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1 # 清風輕輕掠過
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2 # 小慕汐呀
01
番茄劃十字，開水中滾幾圈，去皮。
02
番茄切小粒，海鮮菇洗淨對半切，蒜切末，蔥切段，備用。
03
鍋里加油，燒熱，下蒜末爆香，加入番茄粒，加入適量水煮。稍微收汁後，加入番茄醬，翻炒均勻。
04
加入海鮮菇，並加入鹽、糖、生抽，翻炒均勻。
05
煮至入味，加入水澱粉勾芡。出鍋裝盤，家蔥花點綴。
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3 # 路人葛
海鮮菇炒肉
準備食材如下：海鮮菇200克，豬肉(瘦)80克，胡蘿蔔半個，青椒半個，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，鹽小半勺
具體做法如下：豬肉切成細條，用澱粉、生抽料酒醃一下，海鮮菇撕成細絲，用開水焯一下，熱鍋放入適量的花生油、放入豬肉絲爆炒，放入海鮮菇翻炒，放入胡蘿蔔絲、青椒絲，放入適量的鹽、翻炒均勻，最後放入適量的味精、即可出鍋了，開飯了！
主料
海鮮菇
250g
番茄
1個
蒜
5g
蔥
5g
輔料
鹽
2小勺
糖
1小勺
番茄醬
2勺
澱粉
2g
生抽
1小勺
操作方法
01
番茄劃十字，開水中滾幾圈，去皮。
02
番茄切小粒，海鮮菇洗淨對半切，蒜切末，蔥切段，備用。
03
鍋里加油，燒熱，下蒜末爆香，加入番茄粒，加入適量水煮。稍微收汁後，加入番茄醬，翻炒均勻。
04
加入海鮮菇，並加入鹽、糖、生抽，翻炒均勻。
05
煮至入味，加入水澱粉勾芡。出鍋裝盤，家蔥花點綴。