蜂蜜的作用 現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長髮育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。 據《保健時報》報導，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。
俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調查，在130位百歲老人中有80％的人經常服用蜂蜜。 蜂蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進人人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。
此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。 蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對面板的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強面板的新陳代謝能力。 蜂蜜在治療方面有以下功效： 1、潤腸通便。用於便秘的防治。
以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。 5、調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用
今年四月中旬，某媒體報道：“蜂膠是一種典型的天然抗生素，健康人群絕對不宜長期服用，否則會給人體造成嚴重損害”，並稱；“國內多數地方的加工工藝仍比較落後，根本無力將蜂膠中普遍存在的重金屬去除，人若常年服用，日積月累所造成的危害同樣不可小視”。
甚至胡編亂說：“健康人吃蜂膠找病”。引起蜂膠界廣大同仁的質疑，在社會上和消費者中產生了不良影響，連日來，中國蜂產品協會不斷接到蜂膠產品生產、經營企業和消費者諮詢和求助，希望中國蜂協對蜂膠產品進行客觀、科學、公正評價，糾正一些錯誤提法。把不應有的損失降到最低限度，促進蜂膠產品生產，引導消費者科學消費蜂膠產品，滿足世人、華人對蜜蜂產品包括蜂膠產品日益增長的需求。
現就科學宣傳蜂膠產品問題提出如下意見：
一、蜂膠不是抗生素，而是天然營養保健食品。蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽、花蕾、創傷處採集的樹脂類物質，經蜜蜂注入其腺體分泌物，反覆加工轉化而成的膠狀物質。是蜜蜂以人力不可及的方式，使多種有效成份與活性物質有機融合而成的一種珍貴的蜜蜂產品，是天然營養保健食品。
而抗生素則是微生物(細菌、真菌、放線菌等)所產生的化學物質。工業化生產的各種抗生素，不管是定向發酵法，還是半合成或合成技術，其本質還是微生物產生的化學物質。
由於蜂膠中含有多種天然的物質，具有抗病原微生物(細菌、真菌、病毒、病原蟲)作用，所以有的人就把蜂膠說成是抗生素，這是不科學的，從科學角度講：蜂膠不是抗生素，更不是什麼“典型的天然抗生素”。
二、符合保健食品生產條件的蜂膠生產企業，均能達到國家制定的鉛含量標準要求。鉛含量問題不是蜂膠特有的，所有的食品、藥品、化妝品等都有鉛含量問題，國家有關部門早就制定了相關產品的鉛含量標準，超標產品就判定為不合格。
蜂膠的鉛含量超標問題，主要表現在原料上，所以我們才說原料蜂膠不能直接食用。
蜂膠中鉛分離技術是一項食品加工基礎技術，符合保健食品生產條件的企業，在蜂膠技術人員指導下都能解決。衛生部、國家食品藥品監督管理局批准的蜂膠保健食品，都透過指定權威機構嚴格的安全毒理性評價和保健功效評價，食用是安全的，也是有效的。
三、蜂膠保健效果明顯，食用蜂膠不應間斷。
衛生部2002年3月5日衛法監發[2002]51號檔案公佈：蜂膠是可用於保健食品的物品。以蜂膠為主要原料加工生產的保健食品，具有免疫調節、改善睡眠、調節血脂、調節血糖、改善胃腸道功能、抑制腫瘤、抗疲勞、延緩衰老、抗氧化等多方面保健功效。
蜂膠中含有二十餘類、三百多種天然成份，蜂膠的主要功效成份是黃酮類、萜烯類等天然化合物。
蜂膠保健食品，作為飲食黃酮類、萜烯類等化合物的不足的有益補充，調節機體生理功能，發揮保健功效。
蜂膠保健食品
。
蜂蜜的作用 現代醫學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食慾，鎮靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長髮育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養，又可保證大便通暢。 據《保健時報》報導，古希臘醫生希波克拉底和著名科學家德漠克利經常食用蜂蜜，他倆都活到了107歲。
俄國教授謬爾巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120歲時還精力充沛。有人調查，在130位百歲老人中有80％的人經常服用蜂蜜。 蜂蜜可用於體弱多病、病後恢復的輔助治療。患有高血壓的老人，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜜中的鉀進人人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；對於肺結核、胃腸道潰瘍等慢性病患者，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。
此外，還可直接用蜂蜜外敷或塗抹來治療刀傷、創傷和燒燙傷、凍瘡。 蜂蜜還是一種天然的美容佳品。作為潤膚劑經常外擦，對面板的表皮、真皮起直接營養作用，可促進細胞新生，增強面板的新陳代謝能力。 蜂蜜在治療方面有以下功效： 1、潤腸通便。用於便秘的防治。
以油萊蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。 2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、眾中益氣。用於體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。 5、調和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引藥用
今年四月中旬，某媒體報道：“蜂膠是一種典型的天然抗生素，健康人群絕對不宜長期服用，否則會給人體造成嚴重損害”，並稱；“國內多數地方的加工工藝仍比較落後，根本無力將蜂膠中普遍存在的重金屬去除，人若常年服用，日積月累所造成的危害同樣不可小視”。
甚至胡編亂說：“健康人吃蜂膠找病”。引起蜂膠界廣大同仁的質疑，在社會上和消費者中產生了不良影響，連日來，中國蜂產品協會不斷接到蜂膠產品生產、經營企業和消費者諮詢和求助，希望中國蜂協對蜂膠產品進行客觀、科學、公正評價，糾正一些錯誤提法。把不應有的損失降到最低限度，促進蜂膠產品生產，引導消費者科學消費蜂膠產品，滿足世人、華人對蜜蜂產品包括蜂膠產品日益增長的需求。
現就科學宣傳蜂膠產品問題提出如下意見：
一、蜂膠不是抗生素，而是天然營養保健食品。蜂膠是蜜蜂從膠源植物新生枝腋芽、花蕾、創傷處採集的樹脂類物質，經蜜蜂注入其腺體分泌物，反覆加工轉化而成的膠狀物質。是蜜蜂以人力不可及的方式，使多種有效成份與活性物質有機融合而成的一種珍貴的蜜蜂產品，是天然營養保健食品。
而抗生素則是微生物(細菌、真菌、放線菌等)所產生的化學物質。工業化生產的各種抗生素，不管是定向發酵法，還是半合成或合成技術，其本質還是微生物產生的化學物質。
由於蜂膠中含有多種天然的物質，具有抗病原微生物(細菌、真菌、病毒、病原蟲)作用，所以有的人就把蜂膠說成是抗生素，這是不科學的，從科學角度講：蜂膠不是抗生素，更不是什麼“典型的天然抗生素”。
二、符合保健食品生產條件的蜂膠生產企業，均能達到國家制定的鉛含量標準要求。鉛含量問題不是蜂膠特有的，所有的食品、藥品、化妝品等都有鉛含量問題，國家有關部門早就制定了相關產品的鉛含量標準，超標產品就判定為不合格。
蜂膠的鉛含量超標問題，主要表現在原料上，所以我們才說原料蜂膠不能直接食用。
蜂膠中鉛分離技術是一項食品加工基礎技術，符合保健食品生產條件的企業，在蜂膠技術人員指導下都能解決。衛生部、國家食品藥品監督管理局批准的蜂膠保健食品，都透過指定權威機構嚴格的安全毒理性評價和保健功效評價，食用是安全的，也是有效的。
三、蜂膠保健效果明顯，食用蜂膠不應間斷。
衛生部2002年3月5日衛法監發[2002]51號檔案公佈：蜂膠是可用於保健食品的物品。以蜂膠為主要原料加工生產的保健食品，具有免疫調節、改善睡眠、調節血脂、調節血糖、改善胃腸道功能、抑制腫瘤、抗疲勞、延緩衰老、抗氧化等多方面保健功效。
蜂膠中含有二十餘類、三百多種天然成份，蜂膠的主要功效成份是黃酮類、萜烯類等天然化合物。
蜂膠保健食品，作為飲食黃酮類、萜烯類等化合物的不足的有益補充，調節機體生理功能，發揮保健功效。
蜂膠保健食品
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