扦插

肉桂樹在扦插前，可以先將插穗放在生根粉溶液裡浸泡一下，然後再進行扦插。扦插的時候要注意不能太深或者太淺，用手指輕輕的壓實。一般一個營養缽裡扦插一株即可，扦插後要澆透水，然後用塑膠袋罩起來，放在陰涼的地方養護。

桂皮，學名柴桂，又稱肉桂，或者是香桂，為肉桂或者是川桂等樹皮的統稱，桂皮為常用中藥，又是食品香料或者烹飪調料。

桂皮要求的環境條件

1.溫度

肉桂喜溫暖氣候，年平均溫度18～22度為其適宜生長的溫度。

2.水分

肉桂喜溼潤，在年降雨量1200～2000毫米，年降水天數100天以上，空氣溼度大於80%時生長旺盛，所以，一般認為種在山區多霧的地方比平地生長的要好些。

3.光照

肉桂對光的需要量，會隨著樹齡的增長而改變，樹苗以及幼樹耐陰暗。當成林後則需要比較充足的Sunny，以利於樹皮的增厚。

4.土壤

肉桂適生於花崗岩、礫岩、沙岩風化的酸性紅壤、紅褐壤和山地黃紅壤，在土層深厚、質地疏鬆、排水良好的土壤生長良好，如果土層瘠薄，就會生長不良，萌芽能力會降低，並且枯枝現象嚴重。

桂樹種植可以種子繁殖，也可以進行移栽。

播種時間在3～4月播種，播種最好在春季雨水充足時節，選擇下雨前後1～2天內進行，建議在傍晚天氣涼爽時進行。

移栽期以6～7月雨季初為最好。

田間管理

1.遮陰

肉桂苗耐陰性強，為了防止日灼，需要搭設遮陰棚。

2.中耕除草

定植後3年內，在每年的冬季、夏末自己初春各進行一次中耕除草，除去植株周圍1米的雜草，並且進行鬆土，要將雜草埋入穴中，在中耕除草的時候注意不要損傷樹幹基部樹皮，以免萌生櫱苗，影響主幹的生長。

3.追肥

在定植2～3年，每年追肥1～2次，在春季中耕除草時進行，肥料可以用堆肥、尿素、過磷酸鈣、人糞尿。建議在齊樹冠外緣開環形溝，施肥在溝中，完了以後覆土還原，如果是乾肥的話，施肥後沒有雨就應該及時澆水。

4.修枝

在每年的冬、春各進行一次修枝，主要是把多餘的萌櫱枝去除，還有靠近地面的側枝，這樣可以使莖桿直而且粗壯。同時要改善林內的通風透光狀況。在採果以後，要修剪病充枝，弱枝，過密的側枝，修剪下來的紙條，可以選作桂枝供藥用。