不同時期不一樣的。民國在大陸，從1911年到1949年，也是很長的一個時期，而且這個時期也不是一直用大洋的。

看上海物價，

1911—1919年，1銀圓可以買30斤上等大米，或8斤豬肉，或10尺棉布。

1920—1925年，1銀圓可以買18斤上等大米，或7斤豬肉，或8尺棉布。

1926—1936年，1銀圓可以買16斤上等大米，或4/5斤豬肉，或6尺棉布。

北方物價還要比上海這個便宜一些。再往後，國民政府發行法幣取代銀元，大洋的購買力就不確定了。

一元大洋在民國時期，能買到什麼東西呢？儘管民國年間物價不穩定，以及各地的經濟發展水平不同，這裡我們依然能瞭解個大概。 一塊大洋在民國能買到多少東西？你可能難以想象！ 根據《上海工人運動史》一書披露：1927年在上海，大米一石14元，切面1斤0.07元，豬肉1斤0.28元，棉花1斤0.48元，煤炭1擔0.14元，煤油1斤0.06元，肥皂1塊0.05元，香菸1盒0.036元，茶葉1斤0.23元，活雞1斤0.37元，鮮蛋1個0.027元，豆油1斤0.19元，食鹽1斤0.043元，白糖1斤0.096元，細布1尺0.107元。 一塊大洋在民國能買到多少東西？你可能難以想象！ 1931年在廣州，一塊大洋能買25斤大米或者20斤茄子。 1933年的北京，1銀元可買6斤上好的豬肉，七斤煤油，入住一所高檔旅館，每天房費也不過2-3塊大洋。 一塊大洋在民國能買到多少東西？你可能難以想象！ 在重慶，1936年，大米1斤2分5，100斤兩塊五角錢。 1937年的成都，一塊大洋能買16斤大米，或者17斤麵粉，或者5斤豬肉，或者40個雞蛋，或者45斤大蔥，或者47斤包菜，或者5斤白糖。 一塊大洋在民國能買到多少東西？你可能難以想象！ 整體上來看，從上世紀20年代到抗日戰爭前這十多年的時間裡，物價一直平穩，溫和上漲。抗日戰爭後到民國政府垮臺，物價就剎不住車了。特別是糧食、藥材、布匹等生活必需品，價Grand SantaFe往後越貴，銀元的購買力自然也也來越低了。 一塊大洋在民國能買到多少東西？你可能難以想象！ 雖然大洋的購買力在降低，但是終究還是比法幣更值錢。當時的工人收入水平也不低，在上海，普通工人月收入在20元，技術高的人員收入則可達四五十元，至於工程師、大學教師、記者、作家、律師等白領家庭，月收入就更高了，從上百元到幾百元不等。 一塊大洋在民國能買到多少東西？你可能難以想象！ 像魯迅先生月工資加上稿費收入可達七八百元，胡適則更高了，一月收入在一千五百元以上，屬於真正的中產階級。 一塊大洋在民國能買到多少東西？你可能難以想象！ 民國時期的一塊大洋，按照購買力來計算，大致相當於現在的150-200人人民幣，那時候誰月收入有三五十大洋，日子可以過的很幸福了！

在這裡我可以向你推薦一本書，陳存仁先生寫的《銀元時代的生活史》。書裡比較詳細的寫了使用銀元時代的中國的生活。由於陳存仁是從社會最底層奮鬥起來的，這本書很接地氣，值得一看，看過後你就對當時的人民的生活尤其是上海人民的生活有個很感性的認識。

銀元是西方最早流入中國的，最標準的是墨西哥鑄造的鷹洋，每個白銀七錢三分。中國政府也仿照製造了銀元以進行貨幣流通。清朝鑄造的是龍洋，民國鑄造的是俗稱“袁大頭”、“孫大頭”的銀元。使用銀元的時代，幣值是一直很穩定的。

在書裡有一張物價表，列舉得比較詳細。1931年為例，米最高一石18.9元，祁門紅茶百斤23元，棉花每擔84.22元，豬肉每擔62元，雞蛋每千個27.3元。如果再往前，價格更便宜。

當時一個剛出師的學徒一個月才掙一塊錢。可想而知，那一塊銀元有多貴重了。

後來到抗戰前，為破除日本的陰謀，中國政府進行幣值改革，回收銀元，發行紙幣。但也埋下了通貨膨脹的禍根。

在民國，大洋也被稱為袁大頭，它包含銀是26克，現在的一克純銀的價格事15塊左右，26克乘以15塊可以得出一塊大洋相當於現在的390塊。

民國時代一塊含銀26克的銀元，能買多少東西，這個取決於當時物價。清華外教狄登邁有過一次社會調查，在民國初年，北京最底層的俊明平均月收入是1.6元，北京那些最普通的底層員工，例如飯館的服務員月收入在2塊銀元左右。

這兩塊銀元對應現在服務員平均3000的月工資來推斷，一塊銀元相當於現在的1500元的購買力。

不過銀元的價值顯然不能這麼計算。現在因為中國的生產力提高，人工也變的越來越貴，而民國時期。只有北京和上海的服務員才能賺到每月兩個銀元，其他地區的服務員遠遠達不到。

銀元的是否值錢還要看他的稀缺程度，民國的銀元主要是袁大頭，它的鑄造量事非常大的，民國時期據統計僅一元的袁大頭就鑄造了75000萬枚，但是這些袁大頭在解放時期都被政府收回融化，現在的存世量已經不多了。

現在的袁大頭市場的收購價格大概在一枚700塊。至於一枚袁大頭在民國時期能買多少東西，在1910——1920年間，上海市一斤豬肉的價格差不多是1毛2分錢，一塊銀元差不多可以買8斤豬肉，咱們現在生產力高，豬肉便宜，按銀價計算，390塊能買差不多40斤豬肉。

還有知識分子的筆記記載，在1920年代的北京，一塊袁大頭可以吃一頓涮羊肉。魯迅的《吶喊》售價是7角，一塊銀元也就可以買一本書，看起來民國的書是比較貴的。

從這些物價的對比中，我們可以看出隨著生產力的提高，各種物價是一直在下跌的，原先買本書都算是高檔消費，現在也就是隨手的日常支出。

時代發展真好。