭配合用,可為人體提供豐富的營養成分,可滋陰血,健脾胃,適於治療體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴等症。健康人食用,則可補中養神,益氣益力。

    豬肉+黃花菜

    黃花菜色澤金黃,香味濃郁,食之清香、爽滑、甘甜,常與木耳齊名為“席上之珍”,不僅如此,黃花菜的營養價值也很高,能安五臟,補心智,名目,與豬肉配菜,具有滋補氣血、填髓添精的作用,可防治神經衰弱、反應遲鈍、記憶力減退等病症,還可以輔助治療食慾欠佳、體虛乏力等病症。

    豬肉+大巢菜

    大巢菜又名野苕子,野豌豆,多生於天邊和灌木林間,宜與豬肉和豬蹄搭配食用。大巢菜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷等多種營養成分。從食物藥性來看,大巢菜味性甘寒,具有清熱利溼、和血祛瘀的功效,大巢菜與豬肉相配,可為人體提供豐富的營養成分,具有滋陰健中、和血利溼的功效,最適合於治療乾咳、口渴、浮腫、體倦、乏力、便秘等病症

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