種植良種嫁接油茶前景看好。一、 油茶生產現狀中國現有油茶林多為60、70年代種植的實生油茶，雖然面積較大，但產量低下（平均畝產油量在2.5公斤左右），比較效益更低，究其原因，一是品種問題，二是管理過於粗放。近十幾年來，林業科研人員已經選育出一批優良的高產無性系及優良農家品種等，有效地解決了這一問題。二、 油茶的市場前景隨著中國經濟的發展和人民生活質量水平的提高，可與橄欖油媲美的茶油，市場售價逐年看漲，2007年茶果採摘時，僅油茶鮮果就達0.84--1.04元/公斤。為促進油茶的發展，國家林業局於二OO六年十二月二十七日以“林造發〔2006〕274號”文釋出了《關於發展油茶產業的意見》，一個樹種發展成一個產業，足見其市場前景。油茶是木本食用油料植物，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，不飽和脂肪酸含量達85%以上，居各種植物油之冠，有東方油橄欖之稱。產品市場用途廣，經濟效益高。選用良種嫁接油茶苗（高產無性系），第三年掛果，第四年投產。經實地抽樣測算，第五年平均每畝產茶油15公斤，第六年後逐步進入豐產期，畝產茶油可達30公斤左右，第8-9年，可以畝產茶油40-50公斤左右。豐產期可達100年。大面積栽培，則依據集約經營的程度，豐產期平均畝產茶油30-60公斤，比對照高600%～1 200%，油酸含量85%～88%，比對照高15%～20%。平均單果質量14～25克，鮮出籽率46%～58%，幹籽出油率42%～55%，鮮果含油率7.4%～12.5%。也就是說，油茶高產無性系在豐產期的產油量是普通實生油茶同期的8—10倍,甚至更高。三、 油茶的適栽地區及栽培地段的選擇油茶在中國的天然分佈是比較廣泛的，北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北迴歸線附近；東界為東南海岸和臺灣；西界是雲南的怒江流域和青藏高原的東緣。而垂直分佈在東部地區一般在海拔800米以下，西部地區可達海拔2000米。 油茶適宜在年均溫15-18℃，絕對低溫不超過-10℃ ，≥10℃年積溫在4500-5200℃之間；年雨量1000mm左右，生長期在260天左右；春季溫暖晴朗，地勢開闊的低山下部和丘陵地帶，土層深厚的紅壤、黃壤上生長。但做為人工栽培，應選擇在海拔高500米以下、相對高200米以下、坡度26度以下的陽坡地段。儘管油茶對土壤要求不嚴，適應性很強，能耐較瘠薄的土壤，但以PH值5—6的酸性土壤為最適宜。土層疏鬆、深厚、排水良好、較肥沃的沙質土壤對油茶生長髮育特別有利。在這種土壤上生長的油茶結實豐滿，產量及出油率均高。谷地寬度不足50米的兩側山坡不宜選用。四、種植成本及預期效益投入的多少與作業方式、山場條件等密切相關。種植的當年度投入最大（以緩坡地、雜灌覆蓋中等、機械化作業為主的山場為例，單位面積一畝）①全墾翻耕80元；②挖穴50元；③基肥50元；④苗木110株、130元；⑤栽植20元；⑥中耕30元；⑦農藥、肥料55元；⑧其它用工等100元；計515元。第二年、第三年、第四年的中耕墾撫、農藥、肥料等，各175元左右。前四年的投入在1040元左右。現有的、大面積種植的良種油茶林的平均狀況，第四年即可有一定的收益，平均畝產茶油10公斤左右，按40元/公斤計算(現在超市裡的茶油價格普遍在80元左右/公斤),畝產值可達400元;以後逐年遞增,在第8-9時達到穩定的產量,此時畝產油量在40--60公斤，產值1600--2400元。五、發展油茶的注意事項 1、 儘管油茶的天然分佈範圍很廣，但最適栽的範圍主要集中在江西、湖南、福建、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等省（區），人工栽培以這些省（區）為好。 2、 購苗應選擇能提供苗木質量檢驗合格證、檢疫證、標籤的正規供苗單位。 3、油茶苗以春節後栽植較為適宜。 4、不少讀者及網友也問到老油茶林的處理問題，筆者建議：在適當的高度鋸斷，高嫁換冠成觀賞性強的茶花，老油茶林的行間栽上良種嫁接油茶。 5、 油茶為異花授粉樹種，因此，在引種時不能低於５個優良無性系；油茶花為蟲媒花，地蜂等能有效地幫助油茶授粉，從而提高產量。 6、 油茶一年到頭花果不斷，營養消耗很大。因此，墾撫、施肥等管理工作就顯得尤為重要。 7、 所謂的大果油茶，奉勸不要引種，那不是良種，皮（果殼）特別厚、出籽率低，含油率更低。 油茶的投入成本跟當地的土地租金，勞務費，選擇的品種，前期的投入等因素有關，油茶對氣候和土壤的要求不很嚴格。喜歡溫暖、溼潤的氣候，要求酸性土壤。但為了提高油茶林的產量和經濟效益，應儘可能選土層較厚、立地條件較好的立地造林，南方坡度太大的山地不適宜大面積種植油茶。新造油茶林一定要選擇無性系良種，目前推廣較好的無性系品種有很多如亞林系列、贛林、長林、湘林等。優良無性系造林，加強撫育管理，油茶2-3年即可掛果，5-6年即可進入盛果期，畝產量可達300斤左右。拓展油茶關聯產業。茶油不僅是高檔食用油，還是食品、製藥、化妝品工業重要的優質材料，廣泛用於制染、造紙、化學纖維、紡織。因此，可依託豐富的油茶資源進行油茶的綜合利用與開發，重點培育發展一批油茶精深加工的龍頭企業，鼓勵企業延伸油茶產業鏈條，積極開發下游產品。積極探索油茶產業化經營方式。在自願、合法、有償的前提下，鼓勵油茶林向有實力、懂技術、會經營的油茶生產大戶流轉，推行適度規模經營。

油茶，筒稱茶油子，一年開兩次花才掛茶油子，還會掛茶油泡，茶油泡果是可以吃的，味道極好，小時候是農村小孩的零食。而結的茶油子成熟後要摘回家曬乾，曬乾后里面黑色的東西叫油子，曬乾後的油子才拿去炸成茶油。每年九月份左右是摘茶油子的旺季，茶油的價格60一80元一斤，女人生孩子坐月子的時候，必須要買茶油做茶吃。由此看來，茶油子營養價值高，作用多。

一、油茶的種植前景

油茶的種植是一次種植，多年收益，除了向市場提供茶油之外，油茶全身都是寶。油茶果不僅能生產出純天然綠色保健的高檔食用油，而且是食品、製藥、化工以及化妝品工業的重要優質原料。茶殼、茶麩可研製洗滌、化妝、生物肥料等產品，提高附加值。

油茶的生態效益。油茶適應性強，根系發達，是保持水土、涵養水源的理想樹種。油茶樹皮光滑，葉片厚革質，防火效能好。油茶是四季常綠的闊葉樹種，在冬季開花，花開時節，花朵潔白，漫山遍野，具在極高的觀賞價值。此外，可利用油茶觀賞性，以育苗基地、油茶園林基地、產品加工基地為依託，開發林業生態旅遊等專案，具有良好的經濟和生態效益。

二、油茶30畝的種植成本

綜合油茶種植大戶的投資成本，大概估算出現在種植油茶的基本成本（以每畝計算）：山租5元；煉山20～40元；開平臺、打穴、施基肥、復土、種植合計約160～180元；種苗105株，100元左右；肥料50～70元。前期30畝投資合計約11250元，以後至豐產期每年投資約3000元。

三、油茶30畝的種植效益

油茶樹種植一般要3年掛果，5-7年後進入豐產，以後長期有收成，管理也比較簡單。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹，豐產期每畝一年可採摘生茶果1000公斤以上，每畝年產幹油茶籽200公斤左右。出產茶油100公斤以上，按茶油每斤15元計算，每畝每年產值達3000元以上，即30畝油茶每年產值達90000元以上。而且茶殼、茶枯還有綜合利用價值。

綜上，就是油茶種植前景如何？種植成本有多少？種植效益怎樣？，油茶是一次種植，多年收益，除了向市場提供茶油之外，其中茶餅、果皮都可以另做他用，是一種經濟價值高、市場潛力大的種植專案。

油茶的前景肯定是非常不錯的。不過我認為，傳統油茶雖然產量低點，但若能好好維護，前景更大。因為，改良的油茶味道遠低於傳統油茶。假如兩種油放到一起銷售，大家絕對還是會選擇傳統茶油，因為那種醇香是無與倫比的。