不是的。

營養學上所稱的碳水化合物，包括單糖、雙糖、多糖、膳食纖維。

這些都是人體所必需的營養成分，與我們平時吃的白糖、紅糖、糖果不是一個概念。

健身增肌，需要補充蛋白質之外，就是碳水了，因為肌肉生長，需要合成所需營養素，原料就有碳水，所以碳水必不可少。

之餘蛋白粉的碳水吃了能不能長胖，增加額外負擔，這裡不用太過擔心，因為蛋白粉碳水含量並不高，有著高強度訓練的話，這些碳水還是不夠的，要需要根據自己的體重來計算，合理搭配。

增肌粉中碳水含量相對較高，平日裡根據自身體重，體脂，來科學計算重訓之後所需的蛋白質與碳水，達到增肌的目的，並且不會長胖。

這個需要你看一下配料表和營養成分表。

有些品牌的碳水化合物下面會單獨寫出來糖，一般蛋白粉一勺也就2克左右。或者看配料表，是否有蔗糖、白砂糖的新增，這些才是你說的糖。

增肌粉一般新增的糖可能比較多，因為增肌粉本身熱量就偏高一些，這些熱量主要來自碳水化合物和脂肪，看產品自身的營養比例了，sugar也就是你說的糖，一般都在碳水化合物下面單獨寫出來，比如類似這樣。

總碳水化合物——70克

糖——5克

國外商品一般這樣

carbohydrate——70g

sugar——5克

之所以在下面是因為新增的這類白砂糖也算在碳水化合物裡面，也就是上面舉例中的5克糖也算在總70克碳水化合物中。

不過你問到增肌粉，我個人建議還是不要吃，尤其是你擔心胖的話，因為增肌粉熱量很高，它也只是被人翻譯叫做增肌粉，本質上只是提供一些營養而已。