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1 # jesse39
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2 # 糖果蟲蟲
看你喜歡喝什麼口感的吧,像星家的黑咖就特別的苦,一般人不太愛喝,如果不小心點了可以自己加糖進去。美式咖啡,其實就是espresso(濃縮)+熱水,因為沒加任何輔料,基本保留了原咖啡的香醇,價格也便宜。不習慣太苦的朋友可以加奶加糖。拿鐵,可能是點的比較多的,因加入了大量牛奶和奶泡,口感特別香醇,適合於想喝咖啡但又怕太苦澀的朋友。卡布奇諾,比起拿鐵,因為多了大量奶泡,口感更為綿密,但要儘快喝完。時間久了奶泡散失,就跟喝單品咖啡加奶沒什麼區別。根據以上特點和推薦,結合自身口感去選擇吧!我比較喜歡拿鐵和卡布奇諾,不太偏愛口感太苦的!
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3 # 雜裡雜談
可以根據自己的口味喜好或心情,場景進行選擇:
義大利咖啡:一般在家中沖泡義大利咖啡,是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的,這種咖啡壺也是利用蒸氣壓力的原理來淬取咖啡(又一個瓦特的徒弟)。摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接透過咖啡粉,讓蒸氣瞬間穿過咖啡粉的細胞壁(還是虎克的徒弟),將咖啡的內在精華淬取出來,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。
卡布奇諾·拿鐵咖啡:卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化,即在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶,此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣,咖啡因此得名。 拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化(義大利人確實善變),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1:2:1即成。
康寶藍·馬琪雅朵咖啡:義大利咖啡真是“百花齊放”,又開出康寶藍與馬琪雅朵兩朵花來。只要在義大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油,即輕鬆地完成一杯康寶藍。嫩白的鮮奶油輕輕漂浮在深沉的咖啡上,宛若一朵出淤泥而不染的白蓮花,令人不忍一口喝下。 在義大利濃縮咖啡中,不加鮮奶油、牛奶,只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯馬琪雅朵。不象康寶藍,要想享受馬琪雅朵的美味,就要一口喝下。
法國牛奶咖啡:咖啡和牛奶的比例為1:1,正統的法國牛奶咖啡沖泡時,要牛奶壺和咖啡壺從兩旁同時注入咖啡杯,這種衝配方法延續了幾百年。今天,它仍是法華人早餐桌上不可或缺的飲品。法國baby,奶味十足!
土爾其咖啡:至今仍採用原始煮法,複雜的工藝帶著幾許異國情調的神秘色彩。從中,我們可以窺視到奧斯曼帝國盛極一時的風采。
愛爾蘭咖啡:名字裡就帶著一陣威士忌濃烈的薰香,愛爾蘭人視威士忌如生命,也少不了在咖啡中做些手腳!以威士忌調成的愛爾蘭咖啡,更能將咖啡的酸甜味道襯托出來。一絲成熟的憂鬱…… 小心,咖啡喝多了也會醉!
摩卡咖啡:喜愛巧克力的夥計們,這就是為你們準備的!還記得義大利的拿鐵咖啡嗎?在其中加入巧克力就可以調成香濃的摩卡咖啡。
皇家咖啡:這一道極品。藍色的火焰舞起白蘭地的芳醇與方糖的焦香,再合上濃濃的咖啡香,苦澀中略帶甘甜……法國的高傲,法國的浪漫。
綠茶咖啡:綠茶的清香將我們的視線從遙遠的國度拉了回來,西方的咖啡與東方的綠茶之間找到了平衡點,也為愛喝茶的朋友們提供了新寵。這是一道純東洋風味的咖啡,綠茶的幽雅清香、咖啡的濃郁厚重交流激盪。
冰拿鐵咖啡:(是它太誘人,還是它風花雪月太過頭?)利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重,使它與比重較輕的咖啡不會混合,成為黑白分明的兩層,形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果,再加上冰塊,給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。
魔力冰淇淋咖啡:這一道充滿創意與富有變化的神奇口味只屬於年輕的你!在冰涼的香草冰淇淋上倒入義大利濃縮咖啡,再用巧克力醬在鮮奶油和冰淇淋上自由構圖,魔力般水乳交融的冰品咖啡,只留芳香與清爽在你口中。
摩卡霜凍咖啡:喜愛巧克力的夥計們,還有沒有胃口試試“霜凍”了的巧克力摩卡咖啡?用果汁機將冰塊與冰淇淋打碎調和,創造出一種綿密的視覺效果,再加入摩卡冰咖啡,就大功告成了!入口溜滑,沁爽香醇,夏日炎炎中給你一個清涼的下午。
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4 # 本草世界
挑選適合自己咖啡前不要急,首先要根據自己的身體情況挑選咖啡,我們知道,咖啡是不適合孕婦、小兒、老年婦女以及患有高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的人。所以,如果你有這幾類情況,最好事避開咖啡這種物質。如果不是,那你就的著手挑選適合自己的咖啡了。
判斷咖啡適不適合自己,從這3點來看:
1.口味
如果口味偏甜:建議選擇摩卡,一般都不會出錯。它是濃縮咖啡、牛奶、巧克力糖漿以及奶油的組合,這樣的組合讓摩卡就像是隻帶咖啡醇香的液體甜品。
如果口味是中庸派:建議是拿鐵或是卡布奇諾,它們都是濃縮咖啡、牛奶、奶泡的組合,味苦的咖啡味道被牛奶綜合之後就不再具有強烈的刺激。
如果口味是偏苦澀的重口味人群:建議選擇美式咖啡,美式咖啡苦澀酸的味道被保留得非常清楚,這類咖啡用來提神和減脂最為合適。
2.習慣
當然,大家也可以根據自己的習慣選擇喝速溶咖啡或是現磨咖啡。
3.喝咖啡的目的
咖啡可以幫助減肥,有的人就是衝著這個目的去的,但是大家一定要注意,讓運動搭配咖啡,減肥和健康效果會更好,想要減肥的人群建議選擇美式咖啡。
回覆列表
早餐一般喝帶牛奶的咖啡,象拿鉄、卡布奇諾、摩卡;增加營養,醒一下神。午飯後就喝濃縮或美式黑咖啡;幫助消化,去除疲勞。晚間可以坐下來,衝一杯好的正品藍山咖啡,享受一下它的香氣,讓自己進入完全放鬆的狀態。
蔚咖啡-品質生活,無遠弗屆