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1 # 今天我們吃什麼
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2 # 浮游建築生活Forulife
老闆?
這個民宿是您家嗎?
答案若是肯定的估計已運營成功一半。
現在所謂民宿都是資本運營 請管理團隊
這樣的民宿價格不高根本無法盈利
但這樣的民宿就算經營再好
是不是少了點人情味呢?
又或者是把民宿的定義搞錯了……
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3 # 流浪者戶外運動
來聊聊這個問題吧。
首先本人正在經營著一家民宿客棧,民宿開業已經有四年了,其實什麼是一家成功的民宿這個問題絕對是仁者見仁智者見智了。
就拿我自身為例吧,當時上一份工作辭職了兩個月後,又閒不住了想著做點什麼呢?
有一天一位朋友邀請到他新開的小店來玩就這樣開著車和老婆跑到了這個海邊小漁村。我的天就是這麼一次無意之舉沒想到就在這村子帶著了幾年了,當時和老婆到了村子裡面瞬間就被這樣一個遠離城市的喧鬧安逸的小漁村,路上的雞鴨土狗在街上溜達也不怕人,坐在屋口打牌,織漁網,喝茶的阿公阿婆。這這簡直不就是陶淵明的桃花源嘛。
妥了就這樣,直接當天就和老婆在這個小漁村裡轉找個門面做點什麼,當時連做什麼都沒想好就覺著離不開這個村子裡,很快就看到一棟樓出租也就是現在客棧民宿的地方。
當天看房籤合同,連價格都沒有講就定下來了,就這樣我們的民宿開動了,當時我可是連民宿都沒有住過就準備開一家民宿這對其他人來講不亞於傻子嘛,但是這就是事實,主要還是我老婆多年行走於全國各地對民宿客棧很熟悉。
就這樣民宿動工了,最神奇的是整個裝修下來竟然沒有請一個工人,全部都是我和老婆兩個人一手打造。
時間一轉眼已經四年了,經營的過程中真的有酸甜苦辣全部都經歷過了,最開始沒有客源心裡著急,經過不斷的完善走到今天,每天客房都滿,全國各地的客人和你成為朋友,跟你一起把酒言歡這感覺只有經歷過才能知道。
簡要的說下一家民宿的經營過程的注意事項
1,不管你的民宿的什麼風格什麼檔次,最重要的一點就是衛生一定要乾淨,比如我家床品都是自己洗,重來不送到工廠去洗,怕洗不乾淨。而且布草每半年必須換新不管新舊程度怎麼樣。只有你的衛生乾淨才能有客人的初步滿意和口碑。
2.一定想客人之想,客人找不到店面去接這是必須的,客人不管有任何需求儘量滿足,不說做到海底撈的服務態度吧,不過也差不多,說個小事客人凌晨感冒發燒了店裡的感冒藥吃了不好用,開車十多公里也要給客人買其他藥吃。就這樣的服務客人不可能不滿意的。
3.經營過程中切記不要過於精明和心術不正,曾經有個客人入住後各種挑剔各種不滿意,最後用我們的笑容和服務打動客人,最後客人感動的不成不成,過後給介紹了太多的客人過來玩。
4.客人出門在外必然會有很多的防備心,只要你用你的真誠去服務於客人客人能感知到的,客人到店後一定要隨時瞭解客人的行程以便於隨時為客人提供需求服務。
5.日常經營中能接觸到各種不同性格的客人,一定不能和客人生氣吵架,畢竟服務行業就是笑臉相迎的。
7.現在市場行情就是年輕人是主力軍,所以各種運營平臺一定要去做,不管微博還是抖音等等做到一定粉絲基量後對經營過程中的客源補充有很大的幫助的。
8.店面日常經營中的各種費用花銷一定要有詳細記錄,只有這樣才能知道營收對比情況好做經營計劃。
9.多多與行業相關行業從業者親近感情溝通,一但與多行業建立了良好的感情溝通後,會有意想不到的流量加持!!!
想說的也就這麼多,民宿經營中不是短短几句話就能概括出來的,只要在經營中切記用心服務於每一位客人,只有用心到極致,我相信經營一家民宿生意不會差的。
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4 # rabbit
做了那麼久的旅遊,經歷了休閒觀光,休閒度假,深度度假,幾個不同階段的旅遊方式。仔細縱觀在度假產品系列的轉移中,更多的城市客群逐步轉移到鄉村,感受鄉村氣息,感受鄉村文化,感受鄉村餐食。於是乎,鄉村旅遊油然而生。來鄉村吃,來鄉村玩,在鄉村怎麼住呢?如何把鄉村民房發掘出來,變成遊客體驗的居所。同時在國家政策的大力扶持下,民宿這個詞油然而生。
如何成果運營一家民宿呢?
這也是擺在眾多新生農民頭上的一件大事。因為改造民宿是需要一定的經濟基礎的。效仿於日本,效仿於臺灣,把原有的村民農耕聚落文化發掘出來,同時做成“一村一品”,“一個民宿村就是一個景點”。民宿經過這幾年的飛速發展,早已進入到了3.0時代,過去那種只靠情懷故事就能成為民宿爆款的時代已經一去不復返。留存下來的常青樹一定是經得起專業考驗的民宿。 如是,希望把民宿當做事業的人們,需要透過民宿情懷故事的表象,看見真正的本質:民宿終究只是為客人提供精神按摩的美好場所,這個場所不僅需要美好的民宿空間,還需要專業的運營,需要以房間為基礎的綜合旅遊服務。
油然而生一批民宿愛好者,有情懷有夢想。如何滿足愛好者的需求,是考驗一個好的管家的。深耕幾年民宿,大致考究了松贊、千里走單騎、花間堂、行李旅宿、西坡、大樂之野、山楂小院、途家等頂級民宿品牌探討過的民宿運營經驗。個人建議管家做好幾點:
1、民宿文化的展示:主人文化的缺失:如何在店長、管家身上體現主人文化?
2、民宿營銷:好的管家會運用線上線下做好品牌營銷;
3、產品打造:特色的民宿吃、住、玩、購產品,特色的民宿體驗,農耕文化,田園文化等
4、特色服務:產品為王,文化為核心,服務見回頭客,所有民間特色的服務將比肩星級服務。
5、注重配套服務:整合周邊,以捆綁式產品,滿足遊客深層次的,多元化的旅遊需求。
我覺得這是管家要做好的幾點。
回覆列表
第一:房間風格
顏色不要超過三種
第二:平臺及時回覆客人資訊
第三:位置不要偏,優先安全